학교 텃밭은 일반 농업 환경과는 다르게 비전문가 교사들로 운영되고 있고, 학사일정에 따라 담당자가 자주 교체되고 있어서 관리가 미흡할 수 있는 취약점이 있다. 본 연구는 수원시 30개 초등학교 학교 텃밭 토양의 이화학적 특성 및 중금속 함량을 분석하고, 학교 텃밭 이용 및 활용에 대한 설문조사를 실시하여 학교 텃밭 토양의 이화학적 성질과 토양 관리와의 연관성을 알아보기 위해 수행하였다. 토양조사 항목은 입경분석, pH, EC1:5, 유기물 함량, 유효인산 함량, 교환성 ...
학교 텃밭은 일반 농업 환경과는 다르게 비전문가 교사들로 운영되고 있고, 학사일정에 따라 담당자가 자주 교체되고 있어서 관리가 미흡할 수 있는 취약점이 있다. 본 연구는 수원시 30개 초등학교 학교 텃밭 토양의 이화학적 특성 및 중금속 함량을 분석하고, 학교 텃밭 이용 및 활용에 대한 설문조사를 실시하여 학교 텃밭 토양의 이화학적 성질과 토양 관리와의 연관성을 알아보기 위해 수행하였다. 토양조사 항목은 입경분석, pH, EC1:5, 유기물 함량, 유효인산 함량, 교환성 양이온(Ca2+, Mg2+, K+, Na+) 함량, 양이온 교환용량(cation exchange capacity; CEC), 총질소(Total-N) 함량, 중금속(Cd, Cu, Pb, Zn, As) 함량이었다. 설문조사는 ‘텃밭 현황, 텃밭 운영, 시비와 관수, 해충과 잡초, 텃밭 활용 계획’의 5개 범주로 나누어 총 18문항으로 구성하였다. 토양 시료는 총 31점, 설문지는 27개 학교에서 회수되었다. 이번 조사에서 분석한 학교 텃밭 토양의 이화학적 특성 및 양분 분석결과, 텃밭 토양의 평균 pH(7.23)와 치환성 Ca2+ 함량(12.02 cmolckg-1)을 2013년 농촌진흥청 국립농업과학원(NAS, 2006)에서 수행한 밭토양 변동조사 결과와 비교할 때 2013년대 밭 토양의 pH(6.3)와 치환성 Ca2+ 함량(6.4 cmolckg-1)보다 높았다. 유기물 함량(48.6g kg-1), 치환성 Mg2+ 함량(2.34cmolckg-1), K+ 함량(1.20cmolckg-1) 등도 밭 토양 평균(유기물: 25g kg-1, 치환성 Mg2+: 1.7cmolckg-1, 치환성 K+: 0.75 cmolckg-1)보다 높았다. 토성은 사양토가 17개 학교(55%), 양질사토가 13개 학교(42%), 사토가 1개 학교(3%)였다. 토양의 중금속(Cd, Cu, Pb, Zn, As)함량은 모든 학교가 우리나라 토양환경보전법에 제시된 제 1 지역 토양오염 우려기준(Cd: 4 mgkg-1, Cu: 150 mg kg-1, Pb: 200 mg kg-1, Zn: 300 mg kg-1, As: 25 mg kg-1)을 초과하지 않았다. 설문조사 결과(27개 학교 회수), 텃밭 운영 기간은 4년째인 학교(7곳, 29%)가 가장 많았고, 텃밭의 규모는 최대 1550m2, 최소 15m2, 평균 195m2로 33m2에서 165m2에 이르는 중간 규모의 텃밭이 가장 많았다. 텃밭에 재배하는 작물은 상반기에는 토마토(방울토마토 포함, 85%), 상추(85%), 고추(81%), 가지(61%) 순으로 많았으며, 하반기에는 배추(77%), 무(58%) 등이 재배되고 있었다. 텃밭 운영주체는 21개 학교에서 학생들이 텃밭을 운영하며, 그 중 57%에 해당하는 12개 학교에서 전 학년이 함께 참여하고 있었다. 23개 학교(88%)가 과학, 실과, 창의적 체험활동, 슬기로운 생활 등의 교과과정과 연계시켜 운영하고 있었다. 텃밭을 통해 이루어지는 행사는 22개 학교 중 20개 학교에서 수확물을 활용한 팜파티가 가장 많았고 시농제와 기타 생태학습, 탈곡행사, 체험행사, 문예 행사, 유기농 홍보 및 교육, 동아리 활동 등 다양하게 이루어지고 있었다. 시비항목에는 24개교가 답변했는데, 복합비료를 시비하는 학교가 8곳(33%), 축분 시비 학교가 8곳(33%), 유박 시비 학교가 4곳(16%), 축분과 복합비료 시비 학교가 2곳(8%), 기타 비료 시비 학교가 6곳(25%)이었다. 시비횟수 항목에 답변한 23개 학교 중 밑거름으로 연간 1회 시비하는 학교가 9곳(39%), 2회 시비 학교가 12곳(52%)이고 웃거름은 연간 1회 시비 학교가 7곳(30%), 연간 2회 시비 학교가 6곳(26%), 밑거름만 쓰는 학교는 8곳(35%)였고, 전혀 거름을 쓰지 않는 학교가 2곳(9%)이었다. 관수시간 항목은 25개교가 답변했으며 오전시간이 11개 학교(44%), 점심시간이 3개 학교(12%), 오후시간이 4개 학교(16%), 오전과 오후 두 번 물을 주는 곳이 2개 학교(8%)였다. 해충발생은 십자화과 작물인 배추(9개 학교), 무(2개 학교), 케일(2개 학교)과 가지과 작물인 고추(4개 학교), 토마토(3개 학교), 오이(3개 학교)에서 많이 나타났다. 해충 방제 방법으로는 12개 학교(57%)에서 직접 손으로 잡아서 없앴고, 친환경 농약을 만들어 쓰는 학교가 7개 학교(33%)였다. 친환경 해충 방제용 친환경자재로는 난황유, 목초액, EM, 은행 열매 등을 활용하고 있었다. 자주 나타나는 잡초는 바랭이(9개 학교), 쇠비름(6개 학교) 등이었는데, 20개 학교(80%)에서 직접 손으로 잡초를 뽑아 없애고, 6개 학교(24%)에서 제초를 목적으로 멀칭을 하고 있었다. 텃밭 활동에 대한 지원이 이루어진다면 11개 학교(52%)에서 퇴비 및 농자재 지원을 희망하였고, 식물 생리에 대한 교육이 4개 학교(19%), 친환경 방제와 시비 및 관수에 대한 교육이 각각 2개 학교(10%), 식물선정과 작물 활용 교육을 희망하는 학교가 각각 1개 학교였다. 이번 연구에서 조사된 바로는 수원지역 학교 텃밭의 토양은 전체 양분수지의 학교별 편차가 컸으며, 대부분의 텃밭이 텃밭 이력을 갖추고 있지 않았다. 텃밭담당 교사들도 일반적으로 토양에 대한 관심이 부족하였고 토양의 이화학적 성질에 따른 작물생육환경의 중요성을 인식하지 못하고 있었다. 하루 일과 중 많은 시간을 학교에서 보내는 아이들에게 정서적으로 안정되고 감성지수를 높여줄 수 있는 환경을 제공할 수 있는 초등학교 교과과정 안에서의 텃밭 활동은 매우 바람직한 방법일 것이다. 영국의 SFN(School Farms Network), RHS(Royal Horticultural Society), 미국의 School & Youth Gardening, American Horticultural Society, 일본의 학교팜 활동과 같이 전문가집단을 활용하여 국가 또는 지자체 차원의 체계적이고 지속적인 관리와 교육이 필요하다고 판단된다.
주요어: 학교 텃밭, 도시농업, 토양의 이화학성, 시비, 중금속
학교 텃밭은 일반 농업 환경과는 다르게 비전문가 교사들로 운영되고 있고, 학사일정에 따라 담당자가 자주 교체되고 있어서 관리가 미흡할 수 있는 취약점이 있다. 본 연구는 수원시 30개 초등학교 학교 텃밭 토양의 이화학적 특성 및 중금속 함량을 분석하고, 학교 텃밭 이용 및 활용에 대한 설문조사를 실시하여 학교 텃밭 토양의 이화학적 성질과 토양 관리와의 연관성을 알아보기 위해 수행하였다. 토양조사 항목은 입경분석, pH, EC1:5, 유기물 함량, 유효인산 함량, 교환성 양이온(Ca2+, Mg2+, K+, Na+) 함량, 양이온 교환용량(cation exchange capacity; CEC), 총질소(Total-N) 함량, 중금속(Cd, Cu, Pb, Zn, As) 함량이었다. 설문조사는 ‘텃밭 현황, 텃밭 운영, 시비와 관수, 해충과 잡초, 텃밭 활용 계획’의 5개 범주로 나누어 총 18문항으로 구성하였다. 토양 시료는 총 31점, 설문지는 27개 학교에서 회수되었다. 이번 조사에서 분석한 학교 텃밭 토양의 이화학적 특성 및 양분 분석결과, 텃밭 토양의 평균 pH(7.23)와 치환성 Ca2+ 함량(12.02 cmolckg-1)을 2013년 농촌진흥청 국립농업과학원(NAS, 2006)에서 수행한 밭토양 변동조사 결과와 비교할 때 2013년대 밭 토양의 pH(6.3)와 치환성 Ca2+ 함량(6.4 cmolckg-1)보다 높았다. 유기물 함량(48.6g kg-1), 치환성 Mg2+ 함량(2.34cmolckg-1), K+ 함량(1.20cmolckg-1) 등도 밭 토양 평균(유기물: 25g kg-1, 치환성 Mg2+: 1.7cmolckg-1, 치환성 K+: 0.75 cmolckg-1)보다 높았다. 토성은 사양토가 17개 학교(55%), 양질사토가 13개 학교(42%), 사토가 1개 학교(3%)였다. 토양의 중금속(Cd, Cu, Pb, Zn, As)함량은 모든 학교가 우리나라 토양환경보전법에 제시된 제 1 지역 토양오염 우려기준(Cd: 4 mgkg-1, Cu: 150 mg kg-1, Pb: 200 mg kg-1, Zn: 300 mg kg-1, As: 25 mg kg-1)을 초과하지 않았다. 설문조사 결과(27개 학교 회수), 텃밭 운영 기간은 4년째인 학교(7곳, 29%)가 가장 많았고, 텃밭의 규모는 최대 1550m2, 최소 15m2, 평균 195m2로 33m2에서 165m2에 이르는 중간 규모의 텃밭이 가장 많았다. 텃밭에 재배하는 작물은 상반기에는 토마토(방울토마토 포함, 85%), 상추(85%), 고추(81%), 가지(61%) 순으로 많았으며, 하반기에는 배추(77%), 무(58%) 등이 재배되고 있었다. 텃밭 운영주체는 21개 학교에서 학생들이 텃밭을 운영하며, 그 중 57%에 해당하는 12개 학교에서 전 학년이 함께 참여하고 있었다. 23개 학교(88%)가 과학, 실과, 창의적 체험활동, 슬기로운 생활 등의 교과과정과 연계시켜 운영하고 있었다. 텃밭을 통해 이루어지는 행사는 22개 학교 중 20개 학교에서 수확물을 활용한 팜파티가 가장 많았고 시농제와 기타 생태학습, 탈곡행사, 체험행사, 문예 행사, 유기농 홍보 및 교육, 동아리 활동 등 다양하게 이루어지고 있었다. 시비항목에는 24개교가 답변했는데, 복합비료를 시비하는 학교가 8곳(33%), 축분 시비 학교가 8곳(33%), 유박 시비 학교가 4곳(16%), 축분과 복합비료 시비 학교가 2곳(8%), 기타 비료 시비 학교가 6곳(25%)이었다. 시비횟수 항목에 답변한 23개 학교 중 밑거름으로 연간 1회 시비하는 학교가 9곳(39%), 2회 시비 학교가 12곳(52%)이고 웃거름은 연간 1회 시비 학교가 7곳(30%), 연간 2회 시비 학교가 6곳(26%), 밑거름만 쓰는 학교는 8곳(35%)였고, 전혀 거름을 쓰지 않는 학교가 2곳(9%)이었다. 관수시간 항목은 25개교가 답변했으며 오전시간이 11개 학교(44%), 점심시간이 3개 학교(12%), 오후시간이 4개 학교(16%), 오전과 오후 두 번 물을 주는 곳이 2개 학교(8%)였다. 해충발생은 십자화과 작물인 배추(9개 학교), 무(2개 학교), 케일(2개 학교)과 가지과 작물인 고추(4개 학교), 토마토(3개 학교), 오이(3개 학교)에서 많이 나타났다. 해충 방제 방법으로는 12개 학교(57%)에서 직접 손으로 잡아서 없앴고, 친환경 농약을 만들어 쓰는 학교가 7개 학교(33%)였다. 친환경 해충 방제용 친환경자재로는 난황유, 목초액, EM, 은행 열매 등을 활용하고 있었다. 자주 나타나는 잡초는 바랭이(9개 학교), 쇠비름(6개 학교) 등이었는데, 20개 학교(80%)에서 직접 손으로 잡초를 뽑아 없애고, 6개 학교(24%)에서 제초를 목적으로 멀칭을 하고 있었다. 텃밭 활동에 대한 지원이 이루어진다면 11개 학교(52%)에서 퇴비 및 농자재 지원을 희망하였고, 식물 생리에 대한 교육이 4개 학교(19%), 친환경 방제와 시비 및 관수에 대한 교육이 각각 2개 학교(10%), 식물선정과 작물 활용 교육을 희망하는 학교가 각각 1개 학교였다. 이번 연구에서 조사된 바로는 수원지역 학교 텃밭의 토양은 전체 양분수지의 학교별 편차가 컸으며, 대부분의 텃밭이 텃밭 이력을 갖추고 있지 않았다. 텃밭담당 교사들도 일반적으로 토양에 대한 관심이 부족하였고 토양의 이화학적 성질에 따른 작물생육환경의 중요성을 인식하지 못하고 있었다. 하루 일과 중 많은 시간을 학교에서 보내는 아이들에게 정서적으로 안정되고 감성지수를 높여줄 수 있는 환경을 제공할 수 있는 초등학교 교과과정 안에서의 텃밭 활동은 매우 바람직한 방법일 것이다. 영국의 SFN(School Farms Network), RHS(Royal Horticultural Society), 미국의 School & Youth Gardening, American Horticultural Society, 일본의 학교팜 활동과 같이 전문가집단을 활용하여 국가 또는 지자체 차원의 체계적이고 지속적인 관리와 교육이 필요하다고 판단된다.
Unlike the general agricultural environment, school gardens have been managed by non-expert teachers and there is also a possibility that the management of school gardens may be unstable and insufficient because the staff members in charge of school gardens are frequently replaced according to the s...
Unlike the general agricultural environment, school gardens have been managed by non-expert teachers and there is also a possibility that the management of school gardens may be unstable and insufficient because the staff members in charge of school gardens are frequently replaced according to the schedule of school personnel administration. The objectives of this study were to analyze the physicochemical properties and the heavy metal content of the garden soils of 30 elementary schools in Suwon City and to look into the relevance between the characteristics of school garden soils and soil management. A survey was also taken about the use and utilization of school gardens. The soil survey included particle size analysis, pH, EC1:5, organic matter content, available phosphorus content, exchangeable cation content (Ca2+, Mg2+, K+, Na+), CEC (cation exchange capacity), total nitrogen (total-N), and heavy metal content (Cd, Cu, Pb, Zn, As). The questionnaire consists of 18 items in five categories: status of school gardens; management of school garden; fertilization and irrigation; control of pests and weeds; school gardening plans. A total of 31 school garden soil samples were collected and 27 questionnaires were filled out by school staff members. The analysis of the physicochemical properties and nutrients of the school garden soils revealed in this study showed that the average pH level (7.23) of school garden soil and the exchangeable Ca2+ content (12.02 cmolckg-1) measured in this survey were higher than those (pH (6.3) and the exchangeable Ca2+ content (6.4 cmolckg-1) in the upland soil) that were measured by the National Institute of Agricultural Science in 2013. It is also revealed that organic matter content (48.6 g kg-1), exchangeable Mg2 + content (2.34 cmolc kg-1), and exchangeable K+ content (1.20 cmolc kg-1) in the school garden soil were also higher than those in the upland soil (organic matter content: 25 g kg-1; exchangeable Mg2 +; 1.7 cmolckg-1; exchangeable K+; 0.75 cmolckg-1). According to the analysis of the soil texture of 31 school garden soils, 17 schools (55%) were sandy loam; 13 schools (52%) were loamy sand; and 1 school (3%) was sand. The analysis result also says that the content of heavy metals(Cd, Cu, Pb, Zn, and As) in the school garden soil did not exceed the concern level of the soil contamination in the region1 according to the Soil Environment Conservation Act of Korea: Cd, 4 mg kg-1; Cu, 150 mg kg-1; Pb, 200 mg kg-1; Zn, 300 mg kg-1; and As, 25 mg kg-1. The survey showed that 7 (29%) out of 27 schools (that responded to the survey) had involved their school community members in school gardening program for 4 years and gardening area ranges in size from 15m2 to 1,550m2, with an average of 195 m2. The crops grown in the school gardens in the first half of the year are shown to be tomato (including cherry tomato, 85%), lettuce (85%), pepper (81%) and egg plant (61%). It was also revealed that Chinese cabbages (77%) and radish (58%) were usually grown during the second half of the year. According to this survey, 24 out of 27 schools responded that the fertilizer was applied to their school gardens: 10 schools (42%) used compound fertilizers; 5 schools (21%) applied oil cakes; and 6 schools (25%) use other manures to their school garden. Ten schools (42%) applied base manure to their school gardens once a year and 12 schools (52%) did twice a year. In case of topdressing, 9 schools (30%) top-dressed their school gardens once a year and 6 schools (26%) did twice a year. There were 10 schools (44%) which did not apply any fertilizers during crop cultivation. According to the study, it is revealed that the school garden soils in Suwon area were not well-balanced in soil nutrients and most of them do not have a long gardening history. What is even worse, most of school community staffs rarely recognize the necessity or importance of school gardening, let alone the knowledge about physicochemical properties of soil. One of the best ways that can emotionally stabilize the students who spend most of their daytime in school and increase their emotional intelligence is a school gardening program in conjunction with the regular or a extra course of study in a school (such as science, practicum, creative experiential activities, and intelligent life). It is strongly believed that systematic sustainable management and education of school gardening at national or local levels are needed, such as the SFN (School Farms Network) in the UK, School and Youth Gardening in the USA, and the Japanese school farm activities.
Key words: school garden, urban agriculture, physicochemical properties of soil, fertilization, irrigation, heavy metals.
Unlike the general agricultural environment, school gardens have been managed by non-expert teachers and there is also a possibility that the management of school gardens may be unstable and insufficient because the staff members in charge of school gardens are frequently replaced according to the schedule of school personnel administration. The objectives of this study were to analyze the physicochemical properties and the heavy metal content of the garden soils of 30 elementary schools in Suwon City and to look into the relevance between the characteristics of school garden soils and soil management. A survey was also taken about the use and utilization of school gardens. The soil survey included particle size analysis, pH, EC1:5, organic matter content, available phosphorus content, exchangeable cation content (Ca2+, Mg2+, K+, Na+), CEC (cation exchange capacity), total nitrogen (total-N), and heavy metal content (Cd, Cu, Pb, Zn, As). The questionnaire consists of 18 items in five categories: status of school gardens; management of school garden; fertilization and irrigation; control of pests and weeds; school gardening plans. A total of 31 school garden soil samples were collected and 27 questionnaires were filled out by school staff members. The analysis of the physicochemical properties and nutrients of the school garden soils revealed in this study showed that the average pH level (7.23) of school garden soil and the exchangeable Ca2+ content (12.02 cmolckg-1) measured in this survey were higher than those (pH (6.3) and the exchangeable Ca2+ content (6.4 cmolckg-1) in the upland soil) that were measured by the National Institute of Agricultural Science in 2013. It is also revealed that organic matter content (48.6 g kg-1), exchangeable Mg2 + content (2.34 cmolc kg-1), and exchangeable K+ content (1.20 cmolc kg-1) in the school garden soil were also higher than those in the upland soil (organic matter content: 25 g kg-1; exchangeable Mg2 +; 1.7 cmolckg-1; exchangeable K+; 0.75 cmolckg-1). According to the analysis of the soil texture of 31 school garden soils, 17 schools (55%) were sandy loam; 13 schools (52%) were loamy sand; and 1 school (3%) was sand. The analysis result also says that the content of heavy metals(Cd, Cu, Pb, Zn, and As) in the school garden soil did not exceed the concern level of the soil contamination in the region1 according to the Soil Environment Conservation Act of Korea: Cd, 4 mg kg-1; Cu, 150 mg kg-1; Pb, 200 mg kg-1; Zn, 300 mg kg-1; and As, 25 mg kg-1. The survey showed that 7 (29%) out of 27 schools (that responded to the survey) had involved their school community members in school gardening program for 4 years and gardening area ranges in size from 15m2 to 1,550m2, with an average of 195 m2. The crops grown in the school gardens in the first half of the year are shown to be tomato (including cherry tomato, 85%), lettuce (85%), pepper (81%) and egg plant (61%). It was also revealed that Chinese cabbages (77%) and radish (58%) were usually grown during the second half of the year. According to this survey, 24 out of 27 schools responded that the fertilizer was applied to their school gardens: 10 schools (42%) used compound fertilizers; 5 schools (21%) applied oil cakes; and 6 schools (25%) use other manures to their school garden. Ten schools (42%) applied base manure to their school gardens once a year and 12 schools (52%) did twice a year. In case of topdressing, 9 schools (30%) top-dressed their school gardens once a year and 6 schools (26%) did twice a year. There were 10 schools (44%) which did not apply any fertilizers during crop cultivation. According to the study, it is revealed that the school garden soils in Suwon area were not well-balanced in soil nutrients and most of them do not have a long gardening history. What is even worse, most of school community staffs rarely recognize the necessity or importance of school gardening, let alone the knowledge about physicochemical properties of soil. One of the best ways that can emotionally stabilize the students who spend most of their daytime in school and increase their emotional intelligence is a school gardening program in conjunction with the regular or a extra course of study in a school (such as science, practicum, creative experiential activities, and intelligent life). It is strongly believed that systematic sustainable management and education of school gardening at national or local levels are needed, such as the SFN (School Farms Network) in the UK, School and Youth Gardening in the USA, and the Japanese school farm activities.
Key words: school garden, urban agriculture, physicochemical properties of soil, fertilization, irrigation, heavy metals.
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