초록 ▼

1. 보급형 탄산가스 주입 모듈 개발
○ 주입 모듈 기반 설계를 위한 시중 탄산가스 주입 방식 조사
○ 핵심개발부품 및 부품가공업체 선정
○ 보급형 탄산가스 주입 모듈 개발

2. 개발된 탄산가스 주입 모듈을 장착한 보급형 탄산음료 충진기 개발
○ 보급형 탄산음료 충진기의 기계 기능 조사 완료
○ 보급형 탄산음료 충진기 개발

3. 보급형 탄산가스 주입기기 및 주변 장치 국산화/사업화
○ 100% 해외에서 수입되고 있는 10억 이상의 고가 장비인 탄산가스 주입장치 및 주변

1. 보급형 탄산가스 주입 모듈 개발
○ 주입 모듈 기반 설계를 위한 시중 탄산가스 주입 방식 조사
○ 핵심개발부품 및 부품가공업체 선정
○ 보급형 탄산가스 주입 모듈 개발

2. 개발된 탄산가스 주입 모듈을 장착한 보급형 탄산음료 충진기 개발
○ 보급형 탄산음료 충진기의 기계 기능 조사 완료
○ 보급형 탄산음료 충진기 개발

3. 보급형 탄산가스 주입기기 및 주변 장치 국산화/사업화
○ 100% 해외에서 수입되고 있는 10억 이상의 고가 장비인 탄산가스 주입장치 및 주변기계를 소형화한 탄산가스 주입장치 및 시스템 개발
○ 탄산음료 및 주류 제조 기술과 장치를 원천적으로 저비용 국산화/사업화

4. 5대 탄산음료로 적 용 기 술개 발 및 기술이전
○ 개발된 기기를 사용하여 탄산과즙음료 시제품 제조 및 이화학적 및 관능적 특성 규명
○ 개발된 기기에 대한 기술이전과 판매 촉진을 위한 상설농산가공교육실 설립

( 출처: 보고서 요약서 3p )

Abstract ▼

Purpose&Contents
A carbonation system which was consisted of service T/K, carbonator, filler etc was developed to produce various carbonated beverages in small sacle.
It's objectives are as follows;
1. Development of carbonation module.
2. Development of carbonator installed the carbona

Purpose&Contents
A carbonation system which was consisted of service T/K, carbonator, filler etc was developed to produce various carbonated beverages in small sacle.
It's objectives are as follows;
1. Development of carbonation module.
2. Development of carbonator installed the carbonation module.
3. Development and sales of carbonator & related packaging machine
4. Application of 5 major carbonator & beverages.

Results
A carbonation module was developed and applied to small scale carbonator.
The major carbonation beverages, such as carbonated water, carbonated juice, sparkling wine, ant non-alcoholic champagne were successfully produced with developed carbonator. The carbonation system was displayed in the various food exhibition during 3 years and contracted to sell 4 carbonation systems.
The related patent and paper were published and it's basic technology and know-how were protected.

Expected Contribution
Approximately 0.3 billion wons per year were expected through the market survey and exhibition and a lot of agricultural enterprise and technology center will demand some technological transfer.

( 출처 : SUMMARY 5p )

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 국문 요약문 ... 4
• SUMMARY ... 5
• 영문목차 ... 6
• 목차 ... 7
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 8
• 1-1. 연구개발 목적 ... 8
• 1-2. 연구개발의 필요성 ... 8
• 1-3. 연구개발 범위 ... 9
• 2. 국내외 기술개발 현황 ... 15
• 2-1 국내 제품생산 및 시장 현황 ... 15
• 3. 연구수행 내용 및 결과 ... 20
• 4. 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 399
• 4-1. 목표달성도 ... 399
• 4-2. 관련분야 기여도 ... 404
• 5. 연구결과의 활용계획 ... 406
• 5-1 산업화 방향 ... 406
• 5-2 산업화를 통한 기대효과 ... 406
• 5-3 특허분석 측면 ... 407
• 5-4 논문분석 측면 ... 407
• 5-5 제품 및 시장분석 측면 ... 408
• 6. 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 410
• 6.1 연구 관련 해외 과학 기술정보 ... 410
• 6.2 전시회 참가를 통한 해외 유사 탄산주입장치 제조업체 기술정보 ... 412
• 7. 연구개발결과의 보안등급 ... 413
• 8. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 414
• 9. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 ... 415
• 10. 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 416
• 11. 기타사항 ... 421
• 12. 참고문헌 ... 422
• 끝페이지 ... 424