매실은 장미과에 속하는 매화나무의 열매로서 예로부터 여러 가지 생리활성이 인식되어 민간요법에 사용되어 왔다. 우리나라 중 경상남도 하동의 특산물로 생산되고 있다. 본 연구에서는 동결 건조된 매실 가루를 이용하여 MeOH, EtOH, acetone을 이용하여 용매 추출물을, 증류수를 이용하여 아임계수 추출물을 제조 하여 DPPH, 총 페놀함량을 비교하였다. 매실의 ...
매실은 장미과에 속하는 매화나무의 열매로서 예로부터 여러 가지 생리활성이 인식되어 민간요법에 사용되어 왔다. 우리나라 중 경상남도 하동의 특산물로 생산되고 있다. 본 연구에서는 동결 건조된 매실 가루를 이용하여 MeOH, EtOH, acetone을 이용하여 용매 추출물을, 증류수를 이용하여 아임계수 추출물을 제조 하여 DPPH, 총 페놀함량을 비교하였다. 매실의 항산화능을 비교했을 때 아임계수 추출에서 DPPH 라디칼 소거능이 높게 나타내었고, 총 페놀 함량의 경우 용매 추출물 중 메탄올 추출물이 가장 높은 총 페놀 함량 나타내었지만, 아임계수 250℃ 추출물이 메탄올 추출물보다 6.9 배 높은 총 페놀 함량을 나타내었다. 총 페놀 함량에서 아임계수 추출물에서 제일 높은 활성이 나와 아임계수 온도별 추출물을 사용하여 생리학적활성 탐색에 대한 연구를 실시하였다. HT-29의 항암활성, PC-12의 세포보호효과를 알아보기 위해 MTT assay를, 알코올 대사 관련 효소 활성을 알아보기 위해 ADH, ALDH의 활성을, 피부미백활성을 알아보기 위해 tyrosinase의 저해활성과 melanocyte 이용한 실험을 실시하였다. 이 중 미백 실험에서 높은 활성이 나와 미백 연구를 진행 하고자 한다. 기능성 화장품에는 피부에 melanin 색소가 침착되는 것을 방지하거나 엷게 하는 피부미백제, 주름개선제, 일소 및 일소방지제로 정의하고 있다. 그 중 피부미백제는 과학적 활성검증 기술의 미비함과 미백 기능성을 나타내는 자원의 한계성으로 인해 천연물 유래 소재개발이 요구되며, 특히 하얀 피부를 갈망하는 동아시아 등의 시장에서 큰 관심사로 대두된다는 점에 착안하여, 항산화성이 있는 피부미백에 대해 연구를 하고자 한다. 아임계수 250℃ 추출물을 농도별로 제조하여 tyrosinase 활성 저해 실험, melanocyte를 이용한 실험을 통해 제일 높은 농도에서 높은 활성이 나왔고, western blot을 실시하여 멜라닌 기전 규명을 한 결과 Tyrosinase와 TRP-1 단백질의 발현이 농도 의존적으로 감소함을 알 수 있었다. 매실 자체만의 미백활성 물질로서의 기능을 시사하였고, 매실 아임계수 추출물로부터 항산화성이 포함된 미백활성 물질 탐색의 필요성을 제시함.
매실은 장미과에 속하는 매화나무의 열매로서 예로부터 여러 가지 생리활성이 인식되어 민간요법에 사용되어 왔다. 우리나라 중 경상남도 하동의 특산물로 생산되고 있다. 본 연구에서는 동결 건조된 매실 가루를 이용하여 MeOH, EtOH, acetone을 이용하여 용매 추출물을, 증류수를 이용하여 아임계수 추출물을 제조 하여 DPPH, 총 페놀함량을 비교하였다. 매실의 항산화능을 비교했을 때 아임계수 추출에서 DPPH 라디칼 소거능이 높게 나타내었고, 총 페놀 함량의 경우 용매 추출물 중 메탄올 추출물이 가장 높은 총 페놀 함량 나타내었지만, 아임계수 250℃ 추출물이 메탄올 추출물보다 6.9 배 높은 총 페놀 함량을 나타내었다. 총 페놀 함량에서 아임계수 추출물에서 제일 높은 활성이 나와 아임계수 온도별 추출물을 사용하여 생리학적활성 탐색에 대한 연구를 실시하였다. HT-29의 항암활성, PC-12의 세포보호효과를 알아보기 위해 MTT assay를, 알코올 대사 관련 효소 활성을 알아보기 위해 ADH, ALDH의 활성을, 피부미백활성을 알아보기 위해 tyrosinase의 저해활성과 melanocyte 이용한 실험을 실시하였다. 이 중 미백 실험에서 높은 활성이 나와 미백 연구를 진행 하고자 한다. 기능성 화장품에는 피부에 melanin 색소가 침착되는 것을 방지하거나 엷게 하는 피부미백제, 주름개선제, 일소 및 일소방지제로 정의하고 있다. 그 중 피부미백제는 과학적 활성검증 기술의 미비함과 미백 기능성을 나타내는 자원의 한계성으로 인해 천연물 유래 소재개발이 요구되며, 특히 하얀 피부를 갈망하는 동아시아 등의 시장에서 큰 관심사로 대두된다는 점에 착안하여, 항산화성이 있는 피부미백에 대해 연구를 하고자 한다. 아임계수 250℃ 추출물을 농도별로 제조하여 tyrosinase 활성 저해 실험, melanocyte를 이용한 실험을 통해 제일 높은 농도에서 높은 활성이 나왔고, western blot을 실시하여 멜라닌 기전 규명을 한 결과 Tyrosinase와 TRP-1 단백질의 발현이 농도 의존적으로 감소함을 알 수 있었다. 매실 자체만의 미백활성 물질로서의 기능을 시사하였고, 매실 아임계수 추출물로부터 항산화성이 포함된 미백활성 물질 탐색의 필요성을 제시함.
To investigate the antioxidant activity of maesil (Prunus Mume), methanol, ethanol, acetone, and subcritical water extract (SWE) were prepared. To accomplish this, maesil powder (0.1 g) was placed in a stainless vessel containing 10 mL of distilled water, after which subcritical water extraction was...
To investigate the antioxidant activity of maesil (Prunus Mume), methanol, ethanol, acetone, and subcritical water extract (SWE) were prepared. To accomplish this, maesil powder (0.1 g) was placed in a stainless vessel containing 10 mL of distilled water, after which subcritical water extraction was carried out at 150, 200, and 250 °C for 30 min. The content of the SWE total phenolic compounds and DPPH radical scavenging activity test was higher than that of the solvent (methanol, ethanol, acetone) extracts. As a result of testing to confirm the potential of plum SWE as a whitening agent, it was found that plum SWE had non-cytotoxic and depigmenting activity in IBMX-induced B16-F10 melanoma cells. Also, Mechanism of depigmenting effect of maesil SWE evaluated by western blot analysis. The results, what maesil SWE inhibit IBMX-induced melanogenesis in B16-F10 cells is caused by reducing expression of tyrosinase protein. Therefore, this study indicates that SWE might be a useful method for increasing the physiological activity of maesil as a useful inhibitor of melanogenesis and it might be effective in hyperpigmentation disorders and whitening cosmetics.
To investigate the antioxidant activity of maesil (Prunus Mume), methanol, ethanol, acetone, and subcritical water extract (SWE) were prepared. To accomplish this, maesil powder (0.1 g) was placed in a stainless vessel containing 10 mL of distilled water, after which subcritical water extraction was carried out at 150, 200, and 250 °C for 30 min. The content of the SWE total phenolic compounds and DPPH radical scavenging activity test was higher than that of the solvent (methanol, ethanol, acetone) extracts. As a result of testing to confirm the potential of plum SWE as a whitening agent, it was found that plum SWE had non-cytotoxic and depigmenting activity in IBMX-induced B16-F10 melanoma cells. Also, Mechanism of depigmenting effect of maesil SWE evaluated by western blot analysis. The results, what maesil SWE inhibit IBMX-induced melanogenesis in B16-F10 cells is caused by reducing expression of tyrosinase protein. Therefore, this study indicates that SWE might be a useful method for increasing the physiological activity of maesil as a useful inhibitor of melanogenesis and it might be effective in hyperpigmentation disorders and whitening cosmetics.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.