초록 ▼

핵심기술
◦ 전기분해법 공정으로 제조한 금 나노콜로이드 용액의 개발
◦ 금 나노입자를 인삼에 전이시켜 안전성 및 기능성이 검증된 고부가가치 황금인삼 개발 및 이를 이용한 기능성 건강식품을 개발.

사업화 배경
◦ 친환경적인 전기분해 방법으로 제조한 금 나노콜로이드 용액의 금 나노입자를 인삼에 전이시켜 고부가가치 황금인삼 개발 및 이를 이용한 기능성 건강식품을 개발하여 식품의 특성 변화와 금 나노입자가 인삼에 전이되어 직접 섭취 및 이를 가공한 가공식품의 섭취 시 독성 안전성 및 기능성 검증을 통한 안전한

핵심기술
◦ 전기분해법 공정으로 제조한 금 나노콜로이드 용액의 개발
◦ 금 나노입자를 인삼에 전이시켜 안전성 및 기능성이 검증된 고부가가치 황금인삼 개발 및 이를 이용한 기능성 건강식품을 개발.

사업화 배경
◦ 친환경적인 전기분해 방법으로 제조한 금 나노콜로이드 용액의 금 나노입자를 인삼에 전이시켜 고부가가치 황금인삼 개발 및 이를 이용한 기능성 건강식품을 개발하여 식품의 특성 변화와 금 나노입자가 인삼에 전이되어 직접 섭취 및 이를 가공한 가공식품의 섭취 시 독성 안전성 및 기능성 검증을 통한 안전한 고부가가치식품 개발을 목표로 함.

최종목표
◦ NT 와 BT의 기술이 접목된 기능이 향상된 고부가가치의 NBT 제품을 개발하여 안전성 및 기능성 검증을 하여 안전한 건강식품을 국내 건강식품시장, 더 나아가서 해외(중국, 대만, 일본 등) 건강식품시장에서 고부가가치의 건강식품으로 인정받는 제품 및 회사가되는 것을 목표로 함.

사업화 내용 및 결과
◦ 친환경적, 생산효율 증대 및 제조비용을 절감한 금 나노콜로이드 용액.
◦ 금 나노콜로이드, 황금인삼, 황금인삼을 이용한 가공식품들의 독성안전성을 검증하여 소비자들에게 안심 먹거리 제공.
◦ 금이 전이된 황금인삼 및 이를 이용한 가공식품들의 기능성(ex 면역기능 등)을 탐색하여 데이터화하여 소비자들에게 검증된 데이터를 제시.

핵심개발 기술의 의의
◦ 기존 기술은 전기분해법으로 금 나노콜로이드를 생산할 수는 있었지만 생산량이 적은 단점이 있었음. 이를 보완하기위해 세부 변수들을 최적화하여 시간대비 고농도의 금 나노콜로이드를 생산 할 수 있게 함.
◦ 국내 홍삼제품 시장에는 여러 제품이 있었지만 홍삼의 포장방법이나, 여러 한방 원료의 첨가에 따른 제품, 재배기간 등의 특징적인 것이 없지만, 당사는 금을 적용하여 기능성 및 안전성에 차별화된 제품을 개발함.

적용 분야
◦ 다양한 농산물 등에 적용하여 식품 가공식품 산업에 적용 가능.
◦ 화장품 분야에서 황금 인삼 및 황금 홍삼 추출물을 이용한 화장품 첨가제로 적용 가능.

( 출처: 최종보고서 초록 3. 개발결과 요약 4p )

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 2014년 특구기술사업화사업(연구소기업 전략육성사업) 최종보고서 초록 ... 3
• 2014년 특구기술사업화사업(연구소기업 전략육성사업) 주요 성과 ... 6
• 목차 ... 12
• 제 1 장 서론 ... 13
• 제 1 절 과제의 개요 ... 13
• 제 2 절 국내·외 관련 기술의 현황 ... 17
• 제 3 절 기술개발 시 예상되는 기술적·경제적 파급 효과 ... 23
• 제 2 장 과제 수행의 내용 및 결과 ... 24
• 제 1 절 최종 목표 및 평가 방법 ... 24
• 제 2 절 연차별 개발 내용 및 개발 범위 ... 28
• 제 3 절 유형적 발생품(연구시설, 연구장비 등) 구입 및 관리 현황 ... 149
• 제 3 장 결과 및 사업화 계획 ... 150
• 제 1 절 사업화기술개발 최종 결과 ... 150
• 1. 사업화기술개발 추진 일정 ... 150
• 2. 사업화기술개발 추진 실적 ... 152
• 3. 사업화 결과의 유형 및 무형 성과 전체를 기재 ... 153
• 제 2 절 사업화 추진 체계 ... 155
• 가. 추진체계 ... 155
• 나. 추진내역 ... 156
• 제 3 절 시장 현황 및 사업화 전망 ... 156
• 제 4 절 고용 창출 효과 ... 160
• 끝페이지 ... 161