Extraction and Characterization of Antidementia Acetylcholinesterase Inhibitor from Job's Tears (Coix lachrymajobi L.) : 율무로부터 항치매성 Acetylcholinesterase (AChE) 저해제의 추출 및 특성원문보기
Seo, Dong Soo
(배재대학교 일반대학원
생명유전공학과 생명유전공학 전공
국내석사)
농산물을 이용한 새로운 항치매 기능성 식품 또는 대체 의약의 개발을 목적으로, 항치매성 아세틸콜린에스터라제(AChE) 저해활성이 높은 (55.1%) 율무를 선발하여 AChE 저해물질의 최적 추출 조건을 검토하였다. 율무의 AChE 저해물질은 율무분말을 40℃에서 6시간동안 60% 메탄올로 처리 하였을 때 AChE 저해활성이 65.0%로 가장 많이 추출되었다. 율무의 메탄올 추출물을 hexane, ...
농산물을 이용한 새로운 항치매 기능성 식품 또는 대체 의약의 개발을 목적으로, 항치매성 아세틸콜린에스터라제(AChE) 저해활성이 높은 (55.1%) 율무를 선발하여 AChE 저해물질의 최적 추출 조건을 검토하였다. 율무의 AChE 저해물질은 율무분말을 40℃에서 6시간동안 60% 메탄올로 처리 하였을 때 AChE 저해활성이 65.0%로 가장 많이 추출되었다. 율무의 메탄올 추출물을 hexane, chloroform, ethylacetate, butanol의 순으로 유기용매 계통추출을 실시한 결과 핵산층에서 75.5 %, IC50; 1.76 ug으로 가장 높은 활성을 나타내었고, chloroform 층과 ethylacetate층에서 약 12 %의 낮은 활성을 보였고 butanol층과 물층에서는 활성을 나타내지 않았다. 이 핵산층으로 Hexane/BuOH/Ethlyether; 10:0.5:0.05의 용매조건으로 thin layer chromatography를 실시하여 6개의 분획을 얻었다. 이중 6번 밴드가 69.5 %의 활성을 나타내었고, 위와 같은 용매 조건으로 silica gel chromatography를 실시하여 5개의 분획을 얻었다. 2번째 분획에서 82.6 % (IC50 1.0 ug)의 활성을 얻었고, 나머지 분획에서는 활성이 없거나 낮았다. silica gel chromatography의 활성 분획을 preparative reverse-phase HPLC로 확인한 결과 3개의 피크를 얻었고 이중 2번과 3번에서 각각의 IC50값은 949 ng, 608.6 ng이었다. 활성이 높은 3번 분획을 ESI-MS와 300MHz 1H-NMR, 13C-NMR을 실시한 결과 분자량은 282 dalton이었고 분자식이 C18H34O2인 올레익산으로 확인하였다.
농산물을 이용한 새로운 항치매 기능성 식품 또는 대체 의약의 개발을 목적으로, 항치매성 아세틸콜린에스터라제(AChE) 저해활성이 높은 (55.1%) 율무를 선발하여 AChE 저해물질의 최적 추출 조건을 검토하였다. 율무의 AChE 저해물질은 율무분말을 40℃에서 6시간동안 60% 메탄올로 처리 하였을 때 AChE 저해활성이 65.0%로 가장 많이 추출되었다. 율무의 메탄올 추출물을 hexane, chloroform, ethylacetate, butanol의 순으로 유기용매 계통추출을 실시한 결과 핵산층에서 75.5 %, IC50; 1.76 ug으로 가장 높은 활성을 나타내었고, chloroform 층과 ethylacetate층에서 약 12 %의 낮은 활성을 보였고 butanol층과 물층에서는 활성을 나타내지 않았다. 이 핵산층으로 Hexane/BuOH/Ethlyether; 10:0.5:0.05의 용매조건으로 thin layer chromatography를 실시하여 6개의 분획을 얻었다. 이중 6번 밴드가 69.5 %의 활성을 나타내었고, 위와 같은 용매 조건으로 silica gel chromatography를 실시하여 5개의 분획을 얻었다. 2번째 분획에서 82.6 % (IC50 1.0 ug)의 활성을 얻었고, 나머지 분획에서는 활성이 없거나 낮았다. silica gel chromatography의 활성 분획을 preparative reverse-phase HPLC로 확인한 결과 3개의 피크를 얻었고 이중 2번과 3번에서 각각의 IC50값은 949 ng, 608.6 ng이었다. 활성이 높은 3번 분획을 ESI-MS와 300MHz 1H-NMR, 13C-NMR을 실시한 결과 분자량은 282 dalton이었고 분자식이 C18H34O2인 올레익산으로 확인하였다.
For the development of new antidementia functional food or alternative drug using agricultural products, Coix lachrymajobi L. which showed high acetylcholinesterase (AChE) inhibitory activity (55.1%) was selected and optimized for its extraction condition of AChE inhibitor. The Coix lachrymajobi L. ...
For the development of new antidementia functional food or alternative drug using agricultural products, Coix lachrymajobi L. which showed high acetylcholinesterase (AChE) inhibitory activity (55.1%) was selected and optimized for its extraction condition of AChE inhibitor. The Coix lachrymajobi L. AChE inhibitor was maximally extracted when it was treated with 60% methanol at 40℃ for 6 hrs. The AChE inhibitor-containing methanol extracts were performed systematic solvent extraction. Among them, n-hexane fraction showed the highest AChE inhibitory activity of 75.5 % (IC50; 1.76 ug). From thin layer chromatography by hexane / butanol / ethyl ether (10:0.5:0.05) of the active hexane fraction, obtained six bands. Among six bands, the 6th band showed the highest AChE inhibitory activity of 69.5 %. The active fraction of 6th band was performed silica gel chromatography and obtained five fractions. The 2nd fraction showed 82.6 % of AChE inhibitory activity. The active fraction was performed preparative reverse-phase HPLC and obtained three peaks. AChE inhibitory activity of the 2nd and 3rd peak were IC50 value of 949 ng and 608.6 ng, respectively. The active 3nd fraction was instrumental analysis by ESI-MS, 300 MHz 1H-NMR and 13C-NMR spectrophotometry. Molecular weight of the purified AChE inhibitor was 282 Da and identified as oleic acid (C12H34O2).
For the development of new antidementia functional food or alternative drug using agricultural products, Coix lachrymajobi L. which showed high acetylcholinesterase (AChE) inhibitory activity (55.1%) was selected and optimized for its extraction condition of AChE inhibitor. The Coix lachrymajobi L. AChE inhibitor was maximally extracted when it was treated with 60% methanol at 40℃ for 6 hrs. The AChE inhibitor-containing methanol extracts were performed systematic solvent extraction. Among them, n-hexane fraction showed the highest AChE inhibitory activity of 75.5 % (IC50; 1.76 ug). From thin layer chromatography by hexane / butanol / ethyl ether (10:0.5:0.05) of the active hexane fraction, obtained six bands. Among six bands, the 6th band showed the highest AChE inhibitory activity of 69.5 %. The active fraction of 6th band was performed silica gel chromatography and obtained five fractions. The 2nd fraction showed 82.6 % of AChE inhibitory activity. The active fraction was performed preparative reverse-phase HPLC and obtained three peaks. AChE inhibitory activity of the 2nd and 3rd peak were IC50 value of 949 ng and 608.6 ng, respectively. The active 3nd fraction was instrumental analysis by ESI-MS, 300 MHz 1H-NMR and 13C-NMR spectrophotometry. Molecular weight of the purified AChE inhibitor was 282 Da and identified as oleic acid (C12H34O2).
주제어
#Antidementia Acetylcholinesterase inhibitor Job's tears Coix lachrymajobi L
학위논문 정보
저자
Seo, Dong Soo
학위수여기관
배재대학교 일반대학원
학위구분
국내석사
학과
생명유전공학과 생명유전공학 전공
지도교수
이종수
발행연도
2009
총페이지
viii, 37 p.
키워드
Antidementia Acetylcholinesterase inhibitor Job's tears Coix lachrymajobi L
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