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NTIS 바로가기주관연구기관 | 락토메이슨 |
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연구책임자 | 김태락 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2019-10 |
과제시작연도 | 2019 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202000004687 |
과제고유번호 | 1711081340 |
사업명 | 바이오.의료기술개발(R&D) |
DB 구축일자 | 2020-07-29 |
키워드 | 인체장내유산균. 프로바이오틱스. 배양최적화. 저장안정성. 제형 |
연구의 목적 및 내용
스크리닝 균주의 배양 조건과 품질관리 기준을 설정하여 프로바이오틱스의 배양 안정화와 공정의 표준화를 확립하고, 제제화 연구를 통해 암 및 비만 억제 프로바이오틱스의 양산을 위한 토대를 마련하고자 함.
연구개발성과
· 배양 시간별 OD와 pH 측정 및 형태 관찰, 배양 초기 생균수와 배양완료 후 생균수 측정, 초기 pH의 최적화 (OD, 생균수, 형태 관찰), 선별 pH에서 배양 온도별 배양성 확인(OD, 생균수, 형태 관찰), 영양 배지, pH, 공급 가스 조건 설정 등을 통하여 균주별
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