초록 ▼

1. 필요성 및 목적

ㅇ 한·중 FTA, TPP 협상 등 시장개방 확대와 고령화 심화, 재배면적 감소, 식생활 습관, 외식소비 확대 등 대내외 여건 변화에 따라 중장기 원예특용 작물*의 수급과 소비량 분석 및 이에 대한 대응방향 마련 필요

* 원예특용작물: 노지채소, 시설채소, 과수, 화훼, 특용작물, 인삼

2. 주요내용

ㅇ 중장기 원예특용작물의 수급 및 소비량 분석
- 품목별 수급, 유통, 소득 등 현황 파악 및 기초자료 수집
- 품목별 수급구조 변화 분석, 소비량 변화

1. 필요성 및 목적

ㅇ 한·중 FTA, TPP 협상 등 시장개방 확대와 고령화 심화, 재배면적 감소, 식생활 습관, 외식소비 확대 등 대내외 여건 변화에 따라 중장기 원예특용 작물*의 수급과 소비량 분석 및 이에 대한 대응방향 마련 필요

* 원예특용작물: 노지채소, 시설채소, 과수, 화훼, 특용작물, 인삼

2. 주요내용

ㅇ 중장기 원예특용작물의 수급 및 소비량 분석
- 품목별 수급, 유통, 소득 등 현황 파악 및 기초자료 수집
- 품목별 수급구조 변화 분석, 소비량 변화 및 전망 분석

ㅇ 원예특작 정책 현황과 한계점 분석
- 기존 정책 현황 및 문제점 분석
- 대내외 여건변화에 따른 현 정책의 제약요인과 한계점 도출

ㅇ 중장기 원예특작 수급·소비량 전망과 시나리오 분석
- 중장기 필요 경지면적 추정, 품목별 원예·특작 수급 모형 구축
- 원예특작산업의 종합적 수급 분석(정책시나리오별 효과 분석 등)
- 중장기 품목별 자급률 목표 제시

ㅇ 중장기 정책 대응방향 수립
- 종합적 원예특용작물 산업정책 방향 제시
- 원예특작 작물의 안정적인 생산·소비를 위한 소득, 유통, 소비 부문 개선 방안, 적정 농지규모 산출 등 농지활용 방안 등

(출처 : 프리즘)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 3
• 요약 ... 5
• 목차 ... 15
• 표목차 ... 16
• 그림목차 ... 24
• 제1장 서 론 ... 33
• 1. 연구 필요성과 목적 ... 33
• 2. 선행연구 검토 ... 48
• 3. 연구 내용 및 방법 ... 52
• 제2장 원예특용작물 품목별 수급 현황 ... 55
• 1. 원예특용작물 ... 55
• 2. 채소류 ... 62
• 3. 과일류 ... 99
• 4. 특용작물 ... 120
• 5. 약용작물 ... 132
• 6. 화훼류 ... 139
• 제3장 원예특용작물 수급 분석 ... 143
• 1. 한국농촌경제연구원 KREI-KASMO 2015 ... 143
• 2. 원예특용작물 수급 전망 ... 171
• 3. 원예특용작물 자급률 설정 방안 ... 239
• 4. 원예특용작물 필요경지면적 추정 ... 268
• 제4장 원예특용작물 관련 정책 추진 현황과 정책 대응 방향 ... 373
• 1. 원예특용작물 정책 추진 현황 ... 373
• 2. 일본, 중국, 영국의 원예부문 정책 추진 현황 ... 394
• 3. 원예특용작물 정책 대응 방향 ... 401
• 참고문헌 ... 410
• 끝페이지 ... 411