초록

1. 11종 식품소재 미세분말 제조 공정 개발 및 영양성분 보존율 분석
2. 11종 식품 소재의 단백질소화율 분석
3. 4종 식품소재의 영양성분 투과율 분석(투과율 분석)
4. 논문 3건
5. 특허출원 2건

( 출처: 보고서 요약서 3p )

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 요약문 ... 4
• 목차 ... 5
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 6
• 가. 연구개발의 개요 ... 6
• 나. 연구개발의 목적 ... 6
• 다. 연구개발의 필요성 ... 7
• 라. 연구개발 목표기술의 독창성과 차별성 ... 9
• 바. 연구개발의 범위 ... 10
• 마. 연구 개발 대상의 국내·외 현황 ... 12
• 2. 연구수행내용 및 성과 ... 15
• 가. 연구개발의 목표 및 개요 ... 15
• 나. 1차년도 세부개발 일정 ... 18
• 다. 세부연구의 목표 및 평가방법 ... 18
• 라. 1차년도 연구수행 내용 및 성과 ... 19
• 마. 국내·외 논문 게재 ... 61
• 바. 국내 및 국제학술회의 발표 ... 61
• 사. 생명자원(생물자원)/화합물 ... 61
• 아. 지식재산권(특허, 실용신안, 의장, 디자인, 상표, 규격, 신품종, 프로그램) ... 61
• 자. 저작권(소프트웨어, 서적 등) ... 62
• 차. 전문 연구 인력 양성 ... 62
• 카. 기술 거래(이전) 등 ... 62
• 타. 사업화 투자 실적 ... 62
• 파. 사업화 현황 ... 62
• 하. 기술요약정보 ... 63
• A. 연구 개발비 집행실적 ... 63
• 3. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 64
• 가. 목표 및 달성여부 ... 64
• 나. 목표 미달성 시 원인(사유) 및 차후대책(후속연구의 필요성 등) ... 64
• 4. 연구개발성과의 활용 계획 등 ... 65
• 가. 사업화 계획 및 기대효과 ... 65
• 나. 한국맥널티의 사업화 추진전략 ... 66
• 다. 연구개발 성과의 활용 방안 ... 68
• 라. 사업화 추진에 따른 기대, 파급 효과 ... 69
• 마. 매출 계획 ... 70
• 참고문헌 ... 72
• 끝페이지 ... 74