초록 ▼

용어보기논문에서 용어와 풀이말을 자동 추출한 결과로, 시범 서비스 중입니다. AI-Helper

기업이 OEM(Original Equipment Manufacturing)을 통해 제조를 하는 주목적은 생산에 소요되는 모든 비용을 변동비화 할 수 있고, 이에 따른 생산비용 절감을 실현 할 수 있기 때문이다. 특히, 기능성 식품 제조 산업은 제조와 유통이 구분된 형태로 운용되어지고 있고, 유통사들은 설비 등 대규모 투자 없이도 시장 진입과 위험도를 낮출 수 있는 장점 때문에 OEM 생산업체의 제조 비중이 증가하고 있다. 그러나 기능성 식품 시장의 환경이 생산자 중심에서 소비자 중심으로 변하면서 다품종 소량 주문 생산 비중이 높아져 기능성 식품 OEM 생산 업체의 제조비용이 증가하여 수익성이 악화되고 있다. 특히, 제품 생산에 따른 원자재 수급 시 구매품목의 다양함은 각종 주문비용과 물류비 증가, 소량 주문에 따른 가격 경쟁력 저하 문제로 ...

기업이 OEM(Original Equipment Manufacturing)을 통해 제조를 하는 주목적은 생산에 소요되는 모든 비용을 변동비화 할 수 있고, 이에 따른 생산비용 절감을 실현 할 수 있기 때문이다. 특히, 기능성 식품 제조 산업은 제조와 유통이 구분된 형태로 운용되어지고 있고, 유통사들은 설비 등 대규모 투자 없이도 시장 진입과 위험도를 낮출 수 있는 장점 때문에 OEM 생산업체의 제조 비중이 증가하고 있다. 그러나 기능성 식품 시장의 환경이 생산자 중심에서 소비자 중심으로 변하면서 다품종 소량 주문 생산 비중이 높아져 기능성 식품 OEM 생산 업체의 제조비용이 증가하여 수익성이 악화되고 있다. 특히, 제품 생산에 따른 원자재 수급 시 구매품목의 다양함은 각종 주문비용과 물류비 증가, 소량 주문에 따른 가격 경쟁력 저하 문제로 재고관리의 부담과 생산성 저하의 원이 되고 있어 OEM 제조의 경제적 부담이 가중 되 고 있는 실정이다. 따라서 이러한 경제적 부담을 최소화하고 기능성 식품 OEM 제조의 수익성을 증대시킬 수 있는 방법이 필요하다. 기존 연구는 대부분 주어진 수요를 모두 만족한다는 가정 하에 총 비용을 최소화 할 수 있는 주문량 결정 문제를 다루었으며, 가격 결정은 고려하지 않았다. 이에 본 논문에서는 수익성 증대를 위해 가격 결정을 고려한 주문량 결정 모델에 대해 연구한다. 기능성 식품은 한 제품에 여러 가지 원료가 소모되는 특성을 가지고 있기 때문에 다품목 일괄 주문 형태를 따른다. 본 논문에서는 다품목 일괄 주문모델(JRP : Joint Replenishment Problem)을 응용하여 기존 연구와는 다르게 가격 결정을 고려하여 수익을 최대화 할 수 있는 제품의 가격 및 주문량 결정 모델을 개발한다.

Abstract ▼ AI-Helper

The main purpose why many companies utilize original equipment manufacturing(OEM) is because through this method, production costs can be transformed into variable costs, and thus, a reduction in production cost will occur. Especially, because the functional food industries are operating in environm...

The main purpose why many companies utilize original equipment manufacturing(OEM) is because through this method, production costs can be transformed into variable costs, and thus, a reduction in production cost will occur. Especially, because the functional food industries are operating in environments where production and distribution are separated and the distribution companies can enter the market without a large investment or with risk, the importance of OEM production to these companies is growing. However, as the market changes from the producer's perspective to the consumer's, the production method with which a wide range of goods are produced in small quantities respectively is required. This has an adverse effect on OEMs, and consequently, results in the amount of revenue decreasing. The amount of diversity of items that are provided to customers incurs more costs in both the production and distribution fields. Additionally, the growth of small-sized production would cause low productivity, uncompetitive prices, and the high burden of inventory control. All of these factors are exacerbating the difficulties of OEM. We need to find a solution that will minimize the financial burden and heighten the profitability. In most previous research, the agenda on the volume of production has been handled under the premise that the given demand was fully met. Price decision was not considered before. For the purpose of profitability enhancement, this study focuses on the model with the way of the Joint Replenishment Problem because of its feature of consuming a variety of ingredients. Unlike existing research, this study develops the product price and quantity-oriented production model based on the pricing policy. The Joint Replenishment Problem model can help set up a more efficient method to maximize revenue.

주제어