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캡사이신이 포함된 외용제를 복부의 피부에 도말함으로써 내장지방을 감소시킬 수 있다는 연구가 있었다.1) 본 연구에서는 같은 방법으로 처리한 캡사이신이 지방간이 유도된 동물 모델에서 간 특이적으로 지방을 감소시킬 수 있는지를 조사하였다. High fat diet(HFD) 식이법과 Nonalcoholic fatty liver(...

캡사이신이 포함된 외용제를 복부의 피부에 도말함으로써 내장지방을 감소시킬 수 있다는 연구가 있었다.1) 본 연구에서는 같은 방법으로 처리한 캡사이신이 지방간이 유도된 동물 모델에서 간 특이적으로 지방을 감소시킬 수 있는지를 조사하였다. High fat diet(HFD) 식이법과 Nonalcoholic fatty liver(NAFLD)의 동물모델로 잘 알려진 Methionine–choline-deficient(MCD) 식이법을 통해 지방간을 유도한 생쥐의 복부에 8주 동안 0.1% 농도의 캡사이신 외용제를 처리하였다. 두 지방간 동물 모델 중에서 HFD 생쥐에서만 체중대비 간의 무게가 캡사이신에 의해 감소하였고 MCD 모델에서는 변화가 없었다. H&E 염색이나 Oil-red-O 염색과 같은 조직학적인 분석 결과에서도 단지 HFD 생쥐의 간에서만 지방이 줄어든 것을 관찰할 수 있었다. 각 생쥐의 간 조직으로부터 지방산의 산화, 지방산의 합성, 포도당의 신생합성 등에 관련된 효소의 발현을 분석하였다. 캡사이신이 처리된 HFD 생쥐에서는 AMP-activated protein kinase(AMPK)의 활성화가 뚜렷하게 증가하였다. 또한 같은 동물군에서만 캡사이신에 의해 PPAR-α, PPAR-γ는 증가하였고 Sterol regulatory element-binding protein-1c(SREBP-1C)의 발현은 감소하였다. 캡사이신 처리로 인한 이와 같은 간에서의 지방 대사에 관련된 효소의 발현 변화는 아디포카인의 하나인 Adiponectin이 간에 작용하는 효과와 일치한다. 그러므로 이전의 연구 결과처럼 캡사이신 외용제가 복부에 도말되었을 때 장간막 지방 조직에서 분비가 유도된 Adiponectin이 본 연구에서 사용된 지방간 모델 생쥐의 혈관을 타고 간에 도달하여 간에서의 지방산 분해를 유도하고 지방 합성을 억제한 것으로 생각된다.

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