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NTIS 바로가기주관연구기관 | 밸리스 |
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연구책임자 | 서정남 |
참여연구자 | 송혁 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-02 |
과제시작연도 | 2019 |
주관부처 | 해양수산부 Ministry of Oceans and Fisheries |
등록번호 | TRKO202000029768 |
과제고유번호 | 1525008857 |
사업명 | 미래해양산업기술개발사업(R&D) |
DB 구축일자 | 2020-10-10 |
키워드 | 배스.동결건조.사료.애완동물.식품가공.bass.freeze dryer.feed.companion animal.food processing. |
○ 생태계 교란어종 원료 수급 공급망 개선
○ 생태계 교란어종 배스를 활용한 기능성 동결건조 사료생산 및 양산 공정기술 연구
○ 생태계 교란어종 배스를 활용한 기능성 동결건조 사료제품 규격화 및 사업화
○ 생태계 교란어종 배스로부터 Omega-3 지방산, Taurine을 추출한 기능성 사료첨가제 기술 개발
○ 기능성 사료첨가제 배스추출물의 기능성 규명
(출처 : 요약서 3p)
Purpose & Contents
< Research and Development Purpose(goal) >
- Develop and commercialize 2 types of functional(antioxidant, anti-inflammatory) freeze dry feed(for puppies and kittens) using bass, an ecosystem disturbing fish species.
- Protect thermosensitive taurine nutrient component uti
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