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NTIS 바로가기주관연구기관 | 충남대학교 Chungnam National University |
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연구책임자 | 박배근 |
참여연구자 | 홍의주 , 김현철 , 박숙희 , 김도희 , 전예진 , 이상렬 , 이승연 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2017-10 |
과제시작연도 | 2017 |
주관부처 | 식품의약품안전처 Ministry of Food and Drug Safety |
등록번호 | TRKO201800038130 |
과제고유번호 | 1475010021 |
사업명 | 축수산안전관리 |
DB 구축일자 | 2018-12-01 |
키워드 | 고래회충.참굴큰입흡충.쿠도아충.담수어.피낭유충.Anisakis.Gymnophalloides seoi.Kudoa.Frashwater fish.metacercariae. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201800038130 |
○ 수산물중 고래회충 감염실태조사 및 체내이행 실험
- 해산어 11종 1,272 개체를 대상으로 고래회충의 유충 감염실태를 조사하였다.
양식산 해산어에서는 고래회충의 유충을 관찰 할 수 없었으며 자연산 해산어 놀래미, 붕장어 등에서는 유충을 검출 할 수 있었음.
-놀래미 활어의 보관 온도 12℃이하에서 1%, 15℃이하에서 60%의 이행률을 보임.
○ 굴에서 참굴큰입흡충피낭유충 감염 실태조사
-양식산 굴에서는 피낭유충을 관찰할 수 없었음.
-자연산 굴(압해도)에서는 8.27%의 감염률을 보임.
○ Anisakis survey and migration in marine fish
- find 1,272 Anisakis larave in 11 marine fish species.
Don’t found Anisakis larave in cultured marine fish species
Found Anisakis larave in natural marine fish species (Hexagrammos agrammus, Conger myriaster, ect.)
-Larvae migration ratio:
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