초록 ▼

□ 개발목표
- 계획 : 항치아우식 활성 Probiotic 유산균주 10균주 이상 확보
- 실적 : 10균주 이상 확보
- 계획 : 항치아우식 활성 생약한방소재 3종 이상확보
- 실적 : 3종 이상 확보
- 계획 : 동물실험을 통하여 안전성을 확보
- 실적 : 동물실험 실시
- 계획 : 임상시험을 통한 효능 검증
- 실적 : 임상시험 실시
- 계획 : 시작품 제작
- 실적 : 구중청량제 및 유산균 제제 시작품 제작

□ 정량적 목표

□ 개발목표
- 계획 : 항치아우식 활성 Probiotic 유산균주 10균주 이상 확보
- 실적 : 10균주 이상 확보
- 계획 : 항치아우식 활성 생약한방소재 3종 이상확보
- 실적 : 3종 이상 확보
- 계획 : 동물실험을 통하여 안전성을 확보
- 실적 : 동물실험 실시
- 계획 : 임상시험을 통한 효능 검증
- 실적 : 임상시험 실시
- 계획 : 시작품 제작
- 실적 : 구중청량제 및 유산균 제제 시작품 제작

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 항치아우식 활성 유산균 소재의 확보
- 계획 : S. mutans 생육억제 활성 보유 소재 10주 이상 확보
- 실적 : 21균주 확보
2. 항치아우식 활성 생약한방 소재의 확보
- 계획 : S. mutans 생육억제 활성 보유 소재 3종 이상 확보
- 실적 : 9종 확보
3. 치아우식예방 효능
- 계획 : Biofilm형성 제어 /Glucan 생산 억제
- 실적
ㆍBiofilm형성억제능 21 유산균주 및 8 종의 생약한방소재에서 검증
ㆍ Glucan 생산억제능 12 유산균주 및 7종의 생약한방소재에서 검증
4. 최적발효배지 설계
- 계획 : 생산단가절감
- 실적 : 발효 10시간째에 5x10⁹/ml 도달
5. 고농도배양
- 계획 : 5x10⁹/ml
- 실적 : 5x10⁹/ml

□ 기대효과
1. 프로바이오틱 유산균 및 한방생약소재를 활용하여 다양한 구강질병에 대한 새로운 예방 모델을 제시할 수 있을 것으로 기대됨.
2. 유산균제품 시장 및 구중청량제 시장의 활성화가 기대됨.
3. 일상생활중에 효율적인 치아우식증 예방이 가능하여 국민구강위생개선을 통한 사회적 손실비용의 감소가 기대됨.

□ 적용분야
1. 항치아우식예방 구강 용품 분야
치아우식예방용 구강세정액 (Mouth-Washing Solution), 세치제 (Toothpaste) 첨가소재, 의치 세정제 (Denture Cleaner) 첨가소재
2. 항치아우식예방 식품 분야
유산균 함유 식품의 기능성 첨가소재, 항치아우식 기능성 발효유, Chewing Gum의 첨가소재

(출처 : 요약서 3p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 서 (초 록) ... 3
• 목차 ... 4
• 제 1장 개발기술의 개요 ... 5
• 제 1절 대상기술(또는 제품)의 개요 ... 5
• 제 2절 기술개발의 필요성 ... 6
• 1. 기술적 측면 ... 6
• 2. 경제 산업적 측면 ... 9
• 제 3절 관련기술 현황 ... 11
• 1. 국내 관련기술 현황 ... 11
• 2. 국외 관련기술 현황 ... 12
• 제 2장 개발기술의 개요 ... 13
• 제 1절 기술개발 목표 ... 13
• 1. 최종목표 ... 13
• 2. 주요 기술개발 내용 ... 13
• 제 2절 세부 개발 내용 및 방법 ... 14
• 1. 항치아우식 활성을 보유한 Probiotic 유산균의 탐색 및 확보 ... 14
• 2. 항치아우식 활성을 보유한 한방생약소재의 탐색 및 확보 ... 29
• 3. 항치아우식 한방생약소재의 지표물질 선정 ... 35
• 4. 항치아우식 활성을 보유한 프로바이오틱 유산균소재와 한방생약소재의 안전성 ... 43
• 5. 항치아우식 활성을 보유한 프로바이오틱 유산균소재와 한방생약소재의 최종선별 및 최적 혼합 조성물의 설계 ... 52
• 6. 항치아우식 효능 검증을 위한 임상 시험 ... 54
• 7. 항치아우식 활성 소재의 면역증진 효능 ... 60
• 8. 산업화 공정 확립 ... 61
• 9. 시작품 제작 ... 70
• 제 3절 정량적 목표에 대한 외부 국공립 기관등의 시험 성적서, 특허출원사실 증명원 (4건) 및 구입 기자재 ... 74
• 제 3장 성과요약 및 기대효과 ... 98
• 제 1절 핵심 개발성과 및 독창적 핵심기술 ... 98
• 제 2절 기대효과 ... 100
• 제 3절 제품화 및 마켓팅 전략 ... 101
• 참고문헌 ... 104
• 끝페이지 ... 106