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[학위논문] Cyphostemma adenocaule 추출물의 생리활성과 GC/MS 분석
Studies on the biological activities and GC/MS analysis of Cyphostemma adenocaule extract 원문보기


정진아 (순천향대학교 일반대학원 식품영양학전공 국내석사)

초록
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현대에는 생활수준 향상과 식생활의 변화로 인하여 질병의 양상은 변하여 만성 퇴행성 질환이 증가하고 있다. 노령화에 따른 노화 예방과 만성 염증성 질환 및 심혈관 질환 같은 성인병에 대한 예방과 안전하게 섭취할 수 있는 기능성 물질 개발연구와 함께 기능성 식품의 중요성이 날로 커지고 있다. 본 연구는 아프리카 콩고 공화국에서 채취한 의약 및 식용식물인Cyphostemma adenocaule을 이용한 천연물 신약 개발의 가능성을 찾고자 기초연구를 진행하여 분획별 항산화 효과와 그와 관련된 항염증 물질을 찾아내고자 하였다. 아프리카 내륙지방인 콩고 공화국 원시림은 아직은 청정한 지역으로 볼 수 있는지, 국내 유통되고 있는 농약 35종에 관하여 조사한 결과 모두 검출되지 않았다. 이는 병충해 방지를 위한 농약으로부터 안전한 것으로 사료된다. Cyphostemma adenocaul을 MeOH로 추출한 다음, MeOH 추출물을 다시 용매별로 ...

Keyword

#Cyphostemma adenocaule  #생리활성  #추출물 

학위논문 정보

저자 정진아
학위수여기관 순천향대학교 일반대학원
학위구분 국내석사
학과 식품영양학전공
지도교수 김희선
발행연도 2012
총페이지 ⅵ, 44 p.
키워드 Cyphostemma adenocaule, 생리활성, 추출물
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T12925872&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원

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