초록 ▼

□ 개발목표
- 계획 : UP446 (유니베스틴; Free B ring flavonoid & Flavans)을 관절 기능 개선소재로 개발하여 국내외에 판매 중에 있으나 고객사들에 의하여 액상제품 제조시 가용화 및 안정성에 대한 문제점이 지적되었음. 이에 본 연구를 통하여 이러한 문제점을 개선하여 가용화 및 안정성이 강화된 수용성 천연물유래 관절기능 건강기능개선 식품(UP446S)을 개발하 고자함
- 실적 :
Free-B-Ring flavonoid 가용화 및 최적화 완료
원료/UP446S 기준규격 설정 완료

□ 개발목표
- 계획 : UP446 (유니베스틴; Free B ring flavonoid & Flavans)을 관절 기능 개선소재로 개발하여 국내외에 판매 중에 있으나 고객사들에 의하여 액상제품 제조시 가용화 및 안정성에 대한 문제점이 지적되었음. 이에 본 연구를 통하여 이러한 문제점을 개선하여 가용화 및 안정성이 강화된 수용성 천연물유래 관절기능 건강기능개선 식품(UP446S)을 개발하 고자함
- 실적 :
Free-B-Ring flavonoid 가용화 및 최적화 완료
원료/UP446S 기준규격 설정 완료
UP446S 안정성 펑가 완료(가속, 장기조건)
UP446S 안전성 시험 완료 (14일, 28일)
UP446S의 생체 이용율 및 체내 동태 평가 완료
UP446S 효능평가 완료 (5개 동물 모델)
[비만모델에서 추가 효능연구]마케팅 자료를 위한 염증 및 통증 억제 효능 실험 완료
Flavan 입자의 특성 연구 및 최적화 연구완료
시제품 생산/제품화 및 식약청 인정 공인기관 성적서

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 용해도
- 계획 : 1(%)
- 실적 : 1.04%
2. 생체이용율
- 계획 : 2(회/day)
- 실적 : 2(회/day)
3. 효능
- 계획 : 250 mg/day
- 실적 : 250 mg/day
4. 안전성
- 계획 : 2(g)
- 실적 : 2(g)
5. 안정성
- 계획 : 1(year)
- 실적 : 1(year)

□ 기대효과
▶ 본 과제를 통하여 액상제품으로의 가능성을 확인하고, 현재 제형 개발을 완료하여 미국 UNIVERA에 건강기능식품 원료로 판매 (Xtra 제품 출시완료)
▶ 기존 해외공급사 판매 : 현재 주요 공급사인 Schiff, NBTY 그리고 Elations사는 새로운 제품 군에 대하여 관심을 가지고 있고 현재 액상제품에 대하여 협의 중에 있는 바 해외 시장확대 가능
▶ 신규 해외 판매 : 자사에서 확보하고 있는 미국, 유럽 및 아시아 등 자체 판매조직과 판매경험을 통해 적극적 마케팅이 가능하며 기능성식품 뿐 아니라 일반식품 음료에도 적용이 가능하여 신 시장 개척을 통한 시장확대
▶ 첨단 기능성 식품산업분야 기술선점 및 토대구축
▶ 캡슐화 기술을 식품분야에 도입하여 식품유래 물질에 적합하도록 개선 · 발전시키며 건강 기능식품 및 치료제를 다양하게 개발하여 보다 효율적이며 경제적인 기술발전 도모
▶ UP446 캡슐의 안정성 및 생체이용률 증진을 통한 기능성 발현을 극대화 하는 미래의 핵심기술 개발
▶ 식품 유래 천연 기능성 신소재의 고부가가치화, 고효율화를 위한 체내전달시스템 개발 및 관련 지식기반의 확립
▶ 의약학 및 공학 분야에 집중되어 있는 캡슐화 기술을 식품분야에 적용하여 신규 식품기술산업으로 발전
▶ 노령인구 증가에 따른 관절염 유병 인구의 급격히 증가되고 있는 시점에서 안전한 관절기능개선 식품 개발은 국가적 의료비 부담을 감소시키고 국민건강증진에 기여할 것임
▶ 국내 의약품 시장은 다국적기업 제품들의 진출로 어려움을 겪고 있으며, 매년 그 비중은 증가 추세에 있는 상황에서 흡수율 및 효능이 향상된 제품 개발은 다국적 기업의 제품에 맞서 수입대체 효과 및 수출증대를 가져와 백여명의 신규 고용창출은 물론 년간 500억원 이상의 의약품 수입대체 효과 및 2,000억원 이상의 수출을 통한 외화 획득이 가능할 것으로 기대됨.

□ 적용분야
건강기능식품, 천연물 의약품, 일반식품

(출처 : 요약서 3p)