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NTIS 바로가기주관연구기관 | 국립원예특작과학원 National Institute of Horticultural and Herbal Science |
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연구책임자 | 이지현 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2022-12 |
과제시작연도 | 2022 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202300028156 |
과제고유번호 | 1395072243 |
사업명 | 원예특작시험연구 |
DB 구축일자 | 2023-11-15 |
키워드 | 수삼.3년근.새싹삼.묘삼.수확후관리.fresh ginseng.3-year old root.ginseng sprout.ginseng seedling.postharvest. |
□ 연구개발 목표 및 내용
■ 최종 목표
1. 2-3년근 인삼, 새싹삼의 품질관리 기술 확립
2. 묘삼의 연중 공급을 위한 장기 저장기술 개발
■ 전체 내용
- 2,3년근 인삼, 새싹삼의 품질특성 구명
- 저장 및 유통 환경별 품질유지기간 설정
- 품질향상을 위한 최적 저장, 포장 기술 개발
- 묘삼 장기저장 최적 온도 및 저장방법 개발
□ 연구개발성과
○ 2-3년근 인삼의 품질관리 기술 확립
- 2-3년근 인삼의 수확시기별 품질특성 구명
- 저장 및 유통 환경
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