초록 ▼

1. 최종목표
최종목표 - 국민 삶의 질 향상을 위한 제주감태 유래 항비만 기능성식품 소재 및 제품 개발

연차목표
1차년도(2018)
• 경제적 성과 : 1억원, 수출 5만불, 고용 2명
• 기술적 성과 :
- 항비만 관련 추출물의 효과적인 추출법확립 및 공정개발
- 관련기술 확보를 위한 특허출원

2차년도(2019)
• 경제적 성과 : 3억원, 수출 10만불, 고용 1명
• 기술적 성과 : 개발된 공정의 세부공정 표준화 및 원가절감 공정개발 및 적용

○

1. 최종목표
최종목표 - 국민 삶의 질 향상을 위한 제주감태 유래 항비만 기능성식품 소재 및 제품 개발

연차목표
1차년도(2018)
• 경제적 성과 : 1억원, 수출 5만불, 고용 2명
• 기술적 성과 :
- 항비만 관련 추출물의 효과적인 추출법확립 및 공정개발
- 관련기술 확보를 위한 특허출원

2차년도(2019)
• 경제적 성과 : 3억원, 수출 10만불, 고용 1명
• 기술적 성과 : 개발된 공정의 세부공정 표준화 및 원가절감 공정개발 및 적용

○ 수행기관 - 아쿠아그린텍㈜
추진전략
• 항비만에 도움이 되는 제주감태 소재 개발
• 대량생산 공정 표준화
• 상업화를 위한 제품개발
• 매출증대를 위한 마케팅 개발

추진내용
1차 년도
• 추출공정 확립 및 표준화
• 지표물질의 표준화
• 대량생산을 위한 최적 pilot 생산 표준 공정개발 및 확립
• 소재의 안전성 평가
• 소재의 안전성 및 경제성 확보

2차 년도
• 인체적용 시험을 위한 시제품 생산
• 제품화 기술 개발
• 제형개발을 통한 완제품 사용화
• 시제품 표준화 및 안정성 확보
• 마케팅 방법 개발

○ 수행기관 - 가천대학교
추진전략
• 소재 효능 분석
• 소재 기전연구
• 전임상연구
• 인체적용시험

추진내용
1차 년도
• 유효활성성분 구명
• 효능성분의 in vitro 기전연구
• 바이오마커
• 동물모델 효능 평가
• 분자생리학적인 기전규명

2차 년도
• 기전 심화연구
• 인체적용시험 프로토콜 확립
• IRB 승인 및 Pilot 인체적용시험
• 인체적용시험

• 감태 유래의 추출물은 추출 방법이나 추출 후 막 분리 공정 등을 통해 다양한 기능의 제품으로 만들 수가 있음. 즉, 감태 유래의 특정 효과를 극대화 시킨 제품을 당사의 특허기술로 만들 수 있으며 이들 제품은 건강기능식품, 기능성 화장품 등의 주원료 또는 부원료 등으로 사용이 가능하며 향후 지속적인 연구에 따라서는 바이오시밀러로서의 응용도 예상되며 이미 이러한 연구를 위한 기초연구를 진행하여 어느정도 성과를 이룬 단계임.
• 당사의 감태 발효 추출물들은 향후 다양한 분야에서 사용이 가능하여 원료로서의 이용 뿐만 아니라 관련 산업의 표준물질로 자리 잡을 것이라 생각되며, 디에콜은 현재까지 선진국에서 조차도 미개척 분야로 현재 치열한 연구가 진행중에 있으며 이미 미국, 덴마크, 일본, 중국, 필리핀, 카자흐스탄 등 각국에서 관심을 가지고 바이어들과 미팅을 하고 있음. 기타 부가가치 또한 높은 산업분야로서 신시장 개척 및 매출증대 이로 인한 신규고용창출 효과가 매우 높을 것으로 예상됨.

2. 해당연도 개발내용 및 결과
∙ 항비만 감태추출물 소재개발
- 추출조건에 따른 주정추출물 및 지표물질의 수율
∙ 감태추출물 대량공정 개발
- 대량 생산 공정 확립 완료
∙ 소재의 안전성과 안정성 및 경제성 확보
- 포함 중금속 수치 검토
- 섭취되는 중금속 허용치 확인
- 지표물질 선정 및 분석법 확립
- 지표물질의 설정완료
- 지표물질 validation에 의한 안정성 자료 확보
- 항비만 소재의 경제성 평가
∙ 감태추출물 항비만 in vitro 효능 평가
- 미분화 지방세포 3T3L1의 항비만 효능 평가
- 대식세포를 통한 지방세포 염증조절 효능 평가
∙ 감태추출물 항비만 in vivo 효능 평가
- 감태 추출물(ECE)과 경쟁원료 가르시니아(GCE)의 항비만 효능 비교
- 고지방 식이 유도 동물 쥐 모델에서의 유효물질인 PPB의 항비만 효능 평가
- Leptin signaling 조절을 통한 유효물질인 PPB의 항비만 효능 평가

3. 해당연도 사업실적 및 성과
4. 기대효과(기술적 및 경제적 효과)
가. 기술적 측면
• 비만을 매개로 한 성인병 예방 효과가 있는 건강기능성 식품 개발로 유사한 다양한 분야에 활용가능
• 고령친화 건강사회를 위한 수산기능성 식품․전통수산가공식품의 미래 산업화를 통한 수산가공식품 고부가가치화를 위한 기반 기술 확립 및 산업화 토대 구축
• 건강기능식품에서 수산물 유래 건강기능식품 확대
• 초고령화 사회 대비 실버세대들의 삶의 질 향상 및 의료비 경감
• 중소 수산 가공 산업의 활성화 및 경쟁력 강화
• 수산물의 고부가가치화 및 소재 산업화에 의한 고차 수산가공산업 육성
• 고부가가치 수산식품으로 수산업의 활성화와 수산업이 우리나라의 신성장동력산업으로 성장
• 수산물 소비활성화로 인한 어식백세 효과로 국민 건강보건 증진

(출처 : 요약서 4p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 지역주력산업육성 기술개발사업 연차보고서 ... 3
• 지역주력산업육성 기술개발사업 보고서 요약서 ... 4
• Ⅰ. 해당 연도 추진 현황 ... 9
• Ⅰ-1 최종 목표 ... 9
• Ⅰ-2 기술개발 추진 일정 ... 9
• Ⅰ-3 해당 연도 추진 실적 ... 9
• Ⅱ. 사업실적 및 성과 ... 32
• Ⅲ. 결론 및 기대효과 ... 36
• Ⅳ. 사업비 사용현황 ... 37
• 끝페이지 ... 39