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[국가R&D연구보고서] 프로폴리스 추출물을 함유하는 고기양념소스를 사용한 육가공제품 제조 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 농업회사법인 좋은사람주식회사
연구책임자 최근석
참여연구자 장석규 , 김미란
보고서유형연차보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2019-11
과제시작연도 2019
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
연구관리전문기관 농촌진흥청
Rural Development Administration
등록번호 TRKO202000030567
과제고유번호 1395062583
사업명 농업실용화기술R&D지원(R&D)
DB 구축일자 2020-11-14
키워드 양념육.프로폴리스.돼지대창.돼지고기.갈비양념.seasoned meat.propolis.pig tripe.pork.rib seasoning.

초록 ▼

사업목표 및 실적(1차년도)
□ 과제성과
목표 : 위치선정 및 부지인수
실적 : 함평도축장 내부에 공장 임대

목표 : 기술이전제품 매출실적 200백만원
실적 : 기술이전제품 매출실적 200백만원

목표 : 소스생산기계설비
실적 : 설비완료

목표 : 육가공품 생산기계 설비
실적 : 설비완료

목표 : 성과창출기간대비 생산인력 고용
실적 : 5명 고용

□ 성과요약
◦전남 함평군 학교면 함평축산물처리장(도축장)내 제2공장 설립
◦소

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 결과보고서 ... 2
  • 제 출 문 ... 3
  • 요 약 서 (초 록) ... 4
  • 사업성과 요약서 ... 5
  • 목차 ... 6
  • 제 1 장 대상기술의 개요 ... 7
  • 제 1 절 주요핵심 기술 ... 7
  • 제 2 절 대상기술의 중요성 ... 7
  • 제 3 절 관련기술의 현황 ... 11
  • 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 14
  • 제 1 절 사업목표 ... 14
  • 제 2 절 세부계획 및 사업내용 ... 15
  • 제 3 장 성과요약 및 기대효과 ... 21
  • 제 1 절 성과요약 ... 21
  • 제 2 절 대상기술의 적용제품 ... 22
  • 제 3 절 국내외 판매실적 및 신규고용창출 ... 25
  • 제 4 절 기대효과 ... 26
  • 제 4 장 향후 사업 전략 ... 27
  • 제 1 절 판로확보 및 마케팅 계획 ... 27
  • 끝페이지 ... 28

참고문헌 (25)

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