초록 ▼

연구개요
현재까지의 많은 연구를 통하여 과일, 채소 및 한약재 등의 천연물의 다양한 항산화 및 면역력 개선 기능이 확인되었으며, 이와 연관된 암, 죽상 경화증 및 신경 퇴행성 등과 같은 다양한 만성질환 예방효능이 확인되었습니다. 그러나, 많은 연구 논문들은 같은 천연물로부터 서로 다른 연구 결과를 확인하기도 하였습니다. 이는 특히, in vitro 연구에서 세포에 처리하는 스트레스의 농도, 시간, 생리활성 물질의 처리농도, 시간 등에 따라 그 결과가 달라질 수 있음을 확인하였습니다. 이러한 상이한 결과는 1988년 독일의 약학

연구개요
현재까지의 많은 연구를 통하여 과일, 채소 및 한약재 등의 천연물의 다양한 항산화 및 면역력 개선 기능이 확인되었으며, 이와 연관된 암, 죽상 경화증 및 신경 퇴행성 등과 같은 다양한 만성질환 예방효능이 확인되었습니다. 그러나, 많은 연구 논문들은 같은 천연물로부터 서로 다른 연구 결과를 확인하기도 하였습니다. 이는 특히, in vitro 연구에서 세포에 처리하는 스트레스의 농도, 시간, 생리활성 물질의 처리농도, 시간 등에 따라 그 결과가 달라질 수 있음을 확인하였습니다. 이러한 상이한 결과는 1988년 독일의 약학자 Hugo schulz에 의해 처음 설명된 호르미시스(hormesis) 효과가 이러한 천연물의 세포 내 상이한 결과에 영향을 미쳤을 가능성이 있다고 생각합니다.

연구 목표대비 연구결과
본 연구의 최종 목표는 면역력 개선효능을 지닌 식품원료 한약재를 이용하여 호르미시스 작용 규명을 통한 식품원료 한약재의 개인 맞춤 효능 및 표준화를 위한 과학적 근거 확립하는 것이다.
12종의 면역력을 개선한다고 알려진 식품 등급 한약재 (산약, 생강, 사삼, 감초초, 길경, 오미자, 황기, 청피, 박하, 당귀, 구기자, 인삼)를 선별한 후 70% Ethanol로 추출하여 추출물을 농도별로 세분화하여 추출물들의 총 폴리페놀함량, 및 항산화 능력 등을 비교 확인.
염증세포 (RAW 264.7 macrophage)에 처리 후 추출물이 세포에 작용하는 독성 농도를 확인. 한약재 추출물들의 농도를 세분화하여 염증세포에서 나타나는 독성의 농도를 미세하게 조정하여 확인함.
12종의 한약재 중에서 염증세포 독성이 특정 농도에서 독성의 발현이 뚜렷하지 않은 농도를 확인 후 각 농도에서 염증 발현과 관련된 유전자들의 mRNA 수준에서 상대적인 발현량을 확인함.

연구개발성과의 활용 계획 및 기대효과 (연구개발결과의 중요성)
연구계획서에서 서술하였듯이 본 연구를 통하여 현재 연구되는 다양한 천연물의 생리활성물질 처리 시 농도에 따라 다른 결과를 얻을 수 있음을 확인하며, 이러한 결과가 호르미시스와 연관이 있다는 것을 밝히는 중요한 연구라고 생각합니다. 특히, 수많은 in vitro 실험 및 화학적 실험에서 보여주는 항산화 및 항염증 효능이 in vivo 에서 재현이 되지 않는 것에 대한 과학적인 접근을 결과를 줄 수 있을 것으로 기대됩니다.
또한, 현재 한의학 및 생약 성분은 개인맞춤형을 원하는 시대적인 변화에 매우 적당한 치료 및 예방법임에도 불구하고 그 효능에 대한 과학적인 접근이 어려워서 양약과 비교하여 기피되는 경향이 있습니다. 그러나 본 연구를 통하여 한약재 및 생약성분이 보여주는 효능의 과학적 근거를 일부 밝혀 줄 수 있을 것이라 기대하며, 이러한 결과는 한약 및 생약 유래 기능성 식품시장의 성장을 뒷받침하며, 개인맞춤형 시대에 국민의 건강 증진에도 기여될 것으로 생각합니다.

(출처 : 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 연구결과 요약문 ... 2
• 목차 ... 3
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 4
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 5
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 수준 ... 11
• 1) 정성적 연구개발성과(연구개발결과) ... 11
• 2) 세부 정량적 연구개발성과 ... 11
• 3) 목표 달성 수준 ... 12
• 4) 목표 미달 시 원인 분석 ... 12
• 4. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도(연구개발결과의 중요성) ... 12
• 5. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 13
• 6. 참고문헌 ... 14
• 붙임1. 세부 정량적 연구개발성과 ... 15
• 붙임2. 연구책임자 대표적 연구실적 및 증빙(요약문 및 사본) ... 15
• 끝페이지 ... 15