초록 ▼

□ 연구의 목적 및 내용
○ 생물유전자원의 주권이 인정되기 시작하면서, 미생물자원을 포함한 생물자원의 중요성이 더욱 주목받고 있음.
◦ 생명유전자원 발굴, 확보, 보존, 활용 관련 인프라 구축 및 고도화.
○ 더 뛰어난 약리적 효능을 가진 희귀 진세노사이드들은 대량 진세노사이드들이 장내에서 전환되어 흡수력이 좋아지고 인체에 효과를 가져다준다고 알려짐.
◦ 부가가치가 높은 희귀 진세노사이드로 전환시킬 수 있는 균주의 발굴.
○ 건강한 삶을 지원하는 식물추출물의 생물전환(프로바이오틱스, 미생물 효소 등) 연구

□ 연구의 목적 및 내용
○ 생물유전자원의 주권이 인정되기 시작하면서, 미생물자원을 포함한 생물자원의 중요성이 더욱 주목받고 있음.
◦ 생명유전자원 발굴, 확보, 보존, 활용 관련 인프라 구축 및 고도화.
○ 더 뛰어난 약리적 효능을 가진 희귀 진세노사이드들은 대량 진세노사이드들이 장내에서 전환되어 흡수력이 좋아지고 인체에 효과를 가져다준다고 알려짐.
◦ 부가가치가 높은 희귀 진세노사이드로 전환시킬 수 있는 균주의 발굴.
○ 건강한 삶을 지원하는 식물추출물의 생물전환(프로바이오틱스, 미생물 효소 등) 연구 및 관련 산업 지원 강화.

□ 연구개발성과
○ 과학적, 기술적 성과
◦ 고기능성 고부가가치 미량진세노사이드들을 획득하기 위한, 효소 스크리닝, 대량생산, 반응물 정제기술은 생물공정 기술의 핵심 기술로 자리 잡을 것임.
◦ 안전하게 먹을 수 있는 프로바이오틱스 타입 식용 진세노사이드 전환 균주 개발은 진세노사이드의 흡수율을 최대화 향상시킬 것이며, 이는 곧 약효의 커다란 증진을 야기시킬 것임.
○ 경제적, 산업적 성과
◦ 본 기술의 개발은 다양한 화장품 소재의 발굴, 또는 건강식품 및 식품 첨가물로써 바로 가능한 식용균을 이용한 발효기술을 개발시켜 화장품, 의약품 등의 광범위한 적용이 가능케 하여 인삼 산업의 과학적인 활성화가 예상됨.
◦ 인삼 사포닌의 원료로는 모양이 예쁜 비싼 인삼이 아니더라도 잎이나, 헐값에 내팽개치는 미삼들을 중심으로 조사포닌을 추출 후 미량진세노사이드 전환을 이룩하면 인삼 농가에도 큰 수확을 올려줄 수 있음.

□ 연구개발성과의 활용계획
○ 식용으로 직접 섭취할 수 있는 진세노사이드 전환 식용효소 및 식용균의 발굴로 인하여 발효 홍삼, 발효 인삼의 차별화 미량 진세노사이드 제시 (F1, C-K, Rh2 등)
○ 인삼추출물 및 홍삼추출물을 직접 바실러스균 및 유산균으로 발효시켜 고기능성 미량 진세노사이드가 강화된 기능성이 강화된 제품의 개발에 활용할 계획

(출처 : 요약서 3p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 목차 ... 4
• 1. 연구개발 과제의 개요 ... 5
• 2. 연구수행내용 및 성과 ... 6
• 가. 연구개발의 목표 및 내용 ... 6
• 나. 연구개발의 추진 전략·방법 및 추진체계 ... 7
• 다. 연구 결과 ... 9
• 라. 연구개발 성과 ... 18
• 3. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 20
• 3-1. 목표 ... 20
• 3-2. 목표 달성여부 ... 20
• 3-3. 목표 미달성 시 원인(사유) 및 차후대책 ... 20
• 4. 연구개발성과의 활용계획 등 ... 21
• 끝페이지 ... 22