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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국표준협회 |
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연구책임자 | 배이열 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2018-01 |
과제시작연도 | 2016 |
주관부처 | 산업통상자원부 Ministry of Trade, Industry and Energy |
등록번호 | TRKO201800040416 |
과제고유번호 | 1415146495 |
사업명 | 국가표준기술개발및보급 |
DB 구축일자 | 2018-09-15 |
키워드 | 음료 분배.생맥주.품질.용기.안전.Beverage.Dispensing System.Container.Sefety. |
1. 최종년도 목표
o 식음료, 그 가운데 맥주음료를 중심으로 위생적이고 안전한 공급과 관리를 위한 공급 배관의 세척과 살균 방법에 대한 기술의 개발과 제품화를 고려한 표준기술 개발을 추진
o 이를 표준문건으로 개발하여 국제표준으로 등록시킬 수 있도록 관련한 국제표준 활동 지원 기반의 조성과
o 국제표준활동 지원, 국내 시장과 연관성을 갖는 단체표준, 국가표준도 병행 추진.
2. 당해 사업 목적 및 중요성
o 매년 6%대의 안정적 성장세를 유지하는 글로벌 맥주 시장에서 우리 나라를 포
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