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고지혈증 예방 및 치료를 위한 진피와 과라나의 유효 성분을 함유한 기능성 복합물 개발
Development of functional compound for the hyperlipidemia prevention and treatment containing active ingredient in Citrus unshiu peel and Paullinia cupana 원문보기


홍석용 (원광대학교 일반대학원 식품산업융복합학과 국내석사)

초록
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진피의 약리작용은 지방 소화 효소의 활성증가, 모세혈관 투과성 억제와 모세혈관 강화에 의한 동맥경화 및 고혈압 예방효과 등이다. 또한 과라나는 오랫동안 복용해도 몸에 부작용이 거의 나타나지 않으며 동맥경화, 혈관계 질환 치료 및 예방에 도움의 효능이 있다. 따라서 본 연구에서는 고지방 식이에 있어 진피 및 과라나 열수 추출물 활용을 위한 기능성 복합물 개발 및 고지방 식이를 섭취한 마우스의 체내 지질대사에 미치는 효과를 검증 하였다. 기능성 복합물 개발을 위하여 진피 및 과라나 추출물 (HFD-Ex-10:0, C10), (HFD-Ex-9:1, C9:P1), (HFD-Ex-5:5, C5:P5), (HFD-Ex-0:10, P10)군으로 실험한 결과 ...

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

The pharmacological actions of Citrus unshiu include the facilitation of fat digestive enzymes and prevention of arteriosclerosis and hypertension through the inhibition of capillary permeability and capillary stabilization. Also Paullinia cupana can be used over a long period, without side effects,...

주제어

#진피 과라나 고콜레스테롤증 고지혈증 

학위논문 정보

저자 홍석용
학위수여기관 원광대학교 일반대학원
학위구분 국내석사
학과 식품산업융복합학과
지도교수 김옥진
발행연도 2014
총페이지 P122
키워드 진피 과라나 고콜레스테롤증 고지혈증
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T13418169&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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