초록 ▼

○ 저스트핏 뼈건강 플러스 (농업회사법인 (주)이비채)
□ 사업목표
계획
- 기업 니즈 파악을 통한 컨설팅 수행
- 기술사업화 활성화 도모

실적
- 기술 개발요소에 따른 세부기술별 개발 목표 수립
- 타겟 시장 분석 진행 및 마케팅 전략 수립 진행중

□ 세부 사업내용
- 계획 : 1. 기술성 분석 - 1건
- 실적 :
기술 배경 및 동향 조사 - 1건
기술구체화 수행 및 경쟁 기술 동향 조사 - 1건


- 계획 : 2. 시장성 분석 -

○ 저스트핏 뼈건강 플러스 (농업회사법인 (주)이비채)
□ 사업목표
계획
- 기업 니즈 파악을 통한 컨설팅 수행
- 기술사업화 활성화 도모

실적
- 기술 개발요소에 따른 세부기술별 개발 목표 수립
- 타겟 시장 분석 진행 및 마케팅 전략 수립 진행중

□ 세부 사업내용
- 계획 : 1. 기술성 분석 - 1건
- 실적 :
기술 배경 및 동향 조사 - 1건
기술구체화 수행 및 경쟁 기술 동향 조사 - 1건


- 계획 : 2. 시장성 분석 - 1건
- 실적 : 국내외 시장규모 조사 및 경쟁제품 분석 - 1건

- 계획 : 3. 사업성 분석 - 1건
- 실적 :
목표 시장 선정을 통한 사업화 전략 수립 - 1건
마케팅 전략 수립을 위한 기반 자료 작성 - 1건

□ 기대효과
• 농식품R&BD기획지원을 통해 (주)이비채는 뼈건강 기능이 있는 추출물이 첨가된 체중조절(다이어트)기능식품 개발을 통해 제품화 하는 것을 목표로 설정하였으며 그에 따라 뼈건강기능에 대한 추출물 후보군 탐색, 체중조절식품이 포함된 건강기능식품 시장의 규모 및 경쟁 제품 분석, 사업화 전략을 수립하였음. 또한 이러한 내용을 기반으로 해당 사업의 연계평가를 통해 2019년 시제품제작 지원 사업에 진행할 계획임

□ 적용분야
• 체중조절식품
• 골다공증 예방 음료

(출처 : 요약서(초록) 6p)

○ 식용 갈색거저리(고소애) 유충분말을 활용한 어묵 및 영양바 개발 ( 농업회사법인 대한곤충산업 (주))
□ 사업목표

계획
□ 기술 컨설팅 지원
- 기업 보유 역량 분석 및 앞으로 개발하고자 하는 기술 정립
□ 시장 조사 및 분석
- 제품 분야에 적합한 시장 타겟팅 및 이에 대한 시장조사 및 분석 수행
□ 제품화 및 후속지원
- 제품화 방안 수립 및 마케팅 전략 수립 지원 및 후속지원사업 연계를 위한 지원 수행

실적
□ 갈색거저리를 활용한 식품개발에 대한 유사 기술 분야 자료 제공 및 핵심 개발기술 수립 컨설팅 진행
- 세부목표1)대량 생산 배양 기술
- 세부목표2)갈색거저리 분말화 공정기술
- 세부목표3)갈색거저리 함유 제품 공정 기술
□ 곤충 시장 조사를 통한 분석 자료 제공 및 컨설팅
- 곤충 확장 시장, 세계 곤충 시장 동향, 국내 곤충 시장 동향, 국내 및 해외 업체 현황 자료 제공
□ 사례 및 소비자 인식 결과 분석을 통한 사업화 전략 수립
- 3가지 사례 분석을 통한 6가지 사업화 전략 방안 제공, 소비자 인식 기반 사업화 전략 방안 제공

□ 세부 사업내용
- 계획 : 1. 기술성 분석 - 1건
- 실적 :
기술 배경 및 동향 조사 - 1건
기술 구체화를 통한 핵심 개발기술 확립 - 1건

- 계획 : 2. 시장성 분석 - 1건
- 실적 : 국내외 시장규모 조사 및 경쟁제품 분석 - 1건


- 계획 : 3. 사업성 분석 - 1건
- 실적 :
판매 사례 분석 - 1건
사업화 사례 분석 - 1건
사업화 전략 수립 - 1건

□ 기대효과
• 농식품R&BD기획지원을 통해 농업회사법인대한곤충산업(주)는 식용 갈색거저리(고소애)유 충분말을 활용한 어묵 및 영양바 개발에 대한 핵심기술을 확립하였으며, 식용 곤충 시장의 규모 및 경쟁 제품 분석, 사업화 전략을 수립하였음. 또한 농업회사법인대한곤충산업(주)는 해당 사업의 연계평가를 통해 2019년 시제품제작 지원 사업에 진행할 계획임

□ 적용분야
• 식용곤충 사육
• 식용곤충을 활용한 식품 제조
• 식용곤충을 포함한 사료 외

(출처 : 요약서(초록) 135p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 농식품산업체 R&BD 기획지원(사업화기획) 최종보고서 ... 2
• 제출문 ... 3
• 농업회사법인㈜이비채 ... 4
• 제출문 ... 5
• 요약서(초록) ... 6
• 목차 ... 7
• 표목차 ... 8
• 그림목차 ... 10
• 제0장 컨설팅 수행 내역 ... 12
• 제1장 기술분석 ... 13
• 제1절 기술개요 ... 13
• 제2절 기술개발의 필요성 ... 23
• 제3절 기술동향과 전망 ... 25
• 제4절 선행특허분석 및 지식재산전략 ... 33
• 제2장 시장분석 ... 51
• 제1절 시장개요 ... 51
• 제2절 국내외 시장 규모 및 동향 ... 60
• 제3절 수출입현황 ... 70
• 제3장 사업화 역량 분석 ... 78
• 제1절 기술개발 주체역량 ... 78
• 제2절 기술개발 핵심전략 ... 82
• 제3절 내부 및 외부요인 분석(SWOT) ... 90
• 제4절 기술로드맵 ... 95
• 제5절 사업화추진계획의 적정성 및 실현가능성 ... 116
• 제4장 결론 ... 128
• 제1절 종합분석 ... 128
• 제2절 결과물 및 향후 계획 ... 131
• 농업회사법인 대한곤충산업(주) ... 133
• 제출문 ... 134
• 요약서(초록) ... 135
• 목차 ... 137
• 표목차 ... 138
• 그림목차 ... 140
• 제1장 기술 분석 ... 142
• 제1절 기술개요 ... 142
• 제2절 기술개발의 필요성 ... 149
• 제3절 기술동향과 전망 ... 154
• 제4절 선행특허분석 및 지식재산전략 ... 159
• 제2장 시장분석 ... 187
• 제1절 시장개요 및 니즈분석 ... 187
• 제2절 시장구조 및 특성 ... 192
• 제3절 시장동향과 전망 ... 198
• 제3장 사업화역량분석 ... 211
• 제1절 기술사업화 주체역량 ... 211
• 제2절 내부 및 외부요인 분석(SWOT) ... 217
• 제4장 기술개발 및 사업화계획 ... 222
• 제1절 기술개발계획 ... 222
• 제2절 사업화계획 ... 235
• 제3절 사업화추진 계획 진단 ... 250
• 참고문헌 ... 264
• 끝페이지 ... 265