초록 ▼

○비만개선 프로바이오틱스 발굴
본 연구 결과는 한국인 및 발효 식품으로부터 프로바이오틱스 후보군을 발굴하고, in vitro/in vivo screening 및 효능 평가를 통해 체중 증가율을 15%이상 감소시키는 최적 복합 프로바이오틱스를 확보하였음.

○항비만 프로바이오틱스의 게놈 해독
해당 연구의 진행을 통해 항비만의 효능이 있는 6종의 프로바이오틱스 후보균의 전체 게놈 (genome)을 해독 완료하였으며, 전체 유전자의 기능예측 뿐만아니라 병원성 및 독소 생성 유전자의 존재 유무를 분석하여 genotyp

○비만개선 프로바이오틱스 발굴
본 연구 결과는 한국인 및 발효 식품으로부터 프로바이오틱스 후보군을 발굴하고, in vitro/in vivo screening 및 효능 평가를 통해 체중 증가율을 15%이상 감소시키는 최적 복합 프로바이오틱스를 확보하였음.

○항비만 프로바이오틱스의 게놈 해독
해당 연구의 진행을 통해 항비만의 효능이 있는 6종의 프로바이오틱스 후보균의 전체 게놈 (genome)을 해독 완료하였으며, 전체 유전자의 기능예측 뿐만아니라 병원성 및 독소 생성 유전자의 존재 유무를 분석하여 genotype level의 안전성을 확보하였음.

○항비만 프로바이오틱스의 임상 실증
해당 연구의 진행을 통해 확보한 항비만 기능성을 가지는 최적 복합 프로바이오틱스에 대한 시제품 생산을 완료하고, 플라시보 투여군 및 항비만 프로바이오틱스 투여군에 대한 임상 실증을 진행하였음.

Abstract ▼

○ Results
○ Discovery of anti-obesity probiotics
We isolated candidate probiotics from fecal samples of Korean population and fermented foods. Through the in vitro/in vivo screening and the efficacy evaluation, we identified the optimal complex probiotics that has the most dramatic effect on r

○ Results
○ Discovery of anti-obesity probiotics
We isolated candidate probiotics from fecal samples of Korean population and fermented foods. Through the in vitro/in vivo screening and the efficacy evaluation, we identified the optimal complex probiotics that has the most dramatic effect on reduction of weight gain rate.

○ Genome analysis of anti-obesity probiotics
We completed the genome sequencing of six anti-obesity probiotic candidates. We predicted their functions and analyzed whether the candidate strains possess pathogenic or toxin-producing genes in order to obtain safety information at the genotype level.

○ Clinical validation of anti-obesity probiotics
We completed the prototype production of anti-obesity probiotics and evaluated the effect of the probiotics on body weight gain in a placebo-controlled trial.

목차 Contents

• 표지 ... 1제 출 문 ... 3보고서 요약서 ... 4요 약 문 ... 5SUMMARY ... 6CONTENTS ... 7목차 ... 8제1장. 연구 개발 과제의 개요 ... 9제2장. 국내외 기술 개발 현황 ... 10제3장. 연구 수행 내용 및 결과 ... 18 1. 비만 개선 프로바이오틱스 (probiotics)의 선정 ... 18 2. 비만 개선 프로바이오틱스의 생체/장내미생물 영향 평가 ... 25 3. 비만 개선 프로바이오틱스의 게놈 안전성 검증 ... 43 4. 비만 개선 프로바이오틱스의 임상프로토콜 수립 및 인체 적용시험 ... 66제4장. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 74제5장. 연구 결과의 활용 계획 ... 75제6장. 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 76제7장. 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 76제8장. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구 시설·장비 현황 ... 76제9장. 연구 개발 과제의 대표적 연구 실적 ... 76제10장. 기타 사항 ... 76제11장. 참고 문헌 ... 77별첨 ... 80끝페이지 ... 98