보고서 정보
주관연구기관 |
남동해수산연구소 National Fisheries Research and Development Institute |
연구책임자 |
한종철
|
참여연구자 |
박명애
,
박미선
,
허영백
,
신윤경
,
목종수
,
김영대
,
원경미
,
박태규
,
박영철
,
정연중
,
박가영
,
진징유
,
정성준
,
배창길
,
정은정
,
장외숙
,
엄성
,
조필규
,
정상열
,
장욱
,
이정태
,
장창익
,
정상렬
|
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
|
발행년월 | 2017-02 |
과제시작연도 |
2016 |
주관부처 |
해양수산부 Ministry of Oceans and Fisheries |
등록번호 |
TRKO201700007499 |
과제고유번호 |
1525005443 |
사업명 |
수산시험연구 |
DB 구축일자 |
2017-10-12
|
키워드 |
개체굴.3배체.부유망.수하식양식.참굴.Cultchless oysters.Triploids oyster.Bagged culture.Longline culture.Pacfific Oyster.
|
DOI |
https://doi.org/10.23000/TRKO201700007499 |
초록
▼
○ 참굴의 부가가치 향상과 수출경쟁력 개선을 위하여 부유망식 개체굴 및 3배체 수하양식 연구를 진행하였고, 주요 연구내용은 국내 어장환경에 적합한 개체굴 양식기술 개발 및 3배체 수하양식 특성을 조사하였다.
○ 3배체 대량생산은 2n(♀) x 4n(♂) 어미를 활용하여 남해양식센터에서 대량유생사육 및 채묘연 1만연을 생산하였고, 개체굴 대량채묘 기술 및 중간종자 최적양성 기술을 개발하였다.
○ 개체굴 중간종묘 양성용 케이지 개발 및 현장 적용 결과, 자체 개발한 케이지가 성장은 15%가 향상되었고, 생존율은
○ 참굴의 부가가치 향상과 수출경쟁력 개선을 위하여 부유망식 개체굴 및 3배체 수하양식 연구를 진행하였고, 주요 연구내용은 국내 어장환경에 적합한 개체굴 양식기술 개발 및 3배체 수하양식 특성을 조사하였다.
○ 3배체 대량생산은 2n(♀) x 4n(♂) 어미를 활용하여 남해양식센터에서 대량유생사육 및 채묘연 1만연을 생산하였고, 개체굴 대량채묘 기술 및 중간종자 최적양성 기술을 개발하였다.
○ 개체굴 중간종묘 양성용 케이지 개발 및 현장 적용 결과, 자체 개발한 케이지가 성장은 15%가 향상되었고, 생존율은 13.8-16.6% 더 높았다. 자체 개발된 케이지는 교체식으로 개체굴 선별작업과 부착생물 관리에 소요되는 인력을 절감할 수 있었다.
○ 해역별 생산된 개체굴의 상품성 기준은 패각외형지수인 길이지수(50% 이상), 두께지수(35% 이상) 및 패각외형(깨짐, 부착흔적 등)을 고려할 때 가장 좋은 A등급은 진해만 25-36%, 한산만 25-32%, 고성 22-33%, 남해 22-26%였고, B등급은 고성해역이 44.5-53.2%, C등급은 남해해역이 30-35%로 가장 높았다.
○ 남해안 수하식양식 3배체 굴 비만도는 8월이 20.8-25.3으로 가장 높았으며, 2배체는 7월 이후 계속 감소하였다. 수확시기 배수체에 따른 비만도 차이가 없는 해역은 남해, 한산만이었으나 고성과 진해만의 비만도 차이는 배수체에 따라 비만도는 3-4의 차이를 보였다. 비만도 차이는 어장환경과 시설량 등 다양한 요소에 의해 차이가 나타나므로 추후 지속적인 모니터링이 필요하다.
○ 남해안 해역별 2배체와 3배체 수하양식 결과, 생산량은 한산만 해역이 배수체 모두 많았으며, 남해해역이 가장 적었다. 조수익은 4개 해역 모두 3배체가 2배체에 비해 높았으며, 3배체와 2배체의 조수익 차액은 한산만 해역과 남해해역에서 배수체에 따라 조수익은 큰 차이를 나타내지 않았지만 고성해역, 진해만 해역은 조수익 차이가 3천만원 내외로 뚜렷한 차이를 보였다.
(출처:보고서 요약 p.3)
Abstract
▼
○ Development of cultchless culture technology and the management
- Survivals of the developed individual seed spats in the nursery system were 68.5-82.3%, which were better than the survivals done by conventional methods, 60.3-77.1%.
- Morphological properties of the developed spats, 40-43%,
○ Development of cultchless culture technology and the management
- Survivals of the developed individual seed spats in the nursery system were 68.5-82.3%, which were better than the survivals done by conventional methods, 60.3-77.1%.
- Morphological properties of the developed spats, 40-43%, were also superior to those produced by conventional way, 38-41%.
- In the study of bag layer deployed, the oysters in the bags connected with an interval of 30 cm exhibited best growth. The growth performance in the deployment was 80 cm in sell height and 70-80% in survival for 8 months.
- A device was invented for lifting the oyster bags and an automated cleaning system was programmed for easier management of the system.
- Three patents were granted and a patent was submitted for approval.
○ Biological aspect of cultchless oyster
- In shell strength, as a marker of healthiness, the individually bagged oysters showed a strength of 5.8 kg·F·cm-2, while suspended oysters in the longline showed were 4.2 kg·F·cm-2.
○ Triploid oysters in longline
- A total 30,000 strings, each string carrying triploid oyster seeds, were produced in the study and were distributed to five realistic farms for growth study.
- In growth comparison with diploid control, the triploids were 2.2-2.5 times higher than diploids in fecundity both in Jinhae Bay and Goseong Bay.
- Best fecundity of the triploids was noticed in August, suggesting a possibility of summer harvesting for marketing
(출처:SUMMARY p.5)
목차 Contents
- 표지 ... 1
- 제출문 ... 2
- 보고서 요약 ... 3
- 요약문 ... 4
- SUMMARY ... 5
- 목차 ... 6
- CONTENTS ... 7
- 제 1 장 연구개발과제의 개요 ... 8
- 제 1절 연구개발의 목적 ... 8
- 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 10
- 제 1절 국내 기술개발 현황 ... 10
- 제 2절 국외 기술개발 현황 ... 10
- 제 3 장 연구개발 수행내용 및 결과 ... 11
- 제1절. 부유망식 시스템 도입가능성 조사 ... 11
- 1. 서론 ... 11
- 2. 재료 및 방법 ... 11
- 3. 결과 및 고찰 ... 14
- 제2절. 남해안 개체굴시스템 기초설계 및 응용기술 개발 ... 20
- 1. 서론 ... 20
- 2. 재료 및 방법 ... 20
- 3. 결과 및 고찰 ... 22
- 제3절. 개체굴 시스템 개발, 운용 및 개체굴 양식생물학적 특성조사 ... 29
- 1. 서론 ... 29
- 2. 재료 및 방법 ... 29
- 3. 결과 및 고찰 ... 34
- 제4절. 3배체 수하식 양식기술 개발 ... 47
- 1. 서론 ... 47
- 2. 재료 및 방법 ... 47
- 3. 결과 및 고찰 ... 48
- 제5절. 경제성 분석 ... 51
- 1. 서론 ... 51
- 2. 재료 및 방법 ... 51
- 3. 결과 및 고찰 ... 51
- 제 4 장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 54
- 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 55
- 제 6 장 참고문헌 ... 56
- 끝페이지 ... 58
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