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본 연구는 수많은 대중매체를 접하고 또 손쉽게 이용할 수 있는 환경에서 학령기의 아동들에게 대중매체와 식생활습관 그리고 영양지식이 서로에게 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 초등학교 5학년 재학생 284명을 대상으로 한 설문조사 결과를 요약하면 다음과 같다. 학생들이 식생활 정보를 얻는 매체로서는 전파매체가 인쇄매체보다 정보의 접근이 쉽다는 이유로 더 선호되고 있었다. 실제로 인터넷과 TV/라디오는 다양한 정보와 접근 용이성이라는 장점과 동시에 무분별한 정보의 범람 이라는 단점을 가지고 있다. 한국소비자연맹(2001)에서 10대가 음료를 선택할 때에 많은 영향을 미치는 것으로 ‘광고이미지’37.4% ‘자신의 감각에 맞는 것’35% ‘저렴한것’32.2% 과 다른연구(장현정 2000)에서 음료구매시 가장 큰 영향을 미치는 것에서 ‘TV광고’가 62.0% ‘매장에서 상황에 따른 구매’ 17.6% ‘친구의 권유’7.4%로 나타난 결과에서 보듯이 대중매체는 청소년의 식생활 습관에 영향을 미치는 경향이 있다. 그러나 아직 정보를 선별하는 능력이 성인에 비해 부족한 학생들을 위해 올바른 정보 접근과 사용을 위한 아동을 대상으로 한 교육의 필요성과 함께 대중매체의 공급자 역시 선별된 ...

본 연구는 수많은 대중매체를 접하고 또 손쉽게 이용할 수 있는 환경에서 학령기의 아동들에게 대중매체와 식생활습관 그리고 영양지식이 서로에게 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 초등학교 5학년 재학생 284명을 대상으로 한 설문조사 결과를 요약하면 다음과 같다. 학생들이 식생활 정보를 얻는 매체로서는 전파매체가 인쇄매체보다 정보의 접근이 쉽다는 이유로 더 선호되고 있었다. 실제로 인터넷과 TV/라디오는 다양한 정보와 접근 용이성이라는 장점과 동시에 무분별한 정보의 범람 이라는 단점을 가지고 있다. 한국소비자연맹(2001)에서 10대가 음료를 선택할 때에 많은 영향을 미치는 것으로 ‘광고이미지’37.4% ‘자신의 감각에 맞는 것’35% ‘저렴한것’32.2% 과 다른연구(장현정 2000)에서 음료구매시 가장 큰 영향을 미치는 것에서 ‘TV광고’가 62.0% ‘매장에서 상황에 따른 구매’ 17.6% ‘친구의 권유’7.4%로 나타난 결과에서 보듯이 대중매체는 청소년의 식생활 습관에 영향을 미치는 경향이 있다. 그러나 아직 정보를 선별하는 능력이 성인에 비해 부족한 학생들을 위해 올바른 정보 접근과 사용을 위한 아동을 대상으로 한 교육의 필요성과 함께 대중매체의 공급자 역시 선별된 콘텐츠를 제공해야 한다는 책임감이 요구된다 할 수 있다. 영양지식을 확인한 설문에서 가장 정답률이 높은 문항은 우유와 멸치의 칼슘에 대한 항목으로 학교급식 및 가정에서 접근 빈도가 많은 식품에 대한 것으로 평균점수가 92점이었으며, 비만과 성인병, 기호음료의 열량문제, 열량과 식사습관과의 관계 등 에 관한 문항들은 골고루 높은 점수대로 이루었고 . 그리고 영양소의 구성과 단백질 식품 및 비타민과 질병의 관계등은 초등학교 5학년 교육과정에 있으나 정답률이 높지 않았고, 특히 정답률이 낮았던 문항의 경우는 ‘콜레스테롤’에 관한 내용이었다. 학생들이 대중매체를 통해 콜레스테롤에 대해 자주 접했을 수는 있지만 정작 그것에 대한 정확한 정의와 개념은 습득하지 못했음을 보여주는 것이라 할 수 있다. 따라서 학생들을 대상으로 한 체계적인 영양교육이 실시되어야 할 것이다. 대중매체에서 제공하는 식생활 정보 이용의 실태와 영양지식에 관한 결과에서는 공통된 내용을 발견할 수 있었다. 여학생의 경우, 남학생과 달리 다이어트와 관련한 내용에 관심이 있음이 나타났다. 이는 대중매체에서 다이어트, ‘얼짱’, ‘몸짱’과 같이 외모 지상주의를 부추기는 내용들의 영향이라고 볼 수 있다. 아직 학령기 아동은 청소년기까지의 신체적인 발달을 이루기 위해 균형 잡힌 영양섭취가 필요한 시기인 만큼, 대중매체 속의 왜곡된 미의 기준에 현혹되어 영양소의 불균형을 초래할 수도 있다. 학생들이 육체적인 건강과 더불어 올바른 미(美)의 개념을 갖고 정신적인 건강함을 갖추게 하기 위해 대중매체는 올바른 식생활정보와 더불어 올바른 가치관 형성 역시 관심을 기울어야 할 것이다. 이것은 대중매체에만 한정되는 것이 아니라 보다 넓은 사회적 차원에서도 고려되어야 문제라고 볼 수 있다. 또한 비만도 항목에서는 남녀공통으로 매우 마른 그룹의 경우 큰 키에 대한 정보에 관심이 있는 등 자신의 몸 상태에 따라 필요로 하고 관심 있어 하는 정보에서 차이를 보였다. 이는 학생들이 상담이나 건강검진을 통해 몸 상태를 파악하고, 그에 맞는 적절한 정보를 쉽게 찾을 수 있도록, 지식 자료망이 구축되어야 함을 보여주고 있다.

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