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장내미생물 균총 조절기술 기반 항상성 유지 발효식품 개발
Development of fermented foods and probiotics maintaining human gut health 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 한국식품연구원
Korea Food Research Institute
연구책임자 남영도
참여연구자 임성일 , 정원형 , 임미영 , 이소영 , 이나리 , 신희순 , 박소림 , 서동호 , 이명기 , 임상동 , 조용선 , 한규재 , 정승원 , 노보영 , 이은숙 , 이지연 , 김수애 , 엄지은 , 배진주 , 권다애 , 송은지 , 강지수 , 신동욱 , 박용수 , 노성운 , 박용하 , 이지열 , 김근배 , 서명지 , 빌헬름 홀자펠
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2017-01
과제시작연도 2016
주관부처 미래창조과학부
Ministry of Science, ICT and Future Planning
등록번호 TRKO201700003716
과제고유번호 1711045968
사업명 한국식품연구원연구운영비지원
DB 구축일자 2017-09-20
키워드 한국인.장내미생물.차세대염기서열 분석방법.게놈.프로바이오틱스.Korean.Gut microbiome.Next-generation sequencing.Genome.Probiotics.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201700003716

초록

○장내미생물 분석의 기준 제시
해당 과제의 진행을 통해 3종의 NGS platform 및 5종의 16S rDNA gene region 분석, whole metagenome shotgun sequencing 결과와의 비교를 통해 최적 NGS 분석 기준으로서 miseq platform의 V3/4 region을 최종 선정하였음.

○한국인 장내미생물 특성 구명
총 1,000명의 한국인 장내미생물 특성 분석을 통해, phylum 수준에서는 기존의 보고와 같이 Firmicutes 및 Bacteroidetes 우점하나 종

Abstract

Results

○ Development of NGS platforms for the analysis of gut microbiome
We compared the efficiency and accuracy of three NGS platforms and five 16S rDNA gene regions with the data of whole metagenome shotgun sequencing. A NGS system and target gene regions were finally selected for the

목차 Contents

  • 표지 ... 1제 출 문 ... 3보고서 요약서 ... 4국 문 요 약 문 ... 5SUMMARY ... 6CONTENTS ... 7목차 ... 8제1장. 연구 개발 과제의 개요 ... 9 1-1. 연구 개발 목적 ... 9 1-2. 연구 개발의 필요성 ... 9 1-3. 연구 개발 범위 ... 9제2장. 국내외 기술 개발 현황 ... 10제3장. 연구 수행 내용 및 결과 ... 37 1. NGS 기반 한국인 장내미생물 특성 규명 ... 37 2. 장내미생물 조절 프로바이오틱스의 개발 ... 160 3. 전통식품의 metabolite 및 metagenome 분석 ... 200 4. 천일염으로부터 미발굴 및 난배양성 미생물 확보 ... 299 5. 난배양성 극호염성 신종 고세균의 다상 분류학적 분석 ... 310 2. Metagenome 및 genomic 기반 신규 glycoside hydrolase 효소 발굴 ... 315 4. 신규 유용 유전자 활용 prebiotcis 생산 시스템 구축 ... 334제4장. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 348 4-1. 목표 달성도 ... 348 4-2. 관련 분야 기여도 ... 348제5장. 연구 결과의 활용 계획 ... 349제6장. 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 350제7장. 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 352제8장. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구 시설·장비 현황 ... 352제9장. 연구 개발 과제의 대표적 연구 실적 ... 353제10장. 기타 사항 ... 354제11장. 참고 문헌 ... 355끝페이지 ... 359

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참고문헌 (25)

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