초록 ▼

□ 사업목표
- 계획
정량적목표 : 시제품 제작(루틴이 증가된 뽕잎분말을 함유하는 잎 즉석죽)
정성적 목표 : 루틴을 증가시킨 뽕잎 즉석죽 개발

- 실적
정량적목표 : 서리맞은 뽕잎 쉐이크 완제품 완료(루틴이 증가된 뽕잎분말을 함유하는 잎 즉석죽)
정성적 목표 : 루틴을 증가시킨 뽕잎추출분말 완료,

□ 세부 사업내용
1. 루틴 함량이 증진된 뽕잎분말 3kg
- 계획 : 100%
- 실적 : 서리맞은 뽕잎 쉐이크 완제품 200개(뽕잎분말추출물포함 완제품 1.5g*2,

□ 사업목표
- 계획
정량적목표 : 시제품 제작(루틴이 증가된 뽕잎분말을 함유하는 잎 즉석죽)
정성적 목표 : 루틴을 증가시킨 뽕잎 즉석죽 개발

- 실적
정량적목표 : 서리맞은 뽕잎 쉐이크 완제품 완료(루틴이 증가된 뽕잎분말을 함유하는 잎 즉석죽)
정성적 목표 : 루틴을 증가시킨 뽕잎추출분말 완료,

□ 세부 사업내용
1. 루틴 함량이 증진된 뽕잎분말 3kg
- 계획 : 100%
- 실적 : 서리맞은 뽕잎 쉐이크 완제품 200개(뽕잎분말추출물포함 완제품 1.5g*2,000개=3,000g)
2. 시제품 제작(루틴이 증가된 뽕잎분말을 함유하는 잎 즉석죽)
- 계획 : 100%
- 실적 : 루틴을 증가시킨 뽕잎추출분말을 함유한 ‘서리맞은 뽕잎 쉐이크’제품 완료

□ 기대효과
루틴 성분이 증진된 뽕잎 또는 뽕잎 분말을 기 개발된 제품 외에 개발 가능성이 높아짐 이용하여 다양한 제품 개발이 가능할 것으로 사료됨

□ 적용분야
뽕잎분말을 가열하지 않은 상태의 제품
1. 뽕잎캡슐(추출분말을 생으로 섭취할 수 있는 캡슐형태)
2. 발효액 또는 발효 식초 등

(출처 : 요약서 5p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 연구개발성과실용화지원사업 최종보고서 ... 2
• 제 출 문 ... 3
• 사업성과 요약서 ... 4
• 요 약 서 (초 록) ... 5
• 목차 ... 6
• 제 1 장 대상기술의 개요 ... 9
• 1. 기업개요 ... 9
• 2. 이전기술의 개요 ... 9
• 가. 뽕잎 ... 9
• 나. 뽕잎의 기능성 성분 ... 10
• 3. 루틴 증진 뽕잎 함유 식품 제조를 위한 특허 권리 확보 ... 11
• 가. 이전기술 현황 ... 11
• 4. 제품개요 ... 12
• 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 16
• 제 1 절 사업 목표 ... 16
• 1. 최종사업목표 ... 16
• 제 2 절 세부 계획 및 사업내용 ... 20
• 1. 이론적 배경 ... 20
• 2. 사업전략 ... 24
• 3. 사업 목표 ... 32
• 4. 사업화 전략 ... 33
• 5. 연구방법 ... 35
• 6. 시제품 연구 최종결과 ... 53
• 7. 정성적, 정량적 성과 목표에 따른 최종 시제품 연구성과 ... 53
• 제 3 장 성과 요약 및 기대 효과 ... 55
• 1. 사업 효과 및 활용방안 ... 55
• 가. 기대효과 ... 55
• 2. 생산 전략 ... 55
• 가. 시제품 개요 ... 55
• 나. 생산량에 따른 전략 ... 56
• 3. 판매전략 ... 57
• 가. 판매 컨셉 ... 57
• 나. 판매 전략 ... 57
• 다. 유통 구조와 단기 & 중장기 판매 전략 ... 58
• 4. 홍보 마케팅 전략 ... 60
• 5. 신뢰성 확보 전략 ... 60
• 가. 각종 인증마크 획득 ... 60
• 나. 자사 캐릭터 개발 ... 61
• 6. 사업화에 따른 추정 매출액 ... 62
• 가. 판매 매출 추정 ... 62
• 끝페이지 ... 62