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임신부의 식품 및 영양섭취 상태와 임신결과에 영향을 주는 요인 -I. 임신기 스트레스에 의한 식품 및 영양소 섭취 상태-
Factors Affecting Dietary & Nutrients Intake During the First, Second, and Third Trimesters and Pregnancy Outcome -I. Effects of maternal stress on dietary and nutrient intake and on neonatal weight- 원문보기

韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean Society of Food Culture, v.16 no.3, 2001년, pp.203 - 214  

최봉순 (대구가톨릭대학교 식품영양학과) ,  신정자 (대구과학대학 간호학과) ,  김우경 (단국대학교 식품영양학과) ,  박명희 (대구대학교 식품영양학과) ,  이인숙 (대구가톨릭대학교 식품영양학과)

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

Maternal stress was very common symptom that every pregnant women could have experienced during pregnant period. We found that the causative factors of stress for subjects were physical change(50.8%), family relationship(13.6%), change of body image(7.4%), concern baby(6.8%), economic difficulties(6...

주제어

AI 본문요약
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* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

제안 방법

  • 면담시 섭취량을 정확하게 측정하기 위하여 실물 크기의 식품 모형 및 사진을 이용하였으며 음식의 눈대중량 책자24)를 참고로 실중량을 환산하였다. 24시간 회상법으로 조사한 식사내용은 CAN-Pro (Computer Aided Nutritional Analysis, 전문가용. 한국영양학회 부설 영양정보센타, 1998)25)를 이용하여 사용된 재료의 정확한 영양가를 분석한 후 제7차 국민영양권장랑26) 비교하여 조사 대상자의 1일 영양소 및 식품 섭취 상태를 파악하였다.
  • 각 분기별 임신부의 스트레스 유무에 따라 임신 결과는 신생아의 체중 및 1분·5분 Apgar score27)기록한 분만기록을 이용하여 조사하였다. Apgar score는 신생아 상태를 평가하기 위한 것으로 심박동수, 호흡노력, 근력, 자극에 대한 반응.
  • 대구지역의 임신부 1,023명과 신생아 565명을 대상으로 조사한 임신기 스트레스에 의한 식품 및 영양소 섭취 상태에 미치는 영향과 신생아 체중 및 1분, 5분 Apgar score로 살펴본 결론 및 제 언은 다음과 같다.
  • 임신부의 스트레스 요인에 대한 측정은 Holmes와 Rache10) '사회재적응 척도' 중 결혼과 임신으로 인한 생활사건 중 5항목(원치 않는 자녀, 가족관계, 경제적 부담, 체형변형, 유전적 질병과 임신으로 인한 상황적 요인을 참고로 하여 타당성을 검토, 보완한 후 개발하여 이용하였으며 각 문항에 대하여 '그렇다, 또는 '아니다'로 표시하도록 하였다.
  • 조사 대상자들의 스트레스 유무에 따른 연령, 직업 유무, 임신기간, 계획임신여부와 임신경험을 빈도 조사하였으며 임신 분기별 스트레스 유무에 따른 연령, 임신 전 후의 체중, 수축기·이완기 혈압 월수입 월식비와 가족수의 평균을 산출하여 비교하였다.
  • 3) 분기별 스트레스 유무에 따른 식이 및 영양소 섭취 조사

    조사대상자의 식이 섭취조사는 직접 면담으로 음식의 종류, 음식의 양, 구성식품 및 식단 등을 24시간 회상법23) 이용하여 1일간의 식사내용을 조사하였고, 이때 추가로 섭취한 철분 보충제의 섭취 여부도 함께 기록하였다. 면담시 섭취량을 정확하게 측정하기 위하여 실물 크기의 식품 모형 및 사진을 이용하였으며 음식의 눈대중량 책자24)를 참고로 실중량을 환산하였다.

대상 데이터

  • 본 연구는 1998년 10월에서 1999년 9월까지 대구 소재의 종합병원 산부인과에 산전 정기검진을 위해 내원한 임신부 중 본 조사에 자발적으로 참여하고 당뇨, 심장질환 및 기타 임신으로 인한 질환이 없는 건강한 임신부 1,023명과 이들 중 1998년 12월에서 1999년 8월 사이에 분만한 신생 아 565명을 대상으로 하였다.

데이터처리

  • 본 조사의 수집된 자료는 SAS package program을이용하여 통계처리하였다. 조사대상자의 임상적 일반사항은 평균土표준편차로 나타내었고 Chi-square로 검증하였다.
  • 조사대상자의 임상적 일반사항은 평균土표준편차로 나타내었고 Chi-square로 검증하였다. 임신기간별 스트레스 유무에 따른 영양소 섭취량과 식이섭취량 그리고 신생아 체중은 Student t- test로 검증하였으며 임신기간 별 스트레스 유무와 영양소 섭취와의 상관관계는 Pearson's correlation coefficient를 이용하여 조사하였다.
  • 본 조사의 수집된 자료는 SAS package program을이용하여 통계처리하였다. 조사대상자의 임상적 일반사항은 평균土표준편차로 나타내었고 Chi-square로 검증하였다. 임신기간별 스트레스 유무에 따른 영양소 섭취량과 식이섭취량 그리고 신생아 체중은 Student t- test로 검증하였으며 임신기간 별 스트레스 유무와 영양소 섭취와의 상관관계는 Pearson's correlation coefficient를 이용하여 조사하였다.

이론/모형

  • 면담시 섭취량을 정확하게 측정하기 위하여 실물 크기의 식품 모형 및 사진을 이용하였으며 음식의 눈대중량 책자24)를 참고로 실중량을 환산하였다. 24시간 회상법으로 조사한 식사내용은 CAN-Pro (Computer Aided Nutritional Analysis, 전문가용.
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