초록 ▼

본 과제는 사과, 복숭아 등 수출 검역과정에서 검출되는 복숭아심식나방의 방제에 있어서 방사선조사 기술을 개발하는데 초점을 맞추고 있다. 이를 위하여 우선적으로 복숭아심식 나방의 공시충 확보를 위한 대량사육기술을 개발하였다. 그리고, 방사선 조사에 대한 유충의 살충율, 용화억제율, 우화억제율 및 산란억제율에 대한 영향을 조사하였다. 복숭아심식나방 피해과실을 300Gy 이하에서 실시해본 결과 조사량에 비례하여 살충율이 증가했으며 300Gy에서 94.7% 유충살충율을 나타냈다. 용화억제율은 250Gy에서 98.9%였으나 300Gy에서는

본 과제는 사과, 복숭아 등 수출 검역과정에서 검출되는 복숭아심식나방의 방제에 있어서 방사선조사 기술을 개발하는데 초점을 맞추고 있다. 이를 위하여 우선적으로 복숭아심식 나방의 공시충 확보를 위한 대량사육기술을 개발하였다. 그리고, 방사선 조사에 대한 유충의 살충율, 용화억제율, 우화억제율 및 산란억제율에 대한 영향을 조사하였다. 복숭아심식나방 피해과실을 300Gy 이하에서 실시해본 결과 조사량에 비례하여 살충율이 증가했으며 300Gy에서 94.7% 유충살충율을 나타냈다. 용화억제율은 250Gy에서 98.9%였으나 300Gy에서는 0%였다. 우화억제율은 150Gy이상에서 100%였으나 100Gy에서 94.7%였다. 그러나, 100Gy처리구의 우화 개체들은 산란억제율이 100%였다. 복숭아심식나방 피해 과실을 150Gy의 감마선을 처리할 경우 성충의 출현을 방제할 수 있었다. 그리고, 방사선 조사 사과, 복숭아의 경도, 당도, PH, 총페놀 함량, 총당 함량 및 항산화 활성은 과실 및 채소에 대하여 CODEX의 방사선 조사 권장 선량인 1 kGy에서도 안정적이었으며 미생물의 오염도를 약 10-100배 감소시켜 저장 보존성을 향상 시킬 수 있었다. 또한, 방사선 조사 사과 및 복승아의 방사선 조사여부 검지는 TL법으로 분석하는 것이 가장 효율적인 방법이었다. 본 연구결과로부터 감마선 조사는 과실의 품질에 손실 없이 식물검역해충 방제 및 저장성을 증가시키기 위한 유용한 기술로 현장에 적용할 수 있다.

(출처 : 연구결과보고서 요약문 4p)

Abstract ▼

This research focused on the development of gamma irradiation technique for the control of the fruit peach moth, Carposina sasaki, which is a serious plant quarantine pest. Firstly, C. sasaki was massively reared using flesh apple fruit. Secondly, apple fruits that were infested by C. sasaki were ir

This research focused on the development of gamma irradiation technique for the control of the fruit peach moth, Carposina sasaki, which is a serious plant quarantine pest. Firstly, C. sasaki was massively reared using flesh apple fruit. Secondly, apple fruits that were infested by C. sasaki were irradiated by gamma ray at a range of 0 to 300 Gy. Then, we determined effects of gamma irradiation on larval mortality, developmental rates, such as pupation, eclosion and fertility. Larval mortality was 94.7% at 300 Gy, pupation inhibition rates were 100% at 300 Gy but 98.9% at 250 Gy. Eclosion inhibition rates were 100% at 150 Gy but 94.7% at 100 Gy. However, fertility of eclosed moths was 0% at 100 Gy treatment. Thus, the adult emergence of C. sasaki can be prevented by the irradiation fo 150 Gy into infested apple fruits. Physicochemical properties of apples and peaches such as hardness, brix, pH, total phenolic content, total sugar content, and antioxidant activity were stable at 1 kGy of gamma-irradiation, a recommended dose for fruits and vegetables by CODEX. The viable cell counts of contaminated microorganisms were reduced by 1-2 decimal reductions at a dose of 1 kGy. And also, the TL (thermoluminescence) was the most efficient method for the detection of irradiated apples and peaches. Our results suggest that the use of gamma irradiation treatment would be a promising technique for the control of plant quarantine insects and an improvement of storage periods without a significant loss in the quality attributes.

(출처 : SUMMARY 5p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 목차 ... 3
• 연구결과보고서 요약문 ... 4
• Summary ... 5
• 총괄연구개발과제 연구결과 ... 6
• 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ... 6
• 1.1. 총괄연구개발과제의 목표 ... 6
• 1.2. 총괄연구개발과제의 목표달성도 ... 9
• 1.3. 국내·외 기술개발 현황 ... 9
• 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ... 11
• 가. 연구방법 ... 11
• 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ... 20
• 3.1. 복숭아심식나방 대량사육 ... 20
• 3.2. 복숭아심식나방의 방사선 소독 유효선량 평가 ... 24
• 3.3. 방사선 조사 과실의 식품학적 품질 평가 ... 32
• 3.4. 방사선 조사 여부 검지 ... 44
• 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ... 66
• 4.1. 연구개발 고찰 및 결론 ... 66
• 제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 ... 68
• 5.1. 활용성과 ... 68
• 5.2. 활용계획 ... 69
• 제6장 참고문헌 ... 71
• 제7장 첨부서류 ... 74
• 총괄 연구과제 요약 ... 75
• 끝페이지 ... 77