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NTIS 바로가기주관연구기관 | 두앤비디자인 |
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연구책임자 | 구본호 |
참여연구자 | 최영근 , 박기정 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2021-06 |
과제시작연도 | 2021 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202200012437 |
과제고유번호 | 1711130285 |
사업명 | STEAM연구(R&D) |
DB 구축일자 | 2022-10-13 |
키워드 | 주방용 칼.다층구조.이종소재.제품디자인.브랜드디자인.포장디자인.홍보디자인.산업디자인.Kitchen knife.Multi layer.Two different materials.Product design.Brand design.Packaging design.Promotional design.Industrial design. |
□ 연구개발 목표
전통제철기술을 기반으로 장인에 의해 수작업으로 제작되는 슈퍼프리미엄급 주방용칼과 전통기술과 현대기술이 접목되어 현대의 공장에서 생산하는 프리미엄급 주방용칼에 대한 대외 경쟁력을 확보함. 이를 위해 신규 주방용 칼의 사업화를 위한 네이밍과 브랜드디자인, 제품디자인, 패키지디자인, 마케팅 관련 다양한 홍보디자인 요소의 개발과 금번 과제로 개발된 신규 소재를 활용한 파생상품에 대한 경쟁력 있는 디자인을 개발함. 이를 통해 현재 해외 브랜드에 잠식되어 있는 국내 주방용 칼 시장에 국제적인 경쟁력을 갖춘 국내 대표 주
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