본 연구에서는 수국차(Hydrangea serrata Seringe) 추출물의 항산화와 항노화 활성 사이의 상관관계를 확인하고 지표성분의 동시분석법 밸리데이션을 확립하였다. Antioxidant contents를 확인하기 위하여 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 결과 각각 60% ...
본 연구에서는 수국차(Hydrangea serrata Seringe) 추출물의 항산화와 항노화 활성 사이의 상관관계를 확인하고 지표성분의 동시분석법 밸리데이션을 확립하였다. Antioxidant contents를 확인하기 위하여 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 결과 각각 60% 에탄올 추출물(11.45 ± 0.13 ㎎ GAE/g), 40% 에탄올 추출물(19.27 ± 0.09 ㎎ CE/g)에서 가장 높은 함량을 나타내었다. 전이금속이온에 대한 환원력 실험 FRAP, PMA 모두 40% 에탄올 추출물(285.96 ± 0.99 mM TE/g, 5.21 ± 0.99 mM TE/g)이 가장 우수하였다. Radical scavenging activity를 측정하는 DPPH, ABTS 실험에서는 각각 80% 에탄올 추출물(5.35 ± 0.00 mM TE/g), 40% 에탄올 추출물(969.14 ± 0.00 uM TE/g)이 가장 우수하였으며, ORAC 실험에서는 60% 에탄올 추출물(2.62 ± 1.22 mM TE/g)이 가장 우수하였다. 활성산소종의 소거 효능 평가 HR, HP 실험의 RC50값은 20% 에탄올 추출물(631.96 ± 0.6 ㎍/㎖), 40% 에탄올 추출물(115.62 ± 0.9 ㎍/㎖)에서 각각 우수한 활성을 보였으며, 활성질소종의 소거 효능 평가 NO, ONOO- 실험의 RC50값은 모두 40% 에탄올 추출물(41.03 ± 3.7 ㎍/㎖, 373.10 ± 5.1 ㎍/㎖)이 가장 우수한 활성을 보였다. 또한 항노화 활성을 평가하기 위한 Collagenase inhibition 실험 결과 40% 에탄올 추출물에서 16.40% - 42.54% 범위로 가장 높은 활성을 나타내었다. 활성산소종 소거 활성과 활성질소종 소거 활성, 항노화 효과 사이의 상관관계가 모두 유의적으로 높은 값을 나타내었으며, 이를 통하여 활성산소종(HR HP) 및 활성질소종(NO, ONOO-) 소거율이 항노화 효과(Collagenase inhibition)에 높은 관련성을 가지고 있다는 것을 확인하였다. 수국차에 함유되어있는 주요성분을 규명하기 위하여 HPLC-MS/MS 분석법을 수행하여 총 11개(flavonoid 계열 4개, phenol 계열 8개)의 단일성분을 규명하였다. 또한 3개의 지표성분(Protocatechuic acid, 4-O-CQA, Caffeic acid)을 선정하여 이에 대한 동시분석법 밸리데이션을 수행하였다. 직선성은 모두 R2 값이 0.999 이상으로 나타났으며 각각의 지표성분의 검출한계는 0.4028 µg/mL, 0.7709 µg/mL, 0.7526 µg/mL로 나타났으며, 정량한계는 1.2206 µg/mL, 2.3362 µg/mL 2.2806 µg/mL로 나타났다. 정밀성은 모두 의약품 등 시험방법 밸리데이션 가이드라인의 기준치인 2% 이하로 확인되었으며, 정확성을 위한 회수율은 98.21-101.07% 범위로 확인되었다. 또한 Protocatechuic acid는 0% 에탄올 추출물에서 7.04 ± 0.46 ㎍/㎖로 가장 높은 함량을 보였고, 4-O-CQA는 40% 에탄올 추출물에서 78.6 8± 7.93 ㎍/㎖로 가장 높은 함량을 보였으며, Caffeic acid는 0% 에탄올 추출물에서 34.96 ± 0.79 ㎍/㎖로 가장 높은 함량을 보였다. 이러한 자료를 바탕으로 천연 항산화 대체물질 개발에 대한 기초자료를 제공하고자 한다.
본 연구에서는 수국차(Hydrangea serrata Seringe) 추출물의 항산화와 항노화 활성 사이의 상관관계를 확인하고 지표성분의 동시분석법 밸리데이션을 확립하였다. Antioxidant contents를 확인하기 위하여 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 결과 각각 60% 에탄올 추출물(11.45 ± 0.13 ㎎ GAE/g), 40% 에탄올 추출물(19.27 ± 0.09 ㎎ CE/g)에서 가장 높은 함량을 나타내었다. 전이금속이온에 대한 환원력 실험 FRAP, PMA 모두 40% 에탄올 추출물(285.96 ± 0.99 mM TE/g, 5.21 ± 0.99 mM TE/g)이 가장 우수하였다. Radical scavenging activity를 측정하는 DPPH, ABTS 실험에서는 각각 80% 에탄올 추출물(5.35 ± 0.00 mM TE/g), 40% 에탄올 추출물(969.14 ± 0.00 uM TE/g)이 가장 우수하였으며, ORAC 실험에서는 60% 에탄올 추출물(2.62 ± 1.22 mM TE/g)이 가장 우수하였다. 활성산소종의 소거 효능 평가 HR, HP 실험의 RC50값은 20% 에탄올 추출물(631.96 ± 0.6 ㎍/㎖), 40% 에탄올 추출물(115.62 ± 0.9 ㎍/㎖)에서 각각 우수한 활성을 보였으며, 활성질소종의 소거 효능 평가 NO, ONOO- 실험의 RC50값은 모두 40% 에탄올 추출물(41.03 ± 3.7 ㎍/㎖, 373.10 ± 5.1 ㎍/㎖)이 가장 우수한 활성을 보였다. 또한 항노화 활성을 평가하기 위한 Collagenase inhibition 실험 결과 40% 에탄올 추출물에서 16.40% - 42.54% 범위로 가장 높은 활성을 나타내었다. 활성산소종 소거 활성과 활성질소종 소거 활성, 항노화 효과 사이의 상관관계가 모두 유의적으로 높은 값을 나타내었으며, 이를 통하여 활성산소종(HR HP) 및 활성질소종(NO, ONOO-) 소거율이 항노화 효과(Collagenase inhibition)에 높은 관련성을 가지고 있다는 것을 확인하였다. 수국차에 함유되어있는 주요성분을 규명하기 위하여 HPLC-MS/MS 분석법을 수행하여 총 11개(flavonoid 계열 4개, phenol 계열 8개)의 단일성분을 규명하였다. 또한 3개의 지표성분(Protocatechuic acid, 4-O-CQA, Caffeic acid)을 선정하여 이에 대한 동시분석법 밸리데이션을 수행하였다. 직선성은 모두 R2 값이 0.999 이상으로 나타났으며 각각의 지표성분의 검출한계는 0.4028 µg/mL, 0.7709 µg/mL, 0.7526 µg/mL로 나타났으며, 정량한계는 1.2206 µg/mL, 2.3362 µg/mL 2.2806 µg/mL로 나타났다. 정밀성은 모두 의약품 등 시험방법 밸리데이션 가이드라인의 기준치인 2% 이하로 확인되었으며, 정확성을 위한 회수율은 98.21-101.07% 범위로 확인되었다. 또한 Protocatechuic acid는 0% 에탄올 추출물에서 7.04 ± 0.46 ㎍/㎖로 가장 높은 함량을 보였고, 4-O-CQA는 40% 에탄올 추출물에서 78.6 8± 7.93 ㎍/㎖로 가장 높은 함량을 보였으며, Caffeic acid는 0% 에탄올 추출물에서 34.96 ± 0.79 ㎍/㎖로 가장 높은 함량을 보였다. 이러한 자료를 바탕으로 천연 항산화 대체물질 개발에 대한 기초자료를 제공하고자 한다.
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