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국내 커피시장이 커짐에 따라 커피전문점도 급격히 늘어나고 있다. 하지만 이에 대한 규제가 없었던 터라 프렌차이즈 점포주들이 가맹본부의 무리한 요구에 힘들어하고 있는 상황이다. 또한 동일 상권 내에 커피전문점이 즐비하면서 각 점포들의 수입성이 떨어지고 있다. 게다가 수많은 커피전문점들의 포화상태로 레드오션 조짐이 보이고 있다. 공정거래위원회가 지난 2012년 11월에 발표한 ‘커피 프렌차이즈 모범거래기준’도 점포주들의 이익과 권리를 지키기 위해서이다. 어딜 가나 눈에 띄는 커피전문점들의 치열한 경쟁시장에서 살아남기 위해서는 차별화된 전략과 효과적인 마케팅이 중요하다. 따라서 자사와 경쟁사들이 현재 커피전문점 시장에서 위치한 곳을 알아보고, 시장의 빈틈이나 고객들도 알아차리지 못한 니즈를 보다 빨리 파악하여야 한다.
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국내 커피시장이 커짐에 따라 커피전문점도 급격히 늘어나고 있다. 하지만 이에 대한 규제가 없었던 터라 프렌차이즈 점포주들이 가맹본부의 무리한 요구에 힘들어하고 있는 상황이다. 또한 동일 상권 내에 커피전문점이 즐비하면서 각 점포들의 수입성이 떨어지고 있다. 게다가 수많은 커피전문점들의 포화상태로 레드오션 조짐이 보이고 있다. 공정거래위원회가 지난 2012년 11월에 발표한 ‘커피 프렌차이즈 모범거래기준’도 점포주들의 이익과 권리를 지키기 위해서이다. 어딜 가나 눈에 띄는 커피전문점들의 치열한 경쟁시장에서 살아남기 위해서는 차별화된 전략과 효과적인 마케팅이 중요하다. 따라서 자사와 경쟁사들이 현재 커피전문점 시장에서 위치한 곳을 알아보고, 시장의 빈틈이나 고객들도 알아차리지 못한 니즈를 보다 빨리 파악하여야 한다.
포지셔닝 맵은 고객들의 마음속에 위치한 상품을 시각화하여 나타내주기 때문에 이를 통해 앞으로의 마케팅 방향을 잡고 전략을 세울 수 있게 해준다. 이에 본 연구에서는 국내 주요 커피전문점 아홉 곳을 선정하여 다양한 방법으로 포지셔닝 맵을 그려보고 현재 고객들의 인식 속에 어떻게 자리 잡고 있는지를 파악해 보았다. 이를 통하여 커피전문점 점포주들의 마케팅 방향을 찾는데 도움이 되고자 한다.

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