본 연구는 전남지역 한우 번식우 농가에서 사육되고 있는 번식우의 체형형질을 조사하고 해당 농가에서 출하된 개체의 도축 성적을 연계하여 체형형질과 도체형질간의 관련성을 분석하여 농장단위 선발기준을 마련하고 체형형질에 대한 유전모수를 추정하여 우량 암소축군을 선발 할 수 있는 육종전략을 수립하기 위하여 전라남도 일반 농가에서 사육중인 번식한우 277두의 체형형질인 체고, 십자부고, 체장, 흉심, 흉폭, 고장, 곤폭, 요각폭, 좌골폭, 흉위, 전관위의 측정치와, 이들 농가에서 2003~2009년까지 출하된 151두의 도체형질인 근내지방도, 등지방두께, 배최장근단면적, ...
본 연구는 전남지역 한우 번식우 농가에서 사육되고 있는 번식우의 체형형질을 조사하고 해당 농가에서 출하된 개체의 도축 성적을 연계하여 체형형질과 도체형질간의 관련성을 분석하여 농장단위 선발기준을 마련하고 체형형질에 대한 유전모수를 추정하여 우량 암소축군을 선발 할 수 있는 육종전략을 수립하기 위하여 전라남도 일반 농가에서 사육중인 번식한우 277두의 체형형질인 체고, 십자부고, 체장, 흉심, 흉폭, 고장, 곤폭, 요각폭, 좌골폭, 흉위, 전관위의 측정치와, 이들 농가에서 2003~2009년까지 출하된 151두의 도체형질인 근내지방도, 등지방두께, 배최장근단면적, 도체중, 육질등급, 육량등급 등의 년도별, 계절별, 성별, 사육지역별 능력 차이와 형질간 표현형 상관관계, 유전력, 유전상관관계를 분석하였다.
본 연구에서 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 체형형질에 대한 평균 및 표준편차는 생체중, 체고, 십자부고, 체장, 고장, 요각폭, 곤폭, 좌골폭, 흉심, 흉폭, 흉위 및 전관위에 대하여 각각 505.04±111.51㎏, 127.50±5.10㎝, 128.86±4.66㎝, 146.50±7.85㎝, 49.89±3.24㎝, 47.86±4.38㎝, 42.17±3.40㎝, 25.62±2.62㎝, 67.31±3.74㎝, 46.19±4.41㎝, 189.96±14.46㎝ 및 17.69±0.82㎝로 조사되었다.
2. 체형형질에 대한 표현형 상관관계에서 생체중과 흉심, 흉폭, 요각폭, 흉위간의 상관계수에서 각각 0.78, 0.83, 0.78, 0.99로 높은 정의 상관을 나타내었고, 유전상관관계 에서도 각각 0.67, 1.00, 0.97, 0.99로 높은 정의 상관을 보였다. 그리고 체고와 십자부고, 고장은 표현형 상관에서 각각 0.87, 0.71로 추정되어 높은 정의 상관관계를 보였고, 유전상관에서도 0.66, 0.85로 높은 정의 상관을 보였다.
3. 체형형질의 고장과 체고, 십자부고, 흉폭, 곤폭의 표현형 상관계수는 각각 0.71, 0.65, 0.53, 0.57로 높은 정의 상관을 나타내었으며, 유전상관에서도 각각 0.85, 0.92, 0.85, 0.98로 높은 정의 상관을 보였다. 요각폭과 흉위간의 표현형 상관계수와 유전상관계수는 각각 0.80, 0.97로 높은 정의 상관을 보였다. 그리고 흉위와 생체중, 흉폭, 요각폭은 표현형 상관관계에서 각각 0.99, 0.83, 0.80으로 높은 정의 상관관계를 보였고, 유전상관관계에서도 각각 0.99, 0.89, 0.97로 높은 정의 상관관계를 나타내었다.
4. 한우 생체중의 개량을 위하여 흉위, 흉폭, 흉심, 요각폭을 고려한 간접선발이 가능할 것으로 사료되고, 고장을 이용한 체고와 십자부고의 간접선발도 가능할 것으로 사료된다. 요각폭은 생체중, 흉위와 고도의 상관관계를 보였다. 따라서 고장과 요각폭은 체형 형질에서 중요한 간접선발 지표로 활용할 수 있다고 사료된다.
5. 도체형질에 대한 평균 및 표준편차는 근내지방도, 등지방두께, 육질등급, 배최장근단면적, 도체중, 육량등급, 안심, 등심, 채끝, 목심, 앞다리, 우둔, 설도, 양지, 사태, 갈비에 대하여 각각 4.80±2.01point, 12.35±6.23㎜, 2.39±1.42point, 81.81±11.14㎠, 358.04±54.61㎏, 2.20±0.69point, 6.46±0.98㎏, 36.51±5.55㎏, 8.41±1.29㎏, 14.59±2.26㎏, 25.57±3.88㎏, 21.59±3.27㎏, 34.18±5.17㎏, 37.83±5.69㎏, 15.78±2.39㎏, 49.80±7.56㎏로 조사되었다.
6. 체형형질과 도체형질의 종합 유전력의 범위는 0.19~0.83으로 추정되었다. 근내지방도, 체장 및 십자부고에 대한 유전력은 각각 0.18, 0.19 및 0.24로 추정되었고, 배최장근단면적, 전관위 및 체고는 각각 0.30, 0.36 및 0.48로 추정되었다. 도체중, 흉폭, 생체중, 좌골폭, 고장 및 흉심의 유전력은 각각 0.51, 0.67, 0.68, 0.71, 0.76 및 0.77로 추정되었으며, 흉위와 요각폭은 각각 0.82, 0.83으로 추정되어 고도의 유전력을 나타내었다.
7. 체형형질과 도체형질의 유전상관관계에서 도체중과 흉심은 -0.98로 높은 부의 상관을 보였고, 도체중과 흉폭은 0.68로 높은 정의 상관을 보였다. 배최장근단면적과 고장, 흉심, 좌골폭 및 전관위는 각각 0.67, 0.84, 0.66 및 0.94로 높은 정의 상관관계를 나타내었다. 근내지방도와 체고, 고장 및 좌골폭은 -0.54, -0.74 및 -0.83으로 높은 부의 상관을 보였다.
8. 배최장근단면적의 개량을 위하여 흉심, 전관위를 고려한 간접선발이 가능할 것으로 사료되고 근내지방도와 주요 체형형질들이 높은 부의 상관을 보여, 육질개량과 육량개량의 두 마리 토끼를 같이 취하기는 어려울 것으로 사료된다. 따라서 농가단위의 암소 개량목표를 설정하고 체형형질들을 고려한 선발이 적극적인 암소 개량의 성과를 이루 수 있을 것으로 사료된다. 또한 추정 값들의 정확도를 높이기 위해서 관련 자료의 수집체계가 우선 확보되어야 할 것으로 사료된다.
본 연구는 전남지역 한우 번식우 농가에서 사육되고 있는 번식우의 체형형질을 조사하고 해당 농가에서 출하된 개체의 도축 성적을 연계하여 체형형질과 도체형질간의 관련성을 분석하여 농장단위 선발기준을 마련하고 체형형질에 대한 유전모수를 추정하여 우량 암소축군을 선발 할 수 있는 육종전략을 수립하기 위하여 전라남도 일반 농가에서 사육중인 번식한우 277두의 체형형질인 체고, 십자부고, 체장, 흉심, 흉폭, 고장, 곤폭, 요각폭, 좌골폭, 흉위, 전관위의 측정치와, 이들 농가에서 2003~2009년까지 출하된 151두의 도체형질인 근내지방도, 등지방두께, 배최장근단면적, 도체중, 육질등급, 육량등급 등의 년도별, 계절별, 성별, 사육지역별 능력 차이와 형질간 표현형 상관관계, 유전력, 유전상관관계를 분석하였다.
본 연구에서 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 체형형질에 대한 평균 및 표준편차는 생체중, 체고, 십자부고, 체장, 고장, 요각폭, 곤폭, 좌골폭, 흉심, 흉폭, 흉위 및 전관위에 대하여 각각 505.04±111.51㎏, 127.50±5.10㎝, 128.86±4.66㎝, 146.50±7.85㎝, 49.89±3.24㎝, 47.86±4.38㎝, 42.17±3.40㎝, 25.62±2.62㎝, 67.31±3.74㎝, 46.19±4.41㎝, 189.96±14.46㎝ 및 17.69±0.82㎝로 조사되었다.
2. 체형형질에 대한 표현형 상관관계에서 생체중과 흉심, 흉폭, 요각폭, 흉위간의 상관계수에서 각각 0.78, 0.83, 0.78, 0.99로 높은 정의 상관을 나타내었고, 유전상관관계 에서도 각각 0.67, 1.00, 0.97, 0.99로 높은 정의 상관을 보였다. 그리고 체고와 십자부고, 고장은 표현형 상관에서 각각 0.87, 0.71로 추정되어 높은 정의 상관관계를 보였고, 유전상관에서도 0.66, 0.85로 높은 정의 상관을 보였다.
3. 체형형질의 고장과 체고, 십자부고, 흉폭, 곤폭의 표현형 상관계수는 각각 0.71, 0.65, 0.53, 0.57로 높은 정의 상관을 나타내었으며, 유전상관에서도 각각 0.85, 0.92, 0.85, 0.98로 높은 정의 상관을 보였다. 요각폭과 흉위간의 표현형 상관계수와 유전상관계수는 각각 0.80, 0.97로 높은 정의 상관을 보였다. 그리고 흉위와 생체중, 흉폭, 요각폭은 표현형 상관관계에서 각각 0.99, 0.83, 0.80으로 높은 정의 상관관계를 보였고, 유전상관관계에서도 각각 0.99, 0.89, 0.97로 높은 정의 상관관계를 나타내었다.
4. 한우 생체중의 개량을 위하여 흉위, 흉폭, 흉심, 요각폭을 고려한 간접선발이 가능할 것으로 사료되고, 고장을 이용한 체고와 십자부고의 간접선발도 가능할 것으로 사료된다. 요각폭은 생체중, 흉위와 고도의 상관관계를 보였다. 따라서 고장과 요각폭은 체형 형질에서 중요한 간접선발 지표로 활용할 수 있다고 사료된다.
5. 도체형질에 대한 평균 및 표준편차는 근내지방도, 등지방두께, 육질등급, 배최장근단면적, 도체중, 육량등급, 안심, 등심, 채끝, 목심, 앞다리, 우둔, 설도, 양지, 사태, 갈비에 대하여 각각 4.80±2.01point, 12.35±6.23㎜, 2.39±1.42point, 81.81±11.14㎠, 358.04±54.61㎏, 2.20±0.69point, 6.46±0.98㎏, 36.51±5.55㎏, 8.41±1.29㎏, 14.59±2.26㎏, 25.57±3.88㎏, 21.59±3.27㎏, 34.18±5.17㎏, 37.83±5.69㎏, 15.78±2.39㎏, 49.80±7.56㎏로 조사되었다.
6. 체형형질과 도체형질의 종합 유전력의 범위는 0.19~0.83으로 추정되었다. 근내지방도, 체장 및 십자부고에 대한 유전력은 각각 0.18, 0.19 및 0.24로 추정되었고, 배최장근단면적, 전관위 및 체고는 각각 0.30, 0.36 및 0.48로 추정되었다. 도체중, 흉폭, 생체중, 좌골폭, 고장 및 흉심의 유전력은 각각 0.51, 0.67, 0.68, 0.71, 0.76 및 0.77로 추정되었으며, 흉위와 요각폭은 각각 0.82, 0.83으로 추정되어 고도의 유전력을 나타내었다.
7. 체형형질과 도체형질의 유전상관관계에서 도체중과 흉심은 -0.98로 높은 부의 상관을 보였고, 도체중과 흉폭은 0.68로 높은 정의 상관을 보였다. 배최장근단면적과 고장, 흉심, 좌골폭 및 전관위는 각각 0.67, 0.84, 0.66 및 0.94로 높은 정의 상관관계를 나타내었다. 근내지방도와 체고, 고장 및 좌골폭은 -0.54, -0.74 및 -0.83으로 높은 부의 상관을 보였다.
8. 배최장근단면적의 개량을 위하여 흉심, 전관위를 고려한 간접선발이 가능할 것으로 사료되고 근내지방도와 주요 체형형질들이 높은 부의 상관을 보여, 육질개량과 육량개량의 두 마리 토끼를 같이 취하기는 어려울 것으로 사료된다. 따라서 농가단위의 암소 개량목표를 설정하고 체형형질들을 고려한 선발이 적극적인 암소 개량의 성과를 이루 수 있을 것으로 사료된다. 또한 추정 값들의 정확도를 높이기 위해서 관련 자료의 수집체계가 우선 확보되어야 할 것으로 사료된다.
주제어
#Genetic Parameters
#Carcass Traits
#Body Type Measurements
#Hanwoo
학위논문 정보
저자
김영신
학위수여기관
전남대학교 대학원
학위구분
국내박사
학과
동물공학과
지도교수
이지웅
발행연도
2012
총페이지
88 p
키워드
Genetic Parameters,
Carcass Traits,
Body Type Measurements,
Hanwoo
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