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NTIS 바로가기주관연구기관 | 다비치농산 |
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연구책임자 | 강창우 |
참여연구자 | 홍석표 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2021-11 |
과제시작연도 | 2021 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
연구관리전문기관 | 농촌진흥청 Rural Development Administration |
등록번호 | TRKO202200009531 |
과제고유번호 | 1395071624 |
사업명 | 농업실용화기술R&D지원(R&D) |
DB 구축일자 | 2022-09-17 |
키워드 | 병풀.마시는콜라겐.이너뷰티.피부건강.디톡스.Centella asiatica.Collagen.inner beauty.detox.skin healthy. |
□ 연구개발 목표 및 내용
◯ 최종 목표
류코노스탁 균주를 이용한 유산균발효 병풀차 시제품 출시
◯ 전체 내용
상처치료에 탁월한 병풀의 장점과 유산균발효를 통해 생성되는 난분해성올리고당(프리바이오틱스)의 기능성을 더해 위건강에 좋은 병풀발효음료를 개발
□ 연구개발성과
< 정성적 성과 >
- 류코노스탁 특허균주를 이용한 병풀발효추출액 제조공정 수립
- 병풀발효차 제품브랜딩 및 네이밍/패키지 디자인
< 정량적 성과 >
□ 연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
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