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연합인증

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영양죽 프리믹스과 즉석컵죽의 물성개선 기술개발 및 공정개선 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 (주)푸른가족
연구책임자 이필수
참여연구자 최영욱 , 윤미영 , 김영규 , 임광섭
보고서유형연차보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2018-11
과제시작연도 2018
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
등록번호 TRKO201900017548
과제고유번호 1395058171
사업명 농업실용화기술R&D지원(R&D)
DB 구축일자 2019-11-16
키워드 경쟁력강화.공정개선.HACCP인증.죽프리믹스.즉석컵죽.기술개발.해썹인증.Strengthen Competitiveness.Process Improvement.Haccp Authentication.Porridge Premix.Instant Porridge:Technological Development.

초록 ▼

□ 사업목표
계획
● 분말류 죽제품의 대량 생산시설 구축 및 HACCP 인증으로 위생품질 우위 확보

실적
● 월간16톤→월간45톤 생산시설 설비완료 100
● 식약처 HACC)인증(18.12.3)
1) 곡류가공품 2018-3-9532호
2) 즉석조리식품 2018-3-9533호

□ 세부
- 계획 : 150백만원
- 실적 : 182백만원 (2018.11.30.기준)

- 계획 : 계 150백만원
- 실적 : 계 182백만원

□ 기대효과<

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 농업기술실용화지원사업 1차년도 결과보고서 ... 2
  • 제 출 문 ... 3
  • 요 약 서 (초 록) ... 4
  • 사업성과 요약서 ... 5
  • 목차 ... 6
  • 제 1 장 대상기술의 개요 ... 7
  • 제 1 절 주요핵심 기술 ... 7
  • 제 2 절 대상기술의 중요성 ... 8
  • 제 3 절 관련기술의 현황 ... 9
  • 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 11
  • 제 1 절 사업 목표 ... 11
  • 제 2 절 세부 계획 및 사업내용 ... 14
  • 제 3 장 성과요약 및 기대효과 ... 27
  • 제 1 절 성과요약 ... 27
  • 제 2 절 대상기술의 적용제품 ... 28
  • 제 3 절 국내외 판매실적 및 신규고용창출 ... 43
  • 제 4 절 기대효과 ... 44
  • 제 4 장 향후 사업 전략 ... 45
  • 제 1 절 판로확보 및 마케팅 계획 ... 45
  • 끝페이지 ... 55

표/그림 (27)

참고문헌 (25)

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