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최근 건강을 목적으로 섭취하는 식품류가 다양해지고 있는 가운데 건강기능식품을 비롯한 건강 관련 식품류의 관리 현황을 확인하여 고찰하고자 하였다. 우리나라 건강 관련 식품류의 발전 과정과 유형을 고찰하고, 국내외 유형별 허가 및 표시 기재 및 관련한 관리 제도 고찰 및 비교, 동일 성분 제품의 식품/의약품 유형별 분류에 따른 표시 기재 비교를 통해 연구를 진행하였다.
우리나라는 조사국 중 유일하게 건강기능식품을 단독 법으로 관리했다. 제품에 건강과 관련한 기능성을 표시하기 위해서는 모든 국가가 과학적 근거를 바탕으로 하였으나, 기능성 문구는 차이가 있었다. 건강 관련 식품과 의약품에 동일한 원료가 사용되는 경우가 있어 동일한 원료가 일반 식품부터 전문의약품까지 다양하게 존재했다. 의약품보다 식품류의 함량이 높은 것도 있었다. 그러나 주의사항은 의약품에 비해 미흡한 것으로 확인되었다. 국내에서 건강기능식품과 의약품이 모두 존재하는 사례(...

최근 건강을 목적으로 섭취하는 식품류가 다양해지고 있는 가운데 건강기능식품을 비롯한 건강 관련 식품류의 관리 현황을 확인하여 고찰하고자 하였다. 우리나라 건강 관련 식품류의 발전 과정과 유형을 고찰하고, 국내외 유형별 허가 및 표시 기재 및 관련한 관리 제도 고찰 및 비교, 동일 성분 제품의 식품/의약품 유형별 분류에 따른 표시 기재 비교를 통해 연구를 진행하였다.
우리나라는 조사국 중 유일하게 건강기능식품을 단독 법으로 관리했다. 제품에 건강과 관련한 기능성을 표시하기 위해서는 모든 국가가 과학적 근거를 바탕으로 하였으나, 기능성 문구는 차이가 있었다. 건강 관련 식품과 의약품에 동일한 원료가 사용되는 경우가 있어 동일한 원료가 일반 식품부터 전문의약품까지 다양하게 존재했다. 의약품보다 식품류의 함량이 높은 것도 있었다. 그러나 주의사항은 의약품에 비해 미흡한 것으로 확인되었다. 국내에서 건강기능식품과 의약품이 모두 존재하는 사례(오메가3, 코엔자임Q10)와 해외에서는 건강기능식품이지만 우리나라에서는 의약품인 제품의 사례(콜린알포세레이트,멜라토닌)를 조사한 결과, 식이보조제인 건강기능식품과 치료제인 의약품이 함량이나 효능 효과면에서 애매한 부분이 발견되었다.
본 연구는 건강 관련 식품류에 대하여 포괄적인 시각으로 접근하고 구체적인 제품 사례를 살펴봄으로써 건강 관련 식품의 특성과 관리 현황을 파악할 수 있었다. 다만, 건강 관련 식품의 관리는 본 연구에서 다루지 않은 다양한 규제사항이 있으며 추후 다양한 관리 방식을 비교하여 살펴볼 필요가 있다.