한반도 남부지역과 제주도에 자생하고 있는 비자 나무의 종자는 식용으로 이용이 가능하며, 전통적으로 구충 및 변비예방의 목적으로 사용되어 왔다. 종자만을 비자라고 하며, 비자는 항산화 효과가 높은 것으로 평가되어 활발한 연구가 이루어지고 있다. 하지만, 민간에서 종자뿐 아니라 외피 또한 우려내어 치질 완화의 목적으로 이용하고 있지만, 비자에 대한 연구는 종자에 한정되어 있다. 본 연구에서는 비자 외피의 기능성 소재로의 활용 가능성을 확인하기 위하여 추출물의 생리활성 측정 및 LC-MS/MS를 이용한 성분 동정을 진행하였다. 비자 외피의 기능성 물질을 추출하기 위하여 ...
한반도 남부지역과 제주도에 자생하고 있는 비자 나무의 종자는 식용으로 이용이 가능하며, 전통적으로 구충 및 변비예방의 목적으로 사용되어 왔다. 종자만을 비자라고 하며, 비자는 항산화 효과가 높은 것으로 평가되어 활발한 연구가 이루어지고 있다. 하지만, 민간에서 종자뿐 아니라 외피 또한 우려내어 치질 완화의 목적으로 이용하고 있지만, 비자에 대한 연구는 종자에 한정되어 있다. 본 연구에서는 비자 외피의 기능성 소재로의 활용 가능성을 확인하기 위하여 추출물의 생리활성 측정 및 LC-MS/MS를 이용한 성분 동정을 진행하였다. 비자 외피의 기능성 물질을 추출하기 위하여 ethanol 추출을 진행하였고, ethyl acetate와 butanol로 분획하였다. 추출물의 생리활성 평가를 위하여, DPPH (1,1’-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical, α-glucosidase 및 tyrosinase를 이용한 비색법을 실시하였다. Ethanol 추출물은 DPPH 라디칼 소거능, α-glucosidase 저해활성 및 tyrosinase 저해활성이 있는 것으로 나타났다. 또한, ethyl acetate fraction은 DPPH 라디칼 소거능 측정에서 IC50 52.3 μg/ml, butanol fraction은 α-glucosidase와 tyrosinase에 대한 저해능 측정에서 각각 IC50 42.0 μg/ml, 3.1 mg/ml로 측정되어 높은 활성이 있는 것으로 확인되었다. LC-MS/MS를 이용한 분석 결과를 바탕으로 다변량 통계분석을 진행한 결과, (±)-catechin, kaempferol hexoside, apigenin-7-O-glucoside, syringetin 3-O-glucoside, abscisic acid, procyanidin dimer, phloretin diglucoside가 검출되었다. 특히, 각 fraction에서의 abundance와 OPLS-DA를 통하여 얻은 S-plot을 토대로 syringetin 3-O-glucoside와 phloretin diglucoside를 ethyl acetate fraction과 butanol fraction에서 나타난 활성의 후보물질로 하였다. 그 중에서도 phloretin diglucoside의 aglycone 물질인 phloretin으로 α-glucosidase와 tyrosinase에 대한 저해능을 측정하였다. Phloretin은 acarbose 보다 강한 α-glucosidase 저해능을 보인 반면, arbutin과는 유사한 tyrosinase 저해능을 나타내었다. 이러한 연구 결과는 phloretin diglucoside가 α-glucosidase와 tyrosinase에 대한 잠정적 저해제로서 작용할 수 있음을 뒷받침한다. 이에 따라, 본 연구는 비자 외피의 생리활성을 측정하고 비자 외피의 주요 성분으로서 phloretin diglucoside를 발견한 첫 연구사례로서, 차후 비자 및 비자 외피에 관련한 연구의 기초 자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
한반도 남부지역과 제주도에 자생하고 있는 비자 나무의 종자는 식용으로 이용이 가능하며, 전통적으로 구충 및 변비예방의 목적으로 사용되어 왔다. 종자만을 비자라고 하며, 비자는 항산화 효과가 높은 것으로 평가되어 활발한 연구가 이루어지고 있다. 하지만, 민간에서 종자뿐 아니라 외피 또한 우려내어 치질 완화의 목적으로 이용하고 있지만, 비자에 대한 연구는 종자에 한정되어 있다. 본 연구에서는 비자 외피의 기능성 소재로의 활용 가능성을 확인하기 위하여 추출물의 생리활성 측정 및 LC-MS/MS를 이용한 성분 동정을 진행하였다. 비자 외피의 기능성 물질을 추출하기 위하여 ethanol 추출을 진행하였고, ethyl acetate와 butanol로 분획하였다. 추출물의 생리활성 평가를 위하여, DPPH (1,1’-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical, α-glucosidase 및 tyrosinase를 이용한 비색법을 실시하였다. Ethanol 추출물은 DPPH 라디칼 소거능, α-glucosidase 저해활성 및 tyrosinase 저해활성이 있는 것으로 나타났다. 또한, ethyl acetate fraction은 DPPH 라디칼 소거능 측정에서 IC50 52.3 μg/ml, butanol fraction은 α-glucosidase와 tyrosinase에 대한 저해능 측정에서 각각 IC50 42.0 μg/ml, 3.1 mg/ml로 측정되어 높은 활성이 있는 것으로 확인되었다. LC-MS/MS를 이용한 분석 결과를 바탕으로 다변량 통계분석을 진행한 결과, (±)-catechin, kaempferol hexoside, apigenin-7-O-glucoside, syringetin 3-O-glucoside, abscisic acid, procyanidin dimer, phloretin diglucoside가 검출되었다. 특히, 각 fraction에서의 abundance와 OPLS-DA를 통하여 얻은 S-plot을 토대로 syringetin 3-O-glucoside와 phloretin diglucoside를 ethyl acetate fraction과 butanol fraction에서 나타난 활성의 후보물질로 하였다. 그 중에서도 phloretin diglucoside의 aglycone 물질인 phloretin으로 α-glucosidase와 tyrosinase에 대한 저해능을 측정하였다. Phloretin은 acarbose 보다 강한 α-glucosidase 저해능을 보인 반면, arbutin과는 유사한 tyrosinase 저해능을 나타내었다. 이러한 연구 결과는 phloretin diglucoside가 α-glucosidase와 tyrosinase에 대한 잠정적 저해제로서 작용할 수 있음을 뒷받침한다. 이에 따라, 본 연구는 비자 외피의 생리활성을 측정하고 비자 외피의 주요 성분으로서 phloretin diglucoside를 발견한 첫 연구사례로서, 차후 비자 및 비자 외피에 관련한 연구의 기초 자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
Torreya nucifera is commonly found in southern Korea and Jeju. Its seed is edible and has been used as a parasiticide or for improving constipation and hemorrhoids. Recently, a lot of researches about high anti-oxidative effect and physiological activities of the seed have been conducted, but there ...
Torreya nucifera is commonly found in southern Korea and Jeju. Its seed is edible and has been used as a parasiticide or for improving constipation and hemorrhoids. Recently, a lot of researches about high anti-oxidative effect and physiological activities of the seed have been conducted, but there has been no reports on its shell. In this study, physiological activity of ethanolic extract from Torreya nucifera seed’s shell was determined and active compounds were screened using LC-MS/MS to investigate availability as health beneficial material. To extract functional compounds from the shell, ethanolic extraction and fractionation with ethyl acetate and butanol were conducted. The colorimetric methods using DPPH radical, α-glucosidase and tyrosinase were performed to evaluate physiological activities . Ethanolic extract had DPPH radical scavenging effect, α-glucosidase inhibitory activity and tyrosinase inhibitory activity. Ethyl acetate fraction (52.3 μg/ml) showed higher DPPH radical scavenging effect compared to butanol fraction (98.3 μg/ml), when the activities were calculated as IC50. Especially, the inhibitory activity of ethanolic extract and its solvent fractions against α-glucosidase and tyrosinase were higher than positive controls, acarbose and arbutin. In determination of α-glucosidase and tyrosinase inhibitory activity, butanol fraction (42.0 μg/ml, 3.1 mg/ml) had lower IC50 value than ethyl acetate fraction (177.1 μg/ml, 4.7 mg/ml). To screening of physiologically active metabolite in the shell extract, LC-MS/MS data was analyzed using multivariate statistical analysis such as PCA (principal component analysis), PLS-DA (partial least squared discriminant analysis) and OPLS-DA (orthogonal partial least squared discriminant analysis). As a result, (±)-catechin, kaempferol hexoside, apigenin-7-O-glucoside, syringetin 3-O-glucoside, abscisic acid, procyanidin dimer and phloretin diglucoside were detected. Especially, syringetin 3-O-glucoside and phloretin diglucoside were determined as key compounds on the basis of OPLS-DA (S-plot) and their abundances in ethyl acetate and butanol fraction, respectively. Phloretin showed strong α-glucosidase inhibition than acarbose, while similar tyrosinase inhibition with arbutin, which supported phloretin diglucoside as a putative candidate for the activities. This is the first study demonstrating the physiological activity and unearthing its major compound, phloretin diglucoside in Torreya nucifera seed’s shell.
Torreya nucifera is commonly found in southern Korea and Jeju. Its seed is edible and has been used as a parasiticide or for improving constipation and hemorrhoids. Recently, a lot of researches about high anti-oxidative effect and physiological activities of the seed have been conducted, but there has been no reports on its shell. In this study, physiological activity of ethanolic extract from Torreya nucifera seed’s shell was determined and active compounds were screened using LC-MS/MS to investigate availability as health beneficial material. To extract functional compounds from the shell, ethanolic extraction and fractionation with ethyl acetate and butanol were conducted. The colorimetric methods using DPPH radical, α-glucosidase and tyrosinase were performed to evaluate physiological activities . Ethanolic extract had DPPH radical scavenging effect, α-glucosidase inhibitory activity and tyrosinase inhibitory activity. Ethyl acetate fraction (52.3 μg/ml) showed higher DPPH radical scavenging effect compared to butanol fraction (98.3 μg/ml), when the activities were calculated as IC50. Especially, the inhibitory activity of ethanolic extract and its solvent fractions against α-glucosidase and tyrosinase were higher than positive controls, acarbose and arbutin. In determination of α-glucosidase and tyrosinase inhibitory activity, butanol fraction (42.0 μg/ml, 3.1 mg/ml) had lower IC50 value than ethyl acetate fraction (177.1 μg/ml, 4.7 mg/ml). To screening of physiologically active metabolite in the shell extract, LC-MS/MS data was analyzed using multivariate statistical analysis such as PCA (principal component analysis), PLS-DA (partial least squared discriminant analysis) and OPLS-DA (orthogonal partial least squared discriminant analysis). As a result, (±)-catechin, kaempferol hexoside, apigenin-7-O-glucoside, syringetin 3-O-glucoside, abscisic acid, procyanidin dimer and phloretin diglucoside were detected. Especially, syringetin 3-O-glucoside and phloretin diglucoside were determined as key compounds on the basis of OPLS-DA (S-plot) and their abundances in ethyl acetate and butanol fraction, respectively. Phloretin showed strong α-glucosidase inhibition than acarbose, while similar tyrosinase inhibition with arbutin, which supported phloretin diglucoside as a putative candidate for the activities. This is the first study demonstrating the physiological activity and unearthing its major compound, phloretin diglucoside in Torreya nucifera seed’s shell.
AI-Helper
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.