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NTIS 바로가기Pathogenic microorganisms are becoming main cause of sprout food poisoning. Therefore, the present work was planned to disinfect seeds to the improve the hygienic quality of sprouts using cold plasma. And the plasma treatment effects on sprout seed(rapeseed, broccoli) germination rate and the physio...
저자 | 김제욱 |
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학위수여기관 | 가천대학교 일반대학원 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 분자식품생명공학과 식품생명공학전공 |
지도교수 | 목철균 |
발행연도 | 2017 |
총페이지 | 81p |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T14447952&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
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