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2018년 농식품 R&BD 기획지원(사업화기획) 사업 : (주)아이피온 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 아이피온
연구책임자 이무진
참여연구자 김영범 , 박성용 , 조영미 , 윤선아 , 강미현 , 신소라 , 서현범 , 성진규
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2018-11
과제시작연도 2018
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
등록번호 TRKO201900017571
과제고유번호 1395058181
사업명 농업실용화기술R&D지원(R&D)
DB 구축일자 2019-11-16
키워드 소스.식품첨가제.약선.약용식물.꽃벵이.굼벵이.사료.먹이.영양식.

초록 ▼

○ 약용식물을 활용한 건강증진 기능성 식품 개발 (훈민푸드(주) )
□ 사업목표
약용식물 재료를 주성분으로 한 조리음식용 첨가제(소스)를 활용한 기능성 식품 개발

□ 세부사업내용
1. 기업진단, 기술 및 시장성 분석
- 계획 : 1건
- 실적 : 1건

2. 산업재산권
- 계획 : 2건
- 실적 : 2건

3. 사업화 전략 수립
- 계획 : 1건
- 실적 : 1건

□ 기대효과
• 약용 식물 재료를 사용하여 조리음식에 첨가할

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 농식품산업체 R&BD 기획지원(사업화기획) 최종보고서 ... 2
  • 제출문 ... 4
  • 목차 ... 6
  • 약용식물을 활용한 건강증진 기능성 식품 개발 (훈민푸드(주)) ... 8
  • 제출문 ... 10
  • 요약서(초록) ... 12
  • 목차 ... 14
  • 제 1 장 신청과제의 내용 ... 16
  • 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 17
  • 제 1 절 사업목표 ... 17
  • 제 2 절 세부 계획 및 사업내용 ... 18
  • 제 3 장 성과요약 및 기대효과 ... 102
  • 제 1 절 사업 성과 ... 102
  • 붙임1. 해당사업의 기타 성과 ... 108
  • 붙임2. 회의록 ... 126
  • 수험생 학습능률향상을 돕는 11가지 영양관리기능의 건강야식 브레인 간식 개발(홈쿡) ... 132
  • 제출문 ... 134
  • 목차 ... 136
  • 제 1 장 신청과제의 내용 ... 138
  • 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 139
  • 제 1 절 사업 목표 ... 139
  • 제 2 절 세부 계획 및 사업내용 ... 139
  • 제 3 장 성과요약 및 기대효과 ... 212
  • 제 1 절 사업 성과 ... 212
  • 붙임1. 해당사업의 기타성과 ... 218
  • 붙임2. 회의록 ... 222
  • 꽃벵이 영양식(장수곤충영농조합법인) ... 228
  • 제출문 ... 230
  • 요약서(초록) ... 232
  • 목차 ... 234
  • 제 1 장 신청과제의 내용 ... 236
  • 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 237
  • 제 1 절 사업목표 ... 237
  • 제 2 절 세부 추진내용 및 방법 ... 238
  • 제 3 장 성과요약 및 기대효과 ... 304
  • 제 1 절 사업 성과 ... 304
  • 붙임1. 해당사업의 기타성과 ... 308
  • 붙임2. 회의록 ... 312
  • 끝페이지 ... 319

참고문헌 (25)

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