본 연구는 사료 내 단백질 함량이 반려견에서의 영양소 소화율과 분 성상에 미치는 영향에 대해 알아보기 위해 실시하였다. 저온 건조 방식으로 반려견 사료를 조단백질 함량 23%, 27% 및 30%로 다르게 제조하고, 암컷 미니어쳐 슈나우져 9두(평균나이 4.5세, 평균체중 6.9±0.5 kg), 미니어쳐 푸들 9두(평균나이 4.5세, 평균체중 4.2±0.8 kg), 말티즈 6두(평균나이 4.6세, 평균체중 3.4±0.6 kg)를 공시하여 한 처리구당 총 8두씩, 품종별로 3두, 3두 및 2두씩 각각 블록 처리하여 급여하였다. 실험기간은 총 42일으로, 사료 내 단백질 함량에 따른 반려견에서의 영양소 소화율, 혈액 및 분 성상 등을 분석하였다. 조단백질 소화율은 단백질의 함량이 증가함에 따라 linear하게 증가하였다 (p<0.001). 분 내 propionic acid의 함량은 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 감소하는 경향을 보였으며 (p=0.055), isovaleric acid는 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 증가하는 경향을 보였다 (p=0.077). 분 내 p-cresol의 함량은 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 감소하는 경향을 보였다 (p=0.096). 또한, 분 내 미생물 변화는 사료 급여 전, 급여 후 10일 째, 급여 후 20일 째 미니어쳐 슈나우져 견에서 분 샘플을 채취하여 분석한 결과, 미니어쳐 슈나우져 견의 분 내 주요 미생물은(phylum 수준) ...
본 연구는 사료 내 단백질 함량이 반려견에서의 영양소 소화율과 분 성상에 미치는 영향에 대해 알아보기 위해 실시하였다. 저온 건조 방식으로 반려견 사료를 조단백질 함량 23%, 27% 및 30%로 다르게 제조하고, 암컷 미니어쳐 슈나우져 9두(평균나이 4.5세, 평균체중 6.9±0.5 kg), 미니어쳐 푸들 9두(평균나이 4.5세, 평균체중 4.2±0.8 kg), 말티즈 6두(평균나이 4.6세, 평균체중 3.4±0.6 kg)를 공시하여 한 처리구당 총 8두씩, 품종별로 3두, 3두 및 2두씩 각각 블록 처리하여 급여하였다. 실험기간은 총 42일으로, 사료 내 단백질 함량에 따른 반려견에서의 영양소 소화율, 혈액 및 분 성상 등을 분석하였다. 조단백질 소화율은 단백질의 함량이 증가함에 따라 linear하게 증가하였다 (p<0.001). 분 내 propionic acid의 함량은 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 감소하는 경향을 보였으며 (p=0.055), isovaleric acid는 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 증가하는 경향을 보였다 (p=0.077). 분 내 p-cresol의 함량은 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 감소하는 경향을 보였다 (p=0.096). 또한, 분 내 미생물 변화는 사료 급여 전, 급여 후 10일 째, 급여 후 20일 째 미니어쳐 슈나우져 견에서 분 샘플을 채취하여 분석한 결과, 미니어쳐 슈나우져 견의 분 내 주요 미생물은(phylum 수준) Firmicutes, Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria 및 Actinobacteria 등이며 Bacteroidetes의 구성은 처리구에 유의적으로 영향을 받아 (p<0.05), 단백질 함량이 23, 30%일 때에 비해 27%일 때, 전체 구성비 중 46, 40%에서 17%로 낮게 차지하였다. 분 내 발효산물의 경우, isobutyric acid, isovaleric acid의 함량은 급여 후 20일째 단백질의 함량에 따라 linear하게 증가하였다 (p<0.01, p=0.058). Isovaleric acid의 함량은 급여 후 10일째 단백질의 함량이 27% 일 때 가장 높은 quadratic한 경향성을 보였다 (p=0.071). 또한, 분 내 n-butyric acid 함량과 분 내 미생물 중 Ruminococcaceae, Lachnospiraceae의 구성비 사이에는 양의 상관관계가 있음을 알 수 있었다(r=0.41, r=0.41). 따라서 반려견 사료의 단백질 함량을 달리하는 것이, 반려견의 영양소 소화율과 분 특성에 대해 영향을 미친 것으로 보인다.
본 연구는 사료 내 단백질 함량이 반려견에서의 영양소 소화율과 분 성상에 미치는 영향에 대해 알아보기 위해 실시하였다. 저온 건조 방식으로 반려견 사료를 조단백질 함량 23%, 27% 및 30%로 다르게 제조하고, 암컷 미니어쳐 슈나우져 9두(평균나이 4.5세, 평균체중 6.9±0.5 kg), 미니어쳐 푸들 9두(평균나이 4.5세, 평균체중 4.2±0.8 kg), 말티즈 6두(평균나이 4.6세, 평균체중 3.4±0.6 kg)를 공시하여 한 처리구당 총 8두씩, 품종별로 3두, 3두 및 2두씩 각각 블록 처리하여 급여하였다. 실험기간은 총 42일으로, 사료 내 단백질 함량에 따른 반려견에서의 영양소 소화율, 혈액 및 분 성상 등을 분석하였다. 조단백질 소화율은 단백질의 함량이 증가함에 따라 linear하게 증가하였다 (p<0.001). 분 내 propionic acid의 함량은 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 감소하는 경향을 보였으며 (p=0.055), isovaleric acid는 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 증가하는 경향을 보였다 (p=0.077). 분 내 p-cresol의 함량은 단백질 함량이 증가함에 따라 linear하게 감소하는 경향을 보였다 (p=0.096). 또한, 분 내 미생물 변화는 사료 급여 전, 급여 후 10일 째, 급여 후 20일 째 미니어쳐 슈나우져 견에서 분 샘플을 채취하여 분석한 결과, 미니어쳐 슈나우져 견의 분 내 주요 미생물은(phylum 수준) Firmicutes, Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria 및 Actinobacteria 등이며 Bacteroidetes의 구성은 처리구에 유의적으로 영향을 받아 (p<0.05), 단백질 함량이 23, 30%일 때에 비해 27%일 때, 전체 구성비 중 46, 40%에서 17%로 낮게 차지하였다. 분 내 발효산물의 경우, isobutyric acid, isovaleric acid의 함량은 급여 후 20일째 단백질의 함량에 따라 linear하게 증가하였다 (p<0.01, p=0.058). Isovaleric acid의 함량은 급여 후 10일째 단백질의 함량이 27% 일 때 가장 높은 quadratic한 경향성을 보였다 (p=0.071). 또한, 분 내 n-butyric acid 함량과 분 내 미생물 중 Ruminococcaceae, Lachnospiraceae의 구성비 사이에는 양의 상관관계가 있음을 알 수 있었다(r=0.41, r=0.41). 따라서 반려견 사료의 단백질 함량을 달리하는 것이, 반려견의 영양소 소화율과 분 특성에 대해 영향을 미친 것으로 보인다.
This study was conducted to determine the effects of dietary protein levels on nutrient digestibility and fecal characteristics in companion dogs. Three experimental dog foods with different protein levels, that is 23, 27 and 30%, respectively were produced by drying at lower temperatures. Nine fema...
This study was conducted to determine the effects of dietary protein levels on nutrient digestibility and fecal characteristics in companion dogs. Three experimental dog foods with different protein levels, that is 23, 27 and 30%, respectively were produced by drying at lower temperatures. Nine female Miniature Schnauzers (4.5 years old, 6.9±0.5 kg), 9 female Miniature Poodles (4.5 years old, 4.2±0.8 kg), and 6 female Malteses (4.6 years old, 3.4±0.6 kg) were assigned to treatment diets in a randomized complete block design. So, 8 dogs per treatment, that is 3 Miniature Schnauzers, 3 Miniature Poodles and 2 Malteses. Forty-two days of feeding trial was performed and nutrient digestibility of experimental dog food, hematology and fecal characteristics were measured. Crude protein digestibility was linearly increased as dietary crude protein concentration increased (p<0.001). Among the fecal volatile fatty acids, by protein levels, concentration of propionic acid tended to be decreased (p=0.055), concentration of isovaleric acid tended to be increased (p=0.077). Fecal p-cresol concentration tended to be decreased by dietary protein levels (p=0.096). Also, to analyze changes of fecal population of bacteria, fecal samples were collected before feeding, 10 days after feeding and 20 days after feeding in 9 female Miniature Schnauzers. At phylum level, fecal bacteria was dominated by the Firmicutes, Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Actinobacteria and several other phyla at lower abundances. Population of Bacteroidetes was significantly different among protein concentrations 23, 30 vs. 27%, each 46, 40 vs. 17% (p<0.05). Concentration of isobutyric acid and isovaleric acid in Miniature Schnauzers linearly increased by dietary protein levels after 20 days of feeding (p<0.01, p=0.058). Concentration of isovaleric acid in Miniature Schnauzers was highest quadratic effect in 27% protein concentrations after 10 days of feeding (p=0.071). Also, fecal population of Ruminococcaceae and Lachnospiraceae displayed positive correlations with fecal n-butyric acid concentrations(r=0.41, r=0.41). Therefore, it could be concluded that different protein levels in dog foods affect the nutrient digestibility and fecal characteristics.
This study was conducted to determine the effects of dietary protein levels on nutrient digestibility and fecal characteristics in companion dogs. Three experimental dog foods with different protein levels, that is 23, 27 and 30%, respectively were produced by drying at lower temperatures. Nine female Miniature Schnauzers (4.5 years old, 6.9±0.5 kg), 9 female Miniature Poodles (4.5 years old, 4.2±0.8 kg), and 6 female Malteses (4.6 years old, 3.4±0.6 kg) were assigned to treatment diets in a randomized complete block design. So, 8 dogs per treatment, that is 3 Miniature Schnauzers, 3 Miniature Poodles and 2 Malteses. Forty-two days of feeding trial was performed and nutrient digestibility of experimental dog food, hematology and fecal characteristics were measured. Crude protein digestibility was linearly increased as dietary crude protein concentration increased (p<0.001). Among the fecal volatile fatty acids, by protein levels, concentration of propionic acid tended to be decreased (p=0.055), concentration of isovaleric acid tended to be increased (p=0.077). Fecal p-cresol concentration tended to be decreased by dietary protein levels (p=0.096). Also, to analyze changes of fecal population of bacteria, fecal samples were collected before feeding, 10 days after feeding and 20 days after feeding in 9 female Miniature Schnauzers. At phylum level, fecal bacteria was dominated by the Firmicutes, Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Actinobacteria and several other phyla at lower abundances. Population of Bacteroidetes was significantly different among protein concentrations 23, 30 vs. 27%, each 46, 40 vs. 17% (p<0.05). Concentration of isobutyric acid and isovaleric acid in Miniature Schnauzers linearly increased by dietary protein levels after 20 days of feeding (p<0.01, p=0.058). Concentration of isovaleric acid in Miniature Schnauzers was highest quadratic effect in 27% protein concentrations after 10 days of feeding (p=0.071). Also, fecal population of Ruminococcaceae and Lachnospiraceae displayed positive correlations with fecal n-butyric acid concentrations(r=0.41, r=0.41). Therefore, it could be concluded that different protein levels in dog foods affect the nutrient digestibility and fecal characteristics.
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