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신령버섯(Agaricus blazei)으로부터 면역증강활성 다당류의 분리 및 화학적 특성
Chemical Features and Purification of Immunostimulating Polysaccharides from the Fruit Bodies of Agaricus blazei 원문보기

한국균학회지 = The Korean journal of mycology, v.27 no.2 = no.89, 1999년, pp.170 - 174  

조수묵 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) ,  박정식 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) ,  김광포 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) ,  차동열 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) ,  김환묵 (한국과학기술연구원 생명공학연구소) ,  유익동 (한국과학기술연구원 생명공학연구소)

초록
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인공 재배된 신령버섯(Agaricus blazei)의 자실체를 열풍 건조한 다음 다당류를 추출, 분리 정제하여 항암면역활성을 측정하고 그들의 물리화학적 특성의 일부를 조사하였다. 면역증강 다당류는 0.9% sodium chloride와 열수를 사용하여 순차적으로 추출하고 에탄을 침전, 투석 및 동결건조로 얻었으며, 이들 다당류는 이온 교환수지와 겔을 사용하여 균질한 다당류로 정제하였다. 정제된 다당류의 임파구의 항체 형성능 촉진 효과를 in vitro에서 조사한 결과, 0.9% sodium chloride 추출 분획에서 AG-2가, 열수 추출 분획에서 AG-6, -7 및 -8에서 비교적 높은 활성을 보였으며, 특히 AG-3이 양성 대조구(LPS)보다 높은 활성을 보였다. 활성이 비교적 높은 다당류의 경우 주로 glucose로 구성되어 있으며 단백질과 결합된 단백-다당체이었다. 정제된 다당류는 AG-4를 제외하고 모두 glucose를 비롯한 $2{\sim}6$종의 단당류를 갖고 있는 heteropolysaccharide이었으며, AG-1의 경우 galactose, mannose 및 fucose가 79.1:8.9:12.0의 몰비로, AG-5의 경우 glucose, mannose 및 xylose가 45.6:17.9:25.2의 몰비로 존재하였으며, 이들 두 분획은 약한 면역증강활성을 보였다.

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Water-soluble polysaccharides from the fruiting bodies of Agaricus blazei Murill were extracted with 0.9% sodium chloride and hot water, successively. The purified polysaccharides showed a potent immunostimulating activity. Eight major polysaccharides, which were named from AG-l to AG-8, were fracti...

주제어

#Agaricus blazei   #Polysaccharides   #Immunostimulating activity  

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