농산물산지유통센타(APC)는 생산농가의 공선 출하회를 통한 농산물의 수집, 선별, 포장, 분산, 수출등 산지 유통의 핵심 기능과 소비지 시장의 변화에 대한 정보를 농가에게 전달하고 소비자가 우수농산물을 구매할 때 충족할 수 있는 농산물을 계획생산 하도록 하는 역할을 한다. 익산 농산물산지유통센터(APC)의 농산물유통의 운영 개선 방향으로 익산시에서 운영 지원하고 있는 학교급식 ...
농산물산지유통센타(APC)는 생산농가의 공선 출하회를 통한 농산물의 수집, 선별, 포장, 분산, 수출등 산지 유통의 핵심 기능과 소비지 시장의 변화에 대한 정보를 농가에게 전달하고 소비자가 우수농산물을 구매할 때 충족할 수 있는 농산물을 계획생산 하도록 하는 역할을 한다. 익산 농산물산지유통센터(APC)의 농산물유통의 운영 개선 방향으로 익산시에서 운영 지원하고 있는 학교급식 식재료 공급업체 공모에서 익산원예농협이 2012년도 학교급식지원센터 운영을 위한 학교급식 공급업체로 선정됨으로 익산원예농협의 농산물 유통센터(APC) 발전 방향으로 학교급식지원센터의 효율적인 운영 개선 방안을 모색하는데 있다. APC는 농산물 산지유통 활성화를 위하여 농식품부에서 집중적으로 육성하는 정책 사업으로, 1998년에 익산시 목천동에 공영 익산시 농산물도매시장이 개장하여 지리적 위치가 탁월하고 농산물 원료수급과 공급이 원활하여 도매시장 입구에 익산원예농협에서 농산물산지유통센터를 2009. 1월에 개장하여 익산농산물을 주도적으로 판매하고 있다. 2012. 3월부터는 익산시 학교급식사업을 전담 공급하고 있다. 공판장, APC등 경제사업중심의 경영으로 건실한 사업경영을 하고 있으며 농산물 매출액도 매년 급격히 증가하고 있다. 익산원예농협 APC는 개장 1년만에 100억 매출을 달성하였다. 익산원예농협 산지유통센터(APC)의 효율적인 운영을 위해서는 다음과 같은 사업이 적극 검토될 필요가 있다. 첫째, 익산시에서 2012. 5월에 농식품부 인가예정인 “익산 탑마루 조합공동사업법인(이하 조공법인 약칭)과 긴밀한 협조체계가 구축될 필요가 있다. 조공법인은 일정기간 마케팅을 담당하고 APC 사업은 농식품부 지원예산을 기존 원협 APC 시설을 보완하여 3~4년간 운영하고 이후 현물출자를 받아 조공법인이 직영할 계획으로 있다. 따라서 향후 3~4년간 익산원예농협 APC의 활성화를 위해서는 조공법인과 긴밀한 협조하에 우수 APC로 육성할 필요가 있다. 둘째, 익산원예농협 APC 취급품목의 규모화를 통한 년중 안정적인 공급체계의 확보이다. 취급품목별로 연중 과잉생산작목, 자급 가능 작목, 부족작목으로 유형을 구분하여 안정적 공급체계를 수립 운영할 필요가 있다. 셋째, 생산자 조직의 강화이다. 이를 위해서는 참여농가에서 생산한 농산물을 고가 판매, 고가 수매 체계를 확립하고, 정기적인 참여농가 교육 실시로 고품질 우수농산물 생산하는 것이 가장 중요하다. 넷째, 안전안심농산물의 생산확대이다. 해외 및 지역간 농산물과 경쟁력을 강화시키기 위해서는 소비자의 인지도와 신뢰도를 높여야 하고 이를 위해서는 농산물의 특성을 고려하여 GAP, 무농약, 유기농인증농산물 등 생산을 다양화시킬 필요가 있다. 다섯째, 철저한 품질관리를 통하여 등급화에 따른 판로의 다양화가 필요하다. 고가브랜드 상품화율을 높이는 유일한 방안이기 때문이다. 여섯째, 21세기에 농업의 새로운 물결은 농식품산업과 연계강화이다. 농업을 원료산업이라고 하면 식품산업은 가공산업, 그것이 좀더 나아가면 외식산업이 되고 3가지 산업이 하나로 연계되면 이 안에는 문화와 건강, 감성이 한데 어우러질 수 있게 되며 나아가 농가의 소득을 올릴 수 있게 되기 때문이다. 결론적으로 익산원예농협 농산물산지유통센터(APC)는 2012년도에 익산시 학교급식 식재료 공급업체로 선정되어 익산시로부터 많은 지원을 받았으며, 2013년도 APC 및 학교급식 지원센터 시설 보완 계획으로 집하, 선별장과 저온창고, 일반창고 시설 확충, 전처리 식자재 공급을 위한 학교급식지원센터를 설립하고자 AT에서 사업계획서를 제출 하였습니다. 또한 익산시 탑마루 조합공동법인 설립으로 정책 금융지원과 익산시에서 생산되는 우수 농산물을 익산시 공동브랜드인 탑마루를 활용한 브랜드 상품으로 육성하고, 통합마케팅 활성화 및 출하회 조직화 등을 통한 산지유통경쟁력 강화를 적극 추진하여 수도권과 대형(이마트, 홈플러스) 유통업체에 통합마케팅을 할 수 있어 농산물유통센터의 발전은 매우 긍정적으로 평가 되고 있다. 익산원예농협 APC의 안정적 발전 방향으로 농산물 판로의 다변화를 위해서는 익산시 학교급식 식재료 공급업체 선정 공모에 참여는 중요한 과제라 할 수 있다. 그러나 학교급식은 많은 어려움이 있다. 따라서 친환경 농산물의 생산 확대를 위한 기반 조성과 참여농가 교육, 수도권 등 광역 학교급식 공급에 적극 참여하고 학교급식지원센터의 건립으로 영업망 확충과 마케팅 강화로 병원, 공공기관 급식 추진에 적극 나서야 한다. 각종 연구 논문에서 문제 제기된 농산물산지유통센터 활성화 방안의 장점과 단점을 파악하여 익산원예농협에 맞는 농산물 산지유통센터(APC)를 만들어야 한다. 익산원예농협 농산물산지유통센터는 익산시 학교급식지원센터를 운영 하고 있는 장점을 적극적으로 활용하고 익산 탑마루 조합공동사업법인과 유대관계를 유지하여야 하며, 대형마트 신설등 농산물산지유통센터에 대한 중장기 운영 방안에 대한 구체적인 계획과 업무 추진 및 연구가 필요하다.
농산물산지유통센타(APC)는 생산농가의 공선 출하회를 통한 농산물의 수집, 선별, 포장, 분산, 수출등 산지 유통의 핵심 기능과 소비지 시장의 변화에 대한 정보를 농가에게 전달하고 소비자가 우수농산물을 구매할 때 충족할 수 있는 농산물을 계획생산 하도록 하는 역할을 한다. 익산 농산물산지유통센터(APC)의 농산물유통의 운영 개선 방향으로 익산시에서 운영 지원하고 있는 학교급식 식재료 공급업체 공모에서 익산원예농협이 2012년도 학교급식지원센터 운영을 위한 학교급식 공급업체로 선정됨으로 익산원예농협의 농산물 유통센터(APC) 발전 방향으로 학교급식지원센터의 효율적인 운영 개선 방안을 모색하는데 있다. APC는 농산물 산지유통 활성화를 위하여 농식품부에서 집중적으로 육성하는 정책 사업으로, 1998년에 익산시 목천동에 공영 익산시 농산물도매시장이 개장하여 지리적 위치가 탁월하고 농산물 원료수급과 공급이 원활하여 도매시장 입구에 익산원예농협에서 농산물산지유통센터를 2009. 1월에 개장하여 익산농산물을 주도적으로 판매하고 있다. 2012. 3월부터는 익산시 학교급식사업을 전담 공급하고 있다. 공판장, APC등 경제사업중심의 경영으로 건실한 사업경영을 하고 있으며 농산물 매출액도 매년 급격히 증가하고 있다. 익산원예농협 APC는 개장 1년만에 100억 매출을 달성하였다. 익산원예농협 산지유통센터(APC)의 효율적인 운영을 위해서는 다음과 같은 사업이 적극 검토될 필요가 있다. 첫째, 익산시에서 2012. 5월에 농식품부 인가예정인 “익산 탑마루 조합공동사업법인(이하 조공법인 약칭)과 긴밀한 협조체계가 구축될 필요가 있다. 조공법인은 일정기간 마케팅을 담당하고 APC 사업은 농식품부 지원예산을 기존 원협 APC 시설을 보완하여 3~4년간 운영하고 이후 현물출자를 받아 조공법인이 직영할 계획으로 있다. 따라서 향후 3~4년간 익산원예농협 APC의 활성화를 위해서는 조공법인과 긴밀한 협조하에 우수 APC로 육성할 필요가 있다. 둘째, 익산원예농협 APC 취급품목의 규모화를 통한 년중 안정적인 공급체계의 확보이다. 취급품목별로 연중 과잉생산작목, 자급 가능 작목, 부족작목으로 유형을 구분하여 안정적 공급체계를 수립 운영할 필요가 있다. 셋째, 생산자 조직의 강화이다. 이를 위해서는 참여농가에서 생산한 농산물을 고가 판매, 고가 수매 체계를 확립하고, 정기적인 참여농가 교육 실시로 고품질 우수농산물 생산하는 것이 가장 중요하다. 넷째, 안전안심농산물의 생산확대이다. 해외 및 지역간 농산물과 경쟁력을 강화시키기 위해서는 소비자의 인지도와 신뢰도를 높여야 하고 이를 위해서는 농산물의 특성을 고려하여 GAP, 무농약, 유기농인증농산물 등 생산을 다양화시킬 필요가 있다. 다섯째, 철저한 품질관리를 통하여 등급화에 따른 판로의 다양화가 필요하다. 고가브랜드 상품화율을 높이는 유일한 방안이기 때문이다. 여섯째, 21세기에 농업의 새로운 물결은 농식품산업과 연계강화이다. 농업을 원료산업이라고 하면 식품산업은 가공산업, 그것이 좀더 나아가면 외식산업이 되고 3가지 산업이 하나로 연계되면 이 안에는 문화와 건강, 감성이 한데 어우러질 수 있게 되며 나아가 농가의 소득을 올릴 수 있게 되기 때문이다. 결론적으로 익산원예농협 농산물산지유통센터(APC)는 2012년도에 익산시 학교급식 식재료 공급업체로 선정되어 익산시로부터 많은 지원을 받았으며, 2013년도 APC 및 학교급식 지원센터 시설 보완 계획으로 집하, 선별장과 저온창고, 일반창고 시설 확충, 전처리 식자재 공급을 위한 학교급식지원센터를 설립하고자 AT에서 사업계획서를 제출 하였습니다. 또한 익산시 탑마루 조합공동법인 설립으로 정책 금융지원과 익산시에서 생산되는 우수 농산물을 익산시 공동브랜드인 탑마루를 활용한 브랜드 상품으로 육성하고, 통합마케팅 활성화 및 출하회 조직화 등을 통한 산지유통경쟁력 강화를 적극 추진하여 수도권과 대형(이마트, 홈플러스) 유통업체에 통합마케팅을 할 수 있어 농산물유통센터의 발전은 매우 긍정적으로 평가 되고 있다. 익산원예농협 APC의 안정적 발전 방향으로 농산물 판로의 다변화를 위해서는 익산시 학교급식 식재료 공급업체 선정 공모에 참여는 중요한 과제라 할 수 있다. 그러나 학교급식은 많은 어려움이 있다. 따라서 친환경 농산물의 생산 확대를 위한 기반 조성과 참여농가 교육, 수도권 등 광역 학교급식 공급에 적극 참여하고 학교급식지원센터의 건립으로 영업망 확충과 마케팅 강화로 병원, 공공기관 급식 추진에 적극 나서야 한다. 각종 연구 논문에서 문제 제기된 농산물산지유통센터 활성화 방안의 장점과 단점을 파악하여 익산원예농협에 맞는 농산물 산지유통센터(APC)를 만들어야 한다. 익산원예농협 농산물산지유통센터는 익산시 학교급식지원센터를 운영 하고 있는 장점을 적극적으로 활용하고 익산 탑마루 조합공동사업법인과 유대관계를 유지하여야 하며, 대형마트 신설등 농산물산지유통센터에 대한 중장기 운영 방안에 대한 구체적인 계획과 업무 추진 및 연구가 필요하다.
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