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식생활교육 프로그램 효과평가 및 청년 식생활 역량 강화 지원 연구 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 국립농업과학원
National Institute of Agricultural Sciences
연구책임자 권용석
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2022-12
과제시작연도 2022
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
등록번호 TRKO202300028051
과제고유번호 1395071932
사업명 농업과학기반기술연구
DB 구축일자 2023-11-02
키워드 식생활역량.지속가능한식생활.식생활교육.청년층.식행태.Food literacy.Sustainable diet.Dietary education.Youth.Dietary habit.

초록

□ 연구개발 목표 및 내용
■ 최종 목표
식생활교육 프로그램 효과평가 및 식생활역량 강화 전략 도출
■ 전체 내용
1) 기존 식생활교육 프로그램을 식품정보 이해력 측면에서 효과를 평가하고 강화 요소를 도출함. 2) 국가데이터인 국민건강영양조사 자료를 활용하여 청년층의 식행동과 식품섭취 실태분석을 하고, 청년층의 식생활 취약요소를 규명함. 3) 청년층 실증연구를 통해 식생활 실태를 조사분석하고 맞춤형 프로그램을 도출함

□ 연구개발성과
* ’붙임1 주요연구 성과요약‘으로 대체

□ 연구

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 요 약 문 ... 2
  • 목차 ... 3
  • 1. 연구개발과제의 개요 ... 4
  • 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행내용 ... 5
  • 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 7
  • 1) 연구 수행 결과 ... 7
  • 2) 목표 달성 수준 ... 61
  • 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 61
  • 1) 목표 미달 원인(사유) 자체분석 내용 ... 61
  • 2) 자체 보완활동 ... 62
  • 5. 연구개발성과 및 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 63
  • 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 63
  • 참고문헌 ... 64
  • 끝페이지 ... 66

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참고문헌 (25)

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