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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국생산기술연구원 Korea Institute of Industrial Technology |
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연구책임자 | 박형기 |
참여연구자 | 박광석 , 양승민 , 이택우 , 권오형 , 김지찬 , 나태욱 , 서보성 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2018-01 |
과제시작연도 | 2017 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO201800036741 |
과제고유번호 | 1711063172 |
사업명 | 한국생산기술연구원연구운영비지원 |
DB 구축일자 | 2018-08-04 |
키워드 | 유도가열.세라믹 코팅.주방용기.철강.비점착성.Induction heating.ceramic coating.cook ware.steel.non-stick surface. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201800036741 |
제 1장 개요
제 1절 연구개발(지원) 목표
ㅇ [기술목표] IH(Induction heating) 주방용기용 친환경 세라믹 코팅도료 및 코팅기술 개발
- IH 방식은 유도코일을 통해 자기장을 발생시켜 주방용기를 가열하는 방식
높은 열효율로 조리시간 단축 및 에너지 사용량 저감, 화상이나 화재로부터의 안전성, 연소에 의한 유해가스 미배출 등의 장점
- IH 방식의 인덕션 레인지로 가열하기 위해서는 자성재료인 철계 소재의 주방용기만 사용 가능
하지만, 친환경 세라믹 도료는 알루미늄에는 안정적으로
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