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RAW 264.7 cell을 이용한 연잎 에탄올 추출물의 항염증 효과 규명 원문보기


고민선 (중앙대학교 대학원 가정학과 영양과학전공 국내석사)

초록
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연잎은 예로부터 사찰에서 술과 차로 음용되어 왔으며, 항산화, 항암, 항비만, 항당뇨, 항균 등의 효과가 있는 것으로 알려졌다. 이러한 연잎의 효능은 연잎에 함유되어있는 polyphenol과 관련이 있는 것으로 보고되고 있다. Polyphenol은 염증을 억제함으로써 암, 당뇨 등의 만성질환의 악화를 억제하는 효과를 가지므로 polyphenol이 풍부한 연잎 또한 항염 효과를 가질 것으로 기대하였다. 따라서 본 연구에서는 연잎 에탄올 추출물의 항염증 효과를 알아보기 위하여 연잎 에탄올 추출물이 염증매개물질인 ...

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Lotus leaf has been used as alcoholic drinks and teas in a temple and recent studies have reported that lotus leaf has anti-oxidant, anti-carcinogenic, anti-fungal, anti-obesity, and anti-diabetes effects. It has been reported that these effects are due to polyphenolic compound in lotus leaf, and po...

학위논문 정보

저자 고민선
학위수여기관 중앙대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 가정학과 영양과학전공
지도교수 정인경
발행연도 2013
총페이지 iv, 45 p.
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T13257312&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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