강낭콩(Phaseolus vulgaris L.)은 콩과의 일년생 초본식물로 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있다. 특히 항산화 효과를 나타내는 페놀성 화합물이 종피에 집중되어 있어 우수한 생리활성을 나타낸다는 점에 초점을 맞추어 강낭콩 콩깍지를 이용하여 항산화, 미백, 항노화 활성 연구를 시행하였다. 강낭콩 콩깍지를 ethanol에 추출하여 용매분획을 하였으며 hexane, dichloromethane, ...
강낭콩(Phaseolus vulgaris L.)은 콩과의 일년생 초본식물로 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있다. 특히 항산화 효과를 나타내는 페놀성 화합물이 종피에 집중되어 있어 우수한 생리활성을 나타낸다는 점에 초점을 맞추어 강낭콩 콩깍지를 이용하여 항산화, 미백, 항노화 활성 연구를 시행하였다. 강낭콩 콩깍지를 ethanol에 추출하여 용매분획을 하였으며 hexane, dichloromethane, ethyl acetate, butanol, water 분획물을 얻었다. Thin layer chromatography를 통해 6가지 분획 중 DCM 분획과 EA 분획에 phenolic compound 함량이 높다는 것을 확인하였고, 폴리페놀과 플라보노이드의 함량을 각각 tannic acid와 quercetin 표준검량곡선으로부터 산출한 결과, EA 분획에서 87.6 mg/g과 23.8 mg/g로 가장 높게 측정되었다. 항산화 효과 측정 실험으로 DPPH와 ABTS radical scavenging activity를 측정하였고, DCM 분획과 EA 분획에서 우수한 항산화 활성을 보였다. 미백 효과는 tyrosinase 활성 저해능을 측정하였으며, 그 결과 EA 분획에서 IC50 값이 58.6 g/mL로 우수한 활성을 보였다. 주름 억제 효과는 elastase 활성 저해 실험을 시행하였으며, EA 분획에서 가장 높은 활성을 나타내어 주름 개선 화장품 식약처 고시 원료인 adenosine보다 더 우수한 활성을 보였다. 마지막으로 MTT assay 결과, 3～100 g/mL 농도 범위에서 HX 분획을 제외한 나머지 분획에서는 독성이 없음을 확인하였다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때 강낭콩 콩깍지 추출물은 EA 분획물에서 가장 우수한 활성을 나타냈으며, 항산화 및 미백과 주름 개선 기능을 갖는 복합 기능성 화장품 원료로서 활용 될 수 있을 것으로 사료된다.
강낭콩(Phaseolus vulgaris L.)은 콩과의 일년생 초본식물로 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있다. 특히 항산화 효과를 나타내는 페놀성 화합물이 종피에 집중되어 있어 우수한 생리활성을 나타낸다는 점에 초점을 맞추어 강낭콩 콩깍지를 이용하여 항산화, 미백, 항노화 활성 연구를 시행하였다. 강낭콩 콩깍지를 ethanol에 추출하여 용매분획을 하였으며 hexane, dichloromethane, ethyl acetate, butanol, water 분획물을 얻었다. Thin layer chromatography를 통해 6가지 분획 중 DCM 분획과 EA 분획에 phenolic compound 함량이 높다는 것을 확인하였고, 폴리페놀과 플라보노이드의 함량을 각각 tannic acid와 quercetin 표준검량곡선으로부터 산출한 결과, EA 분획에서 87.6 mg/g과 23.8 mg/g로 가장 높게 측정되었다. 항산화 효과 측정 실험으로 DPPH와 ABTS radical scavenging activity를 측정하였고, DCM 분획과 EA 분획에서 우수한 항산화 활성을 보였다. 미백 효과는 tyrosinase 활성 저해능을 측정하였으며, 그 결과 EA 분획에서 IC50 값이 58.6 g/mL로 우수한 활성을 보였다. 주름 억제 효과는 elastase 활성 저해 실험을 시행하였으며, EA 분획에서 가장 높은 활성을 나타내어 주름 개선 화장품 식약처 고시 원료인 adenosine보다 더 우수한 활성을 보였다. 마지막으로 MTT assay 결과, 3～100 g/mL 농도 범위에서 HX 분획을 제외한 나머지 분획에서는 독성이 없음을 확인하였다. 이상의 실험 결과를 종합해 볼 때 강낭콩 콩깍지 추출물은 EA 분획물에서 가장 우수한 활성을 나타냈으며, 항산화 및 미백과 주름 개선 기능을 갖는 복합 기능성 화장품 원료로서 활용 될 수 있을 것으로 사료된다.
The Phaseolus vulgaris L. is an herbaceous annual plant from the fabaceae family and contains various bioactive substances. Especially, phenolic compounds that have antioxidant effects are concentrated in the testa, and focusing on the point that it is superior in bioactivity, a study on the antioxi...
The Phaseolus vulgaris L. is an herbaceous annual plant from the fabaceae family and contains various bioactive substances. Especially, phenolic compounds that have antioxidant effects are concentrated in the testa, and focusing on the point that it is superior in bioactivity, a study on the antioxidant, whitening, anti-aging activation was conducted using Phaseolus vulgaris L. hulls. Phaseolus vulgaris L. hulls was extracted to ethanol and solvent fractionized, and obtained hexane, dichloromethane, ethyl acetate, butanol, water fractions. Through a thin layer chromatography, among the 6 fractions, it was confirmed that there are high phenolic compound content in DCM fraction and EA fraction, and as a result of calculating the polyphenol and flavonoid contents each from tannic acid and quercetin standard measure curves, the EA fraction was measured to have the highest content of 87.6 mg/g and 23.8 mg/g. An antioxidant effect was measured with the DPPH and ABTS radical scavenging activity, which showed superior antioxidant activities in DCM and EA fractions. To test whitening effect, the tyrosinase inhibitory activity was measured, and the result showed superior activity of the IC50 value of 58.6 g/mL in the EA fraction. To measure wrinkle control effect, the elastase inhibitory activity experiment was conducted, that showed highest activity in the EA fraction which was superior than adenosine, a test material for wrinkle improvement cosmetics of the Ministry of Food and Drug Safety. Finally, as a result of MTT assay, it was confirmed that fractions except for the HX fraction had no toxicity in the concentration range of 3～100 g/mL. Summarizing the above experiment results, Phaseolus vulgaris L. hulls extract showed the most superior activity in the EA fraction, and is anticipated to be used as a complex functional cosmetics material for antioxidant, whitening and wrinkle improvement.
The Phaseolus vulgaris L. is an herbaceous annual plant from the fabaceae family and contains various bioactive substances. Especially, phenolic compounds that have antioxidant effects are concentrated in the testa, and focusing on the point that it is superior in bioactivity, a study on the antioxidant, whitening, anti-aging activation was conducted using Phaseolus vulgaris L. hulls. Phaseolus vulgaris L. hulls was extracted to ethanol and solvent fractionized, and obtained hexane, dichloromethane, ethyl acetate, butanol, water fractions. Through a thin layer chromatography, among the 6 fractions, it was confirmed that there are high phenolic compound content in DCM fraction and EA fraction, and as a result of calculating the polyphenol and flavonoid contents each from tannic acid and quercetin standard measure curves, the EA fraction was measured to have the highest content of 87.6 mg/g and 23.8 mg/g. An antioxidant effect was measured with the DPPH and ABTS radical scavenging activity, which showed superior antioxidant activities in DCM and EA fractions. To test whitening effect, the tyrosinase inhibitory activity was measured, and the result showed superior activity of the IC50 value of 58.6 g/mL in the EA fraction. To measure wrinkle control effect, the elastase inhibitory activity experiment was conducted, that showed highest activity in the EA fraction which was superior than adenosine, a test material for wrinkle improvement cosmetics of the Ministry of Food and Drug Safety. Finally, as a result of MTT assay, it was confirmed that fractions except for the HX fraction had no toxicity in the concentration range of 3～100 g/mL. Summarizing the above experiment results, Phaseolus vulgaris L. hulls extract showed the most superior activity in the EA fraction, and is anticipated to be used as a complex functional cosmetics material for antioxidant, whitening and wrinkle improvement.
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