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NTIS 바로가기주관연구기관 | 고려대학교 Korea University |
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연구책임자 | 임영희 |
참여연구자 | 심인숙 , 김인호 , 김정근 , 조성필 , 이지윤 , 김기현 , 황선욱 , 김영언 , 권가영 , 조현아 , 박지은 , 김준호 , 마성호 , 염지아 , 엄민영 , 이민영 , 이창호 , 정민유 , 한대석 , 한태원 , 황다현 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2017-03 |
과제시작연도 | 2015 |
주관부처 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
등록번호 | TRKO201800009773 |
과제고유번호 | 1545011160 |
사업명 | 고부가가치식품기술개발 |
DB 구축일자 | 2018-05-26 |
키워드 | 상지추출물.이중기능성.콜레스테롤 저하.혈행개선.고령화.Ethanol extract of Ramulus mori.Dual claim.Cholesterol lowering.Improving blood circulation.Aging. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201800009773 |
연구의 목적 및 내용
상백피와 상지는 진해, 소염, 진정, 혈압강하, 항균 등의 약리작용이 알려져 있는 생약재로, 대한약전수재 생약일 뿐만 아니라 식품공전 별표1에 "식품에 사용할 수 있는 원료"로 등재된 식품원료이다. 특히 유효성분인 옥시레스베라트롤을 가장 많이 함유한 상지(뽕나무 가지)를 주정으로 추출하여 제조된 상지주정추출물의 혈액순환개선, 고지혈증 개선, 항산화 기능 증진 효과, 장관 면역기능 개선을 연구하여 이를 통해 노인성 만성 질환인 혈액순환 및 고지혈증의 개선 및 항산화기능을 증진시키기 위한 천연물 유래 복합기능
Purpose&Contents
Morus alba root and Ramulus mori are traditional medicinal herbs known to have pharmacological actions such as cough remedy, anti-inflammatory, sedative, hypotensive, and antibacterial effects. They are listed on the Korean Pharmacopoeia and have been approved as food raw materia
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