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Kafe 바로가기주관연구기관 | 식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
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연구책임자 | 윤혜정 |
참여연구자 | 정용현 , 최장덕 , 최원조 , 이정미 , 박수정 , 윤상순 , 김은정 , 이슬비 , 배지연 , 윤다영 , 이순호 , 이창희 , 김명미 , 강남숙 , 강윤정 , 원세라 , 장호원 , 박찬웅 , 김수진 , 박성빈 , 전재윤 , 백수현 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-12 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 식품의약품안전처 Ministry of Food and Drug Safety |
등록번호 | TRKO202100007714 |
과제고유번호 | 1475011754 |
사업명 | 농축수산안전관리(R&D) |
DB 구축일자 | 2021-07-31 |
키워드 | 잔류농약.농산물.모니터링.위해평가.Residual Pesticide.Agricultural Commodities.Monitoring.Risk Assessment. |
본 연구는 PLS 수행을 위한 신속 동시 다성분 시험법 마련 및 국내 유통되는 농산물의 잔류농약 실태를 조사․파악하고, 위해평가 등의 안전성 평가를 수행한 후 정부차원에서의 식품 위생/안전 정책수립의 과학적 근거를 마련하고자 수행하였다. 신속 동시 다성분 시험법 (QuEChERS)마련을 위하여 대표 농산물 5품목(대두, 현미, 고추 감자, 감귤)에 대한 밸리데이션을 진행하였고 검증된 511종의 농약에 대하여 모니터링을 수행하였다. 모니터링은 13지역에서 대표 농산물 12품목(대두, 감귤, 고추 등)을 선별하여 총 223건의 농산물을
본 연구는 PLS 수행을 위한 신속 동시 다성분 시험법 마련 및 국내 유통되는 농산물의 잔류농약 실태를 조사․파악하고, 위해평가 등의 안전성 평가를 수행한 후 정부차원에서의 식품 위생/안전 정책수립의 과학적 근거를 마련하고자 수행하였다. 신속 동시 다성분 시험법 (QuEChERS)마련을 위하여 대표 농산물 5품목(대두, 현미, 고추 감자, 감귤)에 대한 밸리데이션을 진행하였고 검증된 511종의 농약에 대하여 모니터링을 수행하였다. 모니터링은 13지역에서 대표 농산물 12품목(대두, 감귤, 고추 등)을 선별하여 총 223건의 농산물을 수거하여, LC-MS/MS 분석농약 (아미설브롬 등) 238종, GC-MS/MS 분석농약 (아크리나쓰린 등) 273종 등 총 511종을 분석하였다. 그 결과, 수거한 농산물 총 223건 중 잔류농약이 검출된 농산물은 88건으로 60%가 검출되었으며, 이 중 잔류허용기준(Maximum Resdiue Limit, MRL)을 초과한 농산물은 없었다. 모니터링에서 검출된 잔류농약을 대상으로 1일섭취허용량(Acceptable Daily Intake, ADI) 대비 1일추정섭취량(Estimated Daily Intake, EDI) 값으로 위해평가를 수행하였다. 그 결과, ADI 대비 EDI의 값이 2.977962~0.000080% 범위로, 모든 검출농약이 위해도 측면에서 매우 낮아 유통되는 농산물은 안전한 수준으로 판단되었다.
(출처 : 요약문 4p)
In this study, we prepared the method of rapid and simultaneous multi-pesticide residues in the agricultural products. A risk assessment was followed to make the food safety policy in accordance with scientific process. We selected 5 representative agricultural products (Soybean, Hulled rice, Green
In this study, we prepared the method of rapid and simultaneous multi-pesticide residues in the agricultural products. A risk assessment was followed to make the food safety policy in accordance with scientific process. We selected 5 representative agricultural products (Soybean, Hulled rice, Green pepper, potato, mandarin). We selected 238 kinds for LC-MS/MS analysis (Abamectin etc.) and 273 kinds for GC-MS/MS(Acrinathrin etc.) and conducted to validation of multi class pesticide multiresidue methods in agricultural products. After samples were collected from 13 regions (Seoul, Busan, Incheon, Daegu, Daejeon, Gwangju, Ulsan, Changwon, and Suwon etc.), we conducted verification of the multiclass pesticide multiresidue method and monitoring of the agricultural products.
The 88 samples were detected in the total 223 samples so it means that every agricultural commodity will residual pesticides in 60%. No sample exceeded the Korean MRL.
The intake assessment for 60 kinds of pesticide residues including the detected pesticides at multi pesticide residue monitoring were carried out. We compared the ADI(Acceptable Daily Intake) to EDI(Estimated Daily Intake) values using detected result and dietary consumption data which is extracted from 6th korea national health and nutrition survey('16). The results showed that the ratio of EDI(Estimated Daily Intake) to ADI(Acceptable Daily Intake) was 2.977962~0.000080%, which means that the detected pesticide residues were in a safe range. Residual pesticides in the agricultural products in Korea are properly controlled.
(출처 : Summary 5p)
과제명(ProjectTitle) : | - |
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연구책임자(Manager) : | - |
과제기간(DetailSeriesProject) : | - |
총연구비 (DetailSeriesProject) : | - |
키워드(keyword) : | - |
과제수행기간(LeadAgency) : | - |
연구목표(Goal) : | - |
연구내용(Abstract) : | - |
기대효과(Effect) : | - |
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