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UPLC/MS/MS를 이용한 식육 중 플로르페니콜 확인 정량법 개발에 관한 연구 원문보기


김형신 (대진대학교 대학원 화학과 국내석사)

초록
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혈액독성을 일으키는 플로르페니콜은 광범위한 가축항생제로 사용되는 형광유도체로서 미생물의 리보솜에 결합하여 단백질 합성을 저해하여 항균작용하며, 가축의 호흡기 질환치료에 이용되고 있다. 최근 고시(식품의약품안정청 고시 제 2010-25호)된 플로르페니콜의 잔류허용기준에 맞는 분석방법이 요구되고 있기 때문에 본 논문에서는 Ultra performance liquid chromatograpy /mass /mass(UPLC/MS/MS)를 이용하여 표준용액에 대한 플로르페니콜의 농도의존성과 인공시료(쇠고기, 돼지고기, 닭고기 근육)에 대한 회수율 등을 실험하였다. 플로르페니콜에 대하여 ...

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

A florfenicol had been widely used as a antibiotics for a domestic animals such as cow, pig and chicken. The injection of this antibiotic was a good treatment for a respiratory disease of animals. The residue in the muscle of animal, however, should be harmful. The KFDA notified the maximum residue ...

주제어

#UPLC/MS/MS 식육 플로르페니콜 플로르페니콜 확인 정량법 

학위논문 정보

저자 김형신
학위수여기관 대진대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 화학과
발행연도 2010
총페이지 24 p.
키워드 UPLC/MS/MS 식육 플로르페니콜 플로르페니콜 확인 정량법
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T12862206&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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